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发表于：12-30
用料腌肉2小时或者过夜，腌肉料：克牛腱1千克花椒5克，大概一小把盐35克卤肉料，煮40分钟-1小时：姜3片八角2个香叶3片料酒25克桂皮1块草果（没有可以不加）1个极简版香卤牛肉盐水牛肉的做法1.牛腱子...
![没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃方法]( "没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃食谱大全及做法，烹饪好吃的没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃方法")
发表于：03-15
用料老抽2勺酱油2勺豆瓣酱2勺甜面酱2勺料酒1勺没有八角桂皮花椒的卤牛肉也好吃的做法冷水下锅煮出泡沫捞去，加入酱油老抽和酱，大火滚开，转小火一个半小时，筷子可插入即可，捞出沥干，摊凉锅里...
![卤鸭脖鸭头如何做才美味，怎么做卤鸭脖鸭头简单又好吃]( "卤鸭脖鸭头如何做才美味，怎么做卤鸭脖鸭头简单又好吃")
发表于：03-04
用料花椒麻椒大料香叶白芷良姜辣椒王红99火锅料小龙虾料白糖500克盐自己估量白胡椒粉半瓶鸭脖鸭头鸡爪鸡胗卤鸭脖鸭头的做法所有肉类都凉水下锅焯几分钟出血沫就可以了用料没买到良姜...
![轻松做卤鸭脖，只需要一袋卤肉调料包食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松做卤鸭脖，只需要一袋卤肉调料包方法]( "轻松做卤鸭脖，只需要一袋卤肉调料包食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松做卤鸭脖，只需要一袋卤肉调料包方法")
发表于：03-05
前天去超市闲逛，发现冰冻鸭脖超级便宜。买了三根先试做了，陈果果说好吃。昨天买了6根，才20+元出头，想想X上X的鸭脖10元一根，买两根的钱可以吃到爽。今天进宫烧御膳，拿了一点当贡品，父皇点头称...
![江南特色小吃-扯篷豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的江南特色小吃-扯篷豆腐干方法]( "江南特色小吃-扯篷豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的江南特色小吃-扯篷豆腐干方法")
发表于：12-20
常熟人都知道扯篷豆腐干，下午三四点钟肚子饿了，跟周边同事吆喝一声：“走，吃块扯蓬去”。总是会有人应和。外乡人往往听得糊涂：“什么‘插嘭’（常熟话发音）”，等塑料袋里拎进来看到，才恍然大悟：这...
![肉沫茄子卤如何做才美味，怎么做肉沫茄子卤简单又好吃]( "肉沫茄子卤如何做才美味，怎么做肉沫茄子卤简单又好吃")
发表于：12-22
用料茄子个肉末克生抽勺蚝油勺淀粉勺克盐克蒜瓣黄豆酱肉沫茄子卤的做法茄子切丁，葱蒜切碎起锅热油，倒入肉沫翻炒，加入葱蒜，辣椒翻炒一会倒入茄子丁，翻炒至茄子出水，防止后面水加多出水后倒入...
![美味凉拌牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "美味凉拌牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-05
学会这道菜。从此再不去紫燕或牛肉店买凉拌牛肉了。夏日里，这道菜刺激了你的舌头和胃。有可能是最好的下酒菜。用料牛肉1000克洋葱1个生抽2勺盐少量糖少量蒜一头辣椒粉1勺辣子油1勺香菜...
![小朋友超爱的卤肉（卤蛋）饭食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友超爱的卤肉（卤蛋）饭方法]( "小朋友超爱的卤肉（卤蛋）饭食谱大全及做法，烹饪好吃的小朋友超爱的卤肉（卤蛋）饭方法")
发表于：12-24
家里小朋友不爱吃肉，但是愿意吃这个做法的五花肉、肉卷，卤蛋一次能吃两个，家里小朋友不爱吃肉或者很喜欢吃肉的可以试试这个做法，一锅下来荤素都有了，再炒个青菜、打个快手汤，一顿饭就解决了...
