粽子（附详细小视频）

从小妈妈传授的手艺，如今可以包给我的小宝贝吃了！

用料  

粽子（附详细小视频）的做法  

1. 糯米浸泡4小时以上，加盐、生抽、老抽拌匀。
   粽叶提前泡软洗净备用。
   五花肉切小块加盐、生抽、老抽腌制4小时。
   梅干菜泡发加油炒一下。

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6. 包好后放入高压锅中倒入没过粽子的水，上锅大火煮至上汽后改中火煮1小时后关火，闷至高压锅可以打开。

小贴士

我的粽子包的比较小，一般包好后的数量按50g糯米一个计算，可提前准备粽叶和五花肉块的数量。我用的是两张粽叶包的，当然你也可以用一张。