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发表于:09-20
吃了小妖王胡巴,长生不老哟~~本猪手残,你们一定可以做的更好的~可爱的胡巴胡巴~~用料牛奶250g面粉500g酵母3g可可粉一点点抹茶粉一点点舌尖上的胡巴的做法把酵母,牛奶,面粉混合均匀。揉到...
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发表于:03-14
收本地特色小吃芽麦圆子启发,自创的春饼,哈哈哈用料野生艾草适量糯米粉适量白糖适量豆沙适量白芝麻适量舌尖上的春意——春饼的做法艾草入沸水焯两到三分钟,捞出,过冷水加少量水用榨汁机搅...
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发表于:09-17
淮安人最喜欢的羹,家乡的味道用料猪骨头汤豆腐蘑菇肉末相加什么都可以淀粉撒点蒜叶子或者胡椒粉更美味舌尖上的羹的做法骨头汤加除淀粉外所有烧开调味淀粉用少量水调匀,加入锅中,不要搅拌...
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发表于:02-19
一口青团咬开了“半个春天”白居易有诗云:寒食青团店,春低杨柳枝。酒香留客在,莺语和人诗。摘青,包青团,啜(吃)青团,是家家户户临海人过清明必有的项目。用料棉青200克小苏打5克糯米粉500克(干...
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发表于:11-28
用料一品鲜15克黄尖鱼500克香椿250克盐5克米醋15克香油5克糖5克面粉少许花生油少许舌尖上的煎饼卷黄尖鱼拌香椿的做法黄尖鱼洗净去头去内脏。加入盐腌30分钟。腌好的鱼加少许面粉拌匀...
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发表于:08-10
胡辣羊蹄是新疆维吾尔族、回族等穆斯林民族烹制的传统美食,由于其味辣而故名,含有丰富的胶原蛋白,为美容食物之一,对于爱美的女性而言是不错的选择。同时还具有强筋壮骨之效,老少皆宜。双手...
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发表于:04-28
这款煎饺是牛肉馅的,非常的营养,我家两个孩子都非常的爱吃,所以也就成了我的硬菜之一…做法简单,皮特别不收口,煮的过程牛肉汤汁溢出包裹住皮非常的香!用料饺子皮适量牛肉糜适量舌尖上的煎饺...
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发表于:11-15
嗒哒~相信看过舌尖上的中国之秘境一集的童鞋们都一定很好奇很想尝下『韭菜花酱』的味道,今天安叔就手把手教大家做~在这韭菜花开遍地的季节,真的不来一罐么!用料韭菜花一碗生姜一小撮精盐些...
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发表于:03-03
相比做馅料,牛肉馅更适合与其它食材一起炒食、蒸食。它的脂肪含量低,蛋白质丰富。例如牛肉馅饺子馅饼、牛肉汉堡等,都是孩子爱吃,且可以多吃又有营养的菜肴。肉馅口感细腻,好吃,轻咬一口就能...
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发表于:04-12
开放式水果三明治加爪爪咖啡,小资的一天开始啦!用料水果层猕猴桃1个橙子1个草莓5个戚风蛋糕底鸡蛋3个细砂糖35g植物油30g牛奶35g低筋粉55g酸奶酸奶1盒咖啡冷萃咖啡1包纯净水30ml舌尖尖儿...
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发表于:08-22
元宵佳节家家户户都在忙碌准备过节!在宁海元宵佳节每个镇都会准备不一样的美食,比如一市镇是吃溜和麦焦筒,宁海这一带吃汤包,深圳这一带吃青饺水饺,其他各个地方吃汤圆等等!而在我们家(桥头胡...
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发表于:03-12
作为新浙江人,我跟女儿都爱笋丁肉馅的艾草青团,每年会买来吃,移居上海后这边很少有卖,麻烦朋友帮忙做,今年让朋友带教自己学了做用料糯米粉300克粘米粉200克笋丁香干肉肉艾草240克舌尖上的...