![烫鸡蛋卤如何做才美味，怎么做烫鸡蛋卤简单又好吃]( "烫鸡蛋卤如何做才美味，怎么做烫鸡蛋卤简单又好吃")
发表于：12-22
妈妈味道的烫鸡蛋卤用料鸡蛋3个盐3克葱花叶一小撮油10毫升烫鸡蛋卤的做法3个鸡蛋打到小碗里，打散另找一大碗，放入切碎的葱花，放盐一小勺炒锅热油，油热后倒入葱花盐大碗内，将葱花烫熟汤锅水...
![香糯卤猪皮如何做才美味，怎么做香糯卤猪皮简单又好吃]( "香糯卤猪皮如何做才美味，怎么做香糯卤猪皮简单又好吃")
发表于：03-04
动物皮类的胶原蛋白丰富，而且口感非常好，我很喜欢吃猪皮，弹性很好。猪皮也很容易买到，毕竟猪肉常见，是日常肉类主打的食物自制卤水卤出来的猪皮很香很糯，入口即化却又不会腻人，非常好吃，天天吃...
![脆皮肘子-烤箱版的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "脆皮肘子-烤箱版的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-29
用料老抽2勺料酒3勺姜6大片盐适量白酒3勺黄豆酱4勺生抽4勺花椒面3勺白糖2勺辣椒面依据个人口味添加脆皮肘子-烤箱版的做法四斤这周子一面切开这样更容易入味放入👆调料腌制6小时以上进...
![卤卤卤如何做才美味，怎么做卤卤卤简单又好吃]( "卤卤卤如何做才美味，怎么做卤卤卤简单又好吃")
发表于：12-25
用料葱姜干辣椒陈皮冰糖八角味极鲜八角卤卤卤的做法冰糖陈皮葱姜干辣椒超香，味极鲜八角放进去，加入啤酒，放自己喜欢的食材...
![香糟卤烤鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香糟卤烤鸡翅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-30
用料鸡翅约3斤香糟卤500克花雕酒200克白糖35克皮水麦芽糖或蜂蜜,温水，浙红醋,生抽各一汤匙香糟卤烤鸡翅的做法鸡翅洗净控干水放入糟卤花雕酒白糖调好的卤水中冰箱冷藏腌制约12至16小时...
![滋味焦香卤鸭翅的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "滋味焦香卤鸭翅的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-31
今天做了孩子们最爱啃的鸭翅尝试了一个新方法更好吃。味道超好而且鸭翅表皮很完美肉烂而皮不烂。用料鸭翅10只葱若干根姜若干片冰糖10克老抽一勺生抽若干勺料酒若干勺酱油若干勺滋味焦...
![减脂鸡胸卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "减脂鸡胸卤肉饭的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-31
过年从家里带来的卤猪皮，让我联想到了卤肉饭，最近在减脂又不能吃太多脂肪，于是我想到了用鸡胸肉来代替猪肉，这道鸡胸肉卤肉饭虽然没有五花肉做出来的卤肉饭这么香，不过我觉得这已经是鸡胸肉...
![不用卤水的简易“卤”蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不用卤水的简易“卤”蛋方法]( "不用卤水的简易“卤”蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的不用卤水的简易“卤”蛋方法")
发表于：03-14
我家不用卤水，所以不会特意去买。用的是手边有的调味料。为了能入味，我喜欢用鹌鹑蛋，其实鸡蛋也可以，同样好吃。用料鹌鹑蛋12只盐、糖、生抽、蚝油适量炸蒜蓉（干）少量不用卤水的简易“卤”蛋...
![卤鸭翅鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "卤鸭翅鸭锁骨的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-09
从阿曼达20年的年夜饭中截图出来的卤料配方，留作自用用料准备卤的食材1000克卤鸭翅鸭锁骨的做法配方小贴士个人心得:1.干辣椒放八个以上试试2.小冰糖放十颗左右试试3.没放料酒，放了一罐...
