用料
如何煮螺蛳粉比较美味的做法
喜欢什么配料洗干净切好备好
螺蛳粉包里的全部配料撕开放碗里
粉提前用开水泡十分钟,然后和配菜一起煮三分钟,我一般以筷子能夹断为判断标准……
煮熟之后,倒开水入调料碗里,冲开,搅匀
然后把粉和配菜一起盛出来放进调料碗中,撒香菜,剁椒,搅匀,开吃!
小贴士
调料不放锅里一起煮是因为我一般配菜放的比较多,锅中水多,容易稀释味道,放碗里感觉味道比较浓缩。