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发表于:04-16
为了爱的人而做。(制作记录)用料豆腐皮半张海带半张花生一大把面筋拳头大的面团洗出来的白胡椒粉适量盐适量香菜适量香油适量鸡蛋1个胡辣汤《舌尖上的中国3》的做法煮花生米,煮20分钟左右...
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发表于:11-26
生活在巴林王国,一个中东小小海岛国,兼具沙漠和大海(准确的说,是波斯湾吧),故虽小,有容乃大。借此宝地,创单记录在这里生活中的美食。用料中东菜欧洲菜巴林王国的那些舌尖的做法大清真寺英国空...
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发表于:05-15
90年代,更确切的说是1993年中国的第一部情景喜剧就这样没有一点点的防备种进了一代人的心里迄今为止电视里出现杨立新饰演的任何角色我的第一反应都是“贾志国”即便已为人母的关凌依然...
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发表于:08-16
泡菜很熟悉的味道,个人很喜欢川菜,对于腌制那还是和朋友的太太(重庆人)学的呢!最近忽然想起了泡菜那个味道,就立马找出坛子回忆着之前做时所需要的材料,想着做一下试试,没想到居然成功了!为了...
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发表于:06-12
之前就看过妈妈做猪脚的样子,但是这是第一次自己尝试做猪脚,他们喜欢用醋做猪脚,而我也想用我自己的方式来炒➕炖这一锅猪脚。爸妈说很惊艳,味道比他们炖的好,挺开心的,所以也想分享出来!大家...
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发表于:01-06
老一辈的说法是:我们客家人是从中原地区迁移过来的,中原地区有包饺子的习惯,而我们因为条件限制,所以做酿粄来慰藉思乡的情感。久而久之,就形成了做酿粄的传统习俗文化。用料粄皮材料:糯米粉...
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发表于:02-26
用料培根3片马苏里拉芝士150克黑胡椒粉3勺洋葱1/3个鸡蛋1个盐2克高筋面粉120克酵母5克糖5克沙拉酱1勺橄榄油3勺牛奶30克炼乳2勺彩椒2个腊肉肠1根菠萝1/3个舌尖上的诱惑黑胡椒培根披萨...
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发表于:07-28
蕨根糍粑用料蕨根粉50g糯米粉100g白砂糖适量食用油少量舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法蕨根粉、糯米粉和糖同下大碗,加水搅拌成稍微硬挺的水泥质感的糊糊,不能留有...
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发表于:05-26
舌尖上的美味。。。卤猪舌、水煎包、黎麦玉米渣子羹。。。水煎包一共煎了30几个,天天喊要减肥的3人又吃多了。。哈哈用料双汇牌猪舌一袋3条共700克料酒、生抽、老抽适量冰糖适量八角、...
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发表于:11-22
跟着舌尖2学做蚝烙,第一锅没煎好,红薯淀粉放少了,再接再厉,这是第二锅煎的,感觉还不错,色泽金黄,酥而不硬,脆而不软。用料生蚝鸭蛋小葱红薯淀粉胡椒粉,盐舌尖上的美味---蚝烙的做法生蚝洗净,加入...
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发表于:04-11
用料鲜活河虾150克白酒1勺生姜2片大蒜头2瓣盐1少许糖1勺醋1勺南乳汁2勺生抽1勺舌尖上跳动的美味~上海呛虾的做法买了120块钱一斤的鲜活河虾3两个个活蹦乱跳的用清水冲洗干净,多洗几次,最...
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发表于:05-05
在岛外很想念家乡的小吃,小时候一块钱一碗白膜当做早餐,加点酱油就满足的感觉,有时候开心是有备而来的,好好生活,并且拥有让自己开心的能力很重要。用料酱油粘米粉食用油蒜头如果有点葱就更...
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发表于:03-24
春天,万物复苏,桃红柳绿,正是踏青寻觅艾的好时节!艾叶散发苦涩的清香,淡淡芳香,难于抗拒,让人倍感神清气爽,可静静安享时光……用料新鲜艾叶150克水磨糯米粉400克低筯面粉100克开水100克白砂糖...