![正宗美味的潮汕美食｜卤鸡胗+卤鹅掌怎么做]( "正宗美味的潮汕美食｜卤鸡胗+卤鹅掌怎么做")
发表于：03-11
潮式卤汁最大的特色就是用小火卤制食材，时间较长便于食材入味，一般用来卤制韧性较强的食材。用料鸡胗500克鹅掌10只卤料包如下：草果2个桂皮8克罗汉果1/4个香菜梗20克八角10克香叶3克沙姜1...
![简单好吃的卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "简单好吃的卤牛肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-30
非常简单易做的卤牛肉，不需要很多的调料，只需要时间，就能做出惊艳的味道！用料牛腱500克盐50克花椒一小把水1L白酒1瓶盖简单好吃的卤牛肉的做法牛键肉一块，用叉子多叉点眼，按照1斤牛肉50克盐...
![地道的卤毛豆怎么做,如何烹饪卤毛豆才更好吃]( "地道的卤毛豆怎么做,如何烹饪卤毛豆才更好吃")
发表于：03-04
用料毛豆500克八角3个桂皮1块香叶2片草果1个茴香20粒花椒20粒干辣椒4个盐适量菜籽油适量卤毛豆的做法毛豆加盐,水,用手搓洗,浸泡30分钟浸泡30分钟之后倒掉水,再用流动的水冲洗用剪刀剪...
![地道的一人份卤牛肉怎么做,如何烹饪一人份卤牛肉才更好吃]( "地道的一人份卤牛肉怎么做,如何烹饪一人份卤牛肉才更好吃")
发表于：12-31
用料卤肉包一包鸡蛋四个牛肉250克生姜几片料酒适量一人份卤牛肉的做法买肉肉切肉肉洗肉肉，一个人的牛肉，买了半斤48块肉疼，嘴馋没办法，满足一下自己；姜片料酒、冷水下锅煮开，大葱错买成了蒜...
![卤猪蹄 满嘴的胶原蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄 满嘴的胶原蛋白方法]( "卤猪蹄 满嘴的胶原蛋白食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪蹄 满嘴的胶原蛋白方法")
发表于：12-28
猪蹄啃起来带劲肉食动物的最爱吧用料猪蹄2只香叶3-4片八角2个桂皮1块蚝油适量料酒适量姜4片冰糖适量老抽适量生抽适量干辣椒适量盐适量卤猪蹄满嘴的胶原蛋白的做法温水泡2小时以上冷水...
![轻松做卤牛肉，卤味汤不浪费再卤香干，味道超棒哒食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松做卤牛肉，卤味汤不浪费再卤香干，味道超棒哒方法]( "轻松做卤牛肉，卤味汤不浪费再卤香干，味道超棒哒食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松做卤牛肉，卤味汤不浪费再卤香干，味道超棒哒方法")
发表于：03-04
这个方子卤了十几年了，从来没有失败过，每次卤牛肉都满屋子的香味。。入味带着醇厚酱香的牛肉切片。。家人称秒杀所有酒店做的卤牛肉哦。。。我看过很多卤牛肉的方子，有的真的蛮繁琐的。。...
![家常版卤鸭腿的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "家常版卤鸭腿的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-24
今天的卤菜少了牛先生最喜欢的豆腐皮😜😜😜用料鸭腿2只鸡蛋6个海带结200克葱1根姜8片蒜5瓣花椒20粒盐2勺老抽3勺家常版卤鸭腿的做法鸭腿下锅焯水撇去浮沫海带结清洗5-6遍，鸡蛋煮熟把壳...
![正宗美味的卤鸡肝🐔厨房小白必入怎么做]( "正宗美味的卤鸡肝🐔厨房小白必入怎么做")
发表于：03-05
鸡肝的营养超丰富，而且口感绵软，特别适合老人和宝宝吃。我这个卤鸡肝超简单，真的是厨房小白必入菜，而且，也可以瞬间开拓厨房新技能“卤”。卤好的鸡肝可以放两三天都没问题，但一定要入冰箱冷...
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