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发表于：09-07
2020.12.03TuanTuanHomemade用料低筋面粉110克核桃80克鸡蛋1个黑芝麻5克植物油35克糖粉20克盐1克香香核桃酥❥无泡打粉小苏打的做法除了黑芝麻，通通混合好就欧凯啦，留一点蛋黄刷在核桃酥...
![「烘焙原理」小苏打和泡打粉使用方法食谱大全及做法，烹饪好吃的「烘焙原理」小苏打和泡打粉使用方法方法]( "「烘焙原理」小苏打和泡打粉使用方法食谱大全及做法，烹饪好吃的「烘焙原理」小苏打和泡打粉使用方法方法")
发表于：07-15
在网上看一下面包、蛋糕或者饼干的搭配，想自己改成低糖低卡版，又怕一些原理性的东西没有掌握导致失败，特意在网上学习，放在下厨房里方便查找用料泡打粉小苏打粉【烘焙原理】小苏打和泡打粉...
![好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）方法]( "好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）方法")
发表于：04-26
用料低筋面粉70克鸡蛋4个玉米油40克红枣90克左右牛奶或水。40克红糖蛋黄20克红糖加白糖蛋清30克柠檬汁几滴好吃的枣糕（不加泡打粉和小苏打）的做法大枣提前泡好，剪成小块。所有配料称重准...
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发表于：08-05
仅供参考哈，如有错误请帮忙指正，万分感谢🙏🏻用料面粉500g小苏打2.5g泡打粉5g科普篇：泡打粉&小苏打BakingPowder&BakingSoda的做法小苏打：碱性。当配方中用到时，通常还会含有其他酸...
![小苏打的生活妙用的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小苏打的生活妙用的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-01
已亲测有效，记下方法备忘~~后续会陆续增加~~用料小苏打食醋食盐小苏打的生活妙用的做法清理锅底油垢、污渍：1、先在锅底洒上一层小苏打粉。2、把食醋淋在锅底，它能和小苏打快速产生反应，能...
![养生黑糖红糖枣糕（无泡打粉，小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生黑糖红糖枣糕（无泡打粉，小苏打）方法]( "养生黑糖红糖枣糕（无泡打粉，小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的养生黑糖红糖枣糕（无泡打粉，小苏打）方法")
发表于：08-17
一个非常养生的蛋糕，为什么一直没做，是因为懒。黑糖做的会比红糖做的看起来颜色深很多，这个是正常滴，建议表明别洒红枣，烤糊了有点糊焦焦的哈哈哈。上个月收拾库房，发现一大包5斤的灰枣都坏...
![椒盐核桃酥（有核桃，无小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐核桃酥（有核桃，无小苏打）方法]( "椒盐核桃酥（有核桃，无小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐核桃酥（有核桃，无小苏打）方法")
发表于：10-09
过年各种甜糕点吃腻了，来一款咸口桃酥，绝对全家人称赞。椒盐我买的，复合型调味料，有盐的那种核桃因为我烤的不是很干，所以打出来的核桃碎是成团的，如果你的核桃碎干，可以多加一点蛋液调整面团...
![朋友圈杯烘焙大赛 桃酥与椒盐酥🍪关于小苏打和泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的朋友圈杯烘焙大赛 桃酥与椒盐酥🍪关于小苏打和泡打粉方法]( "朋友圈杯烘焙大赛 桃酥与椒盐酥🍪关于小苏打和泡打粉食谱大全及做法，烹饪好吃的朋友圈杯烘焙大赛 桃酥与椒盐酥🍪关于小苏打和泡打粉方法")
发表于：12-27
★2020.2.18下厨房首发，转载请注明★围脖：是亖聑呢VX：yuyuyu_yuyuyuyu★玻璃心，低于7分删帖子，谨慎打分好久不见~从1月23号全国开始隔离算起，马上就要一个月了呢。压力之下，小仙女们也就发挥...
![小苏打自制牙膏的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小苏打自制牙膏的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-06
小苏打清洁力超强，而且物美价廉。这款牙膏没有任何对健康不利的添加剂。因为不像市售牙膏加了发泡剂，所以这种自制牙膏没有泡沫哦。用料小苏打10克椰子油20克甜橙精油5滴小苏打自制牙膏...
![泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）方法]( "泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）方法")
发表于：01-21
疫情期间在家宅着做好吃的呀，保护自己也保护别人，还能培养一下和妈妈的感情～用料盐3克鸡蛋2个红糖38克酵母2.5克高筋面粉150克水145克泉州特产满煎糕（无打泡粉小苏打）的做法❤️将上述材料混...
![香蕉玛芬蛋糕（小苏打版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉玛芬蛋糕（小苏打版）方法]( "香蕉玛芬蛋糕（小苏打版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉玛芬蛋糕（小苏打版）方法")
发表于：08-06
因为家里的香蕉熟透了，又不想一天吃太多个，于是就凑齐家里的一些现有材料，让它变为第二天的早餐吧~~~低筋面粉我用的新良蛋糕粉，因为家里没有泡打粉，我就用小苏打，减值期，所以我的糖和油都用...
![咸司康：无糖低脂葱花司康（小苏打版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸司康：无糖低脂葱花司康（小苏打版）方法]( "咸司康：无糖低脂葱花司康（小苏打版）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸司康：无糖低脂葱花司康（小苏打版）方法")
发表于：10-11
酵母版的司康因为需要发酵的时间，如果早上临时起义想吃司康，断然是不行的。即使是无铝的泡打粉，我也从心里不喜欢，所以，想到了小苏打。没想到，小苏打的效果也这么棒，松脆程度不亚于泡打粉。甜...
![葡萄干司康（少糖少油小苏打版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干司康（少糖少油小苏打版）方法]( "葡萄干司康（少糖少油小苏打版）食谱大全及做法，烹饪好吃的葡萄干司康（少糖少油小苏打版）方法")
发表于：04-22
家里没有泡打粉试过酵母版的不太松软这次试了小苏打成品有些桃酥感觉用料低筋面粉250克鸡蛋1个小苏打4克葡萄干70克细砂糖40克黄油55克奶粉10克盐2克淡奶油100ml葡萄干司康（少糖少油小...
![小苏打水版贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "小苏打水版贝果的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-03
因为不想煮糖水~~~又特别懒不想做碱水贝果，然后就偷懒出了这个方子，烤出来外表超酥脆，里面又很软，吃到停不下来，超级喜欢~~~~用料高筋面粉200克全麦粉50克白砂糖8克盐5克干酵母3克黑白芝麻（...
![懒人版炸油条（无泡打粉无小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版炸油条（无泡打粉无小苏打）方法]( "懒人版炸油条（无泡打粉无小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版炸油条（无泡打粉无小苏打）方法")
发表于：12-27
用料油15克面粉350克牛奶140克鸡蛋1个酵母4克盐3克懒人版炸油条（无泡打粉无小苏打）的做法把以上材料混合，倒牛奶的时候边倒边搅，面粉吸水性略有差别，克数参考就好，面团和的软一点更好。❤小...
![快手口口酥脆芝麻肉松核桃酥（无小苏打无泡打粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手口口酥脆芝麻肉松核桃酥（无小苏打无泡打粉）方法]( "快手口口酥脆芝麻肉松核桃酥（无小苏打无泡打粉）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手口口酥脆芝麻肉松核桃酥（无小苏打无泡打粉）方法")
发表于：05-17
这个方子，其实是因为做另外一款葱香核桃酥剩下一半的鸡蛋液没用完，又不想浪费，所以换了材料做了这款，也很好吃。本方可做如图大小口口酥48个左右用料玉米油45克全蛋液20克糖25克盐1克海苔...
![零小苏打零泡打粉的超软油条食谱大全及做法，烹饪好吃的零小苏打零泡打粉的超软油条方法]( "零小苏打零泡打粉的超软油条食谱大全及做法，烹饪好吃的零小苏打零泡打粉的超软油条方法")
发表于：12-30
超级快手，超级简单，超级柔软，超级美味！我用的小葱末，茴香末更好吃！用料普通面粉200克酵母2克水140克盐6克鸡蛋1个植物油10克糖5克小葱末或茴香末30克左右零小苏打零泡打粉的超软油条的做法所...
![非油炸拉丝红糖小麻花（没有泡打粉小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的非油炸拉丝红糖小麻花（没有泡打粉小苏打）方法]( "非油炸拉丝红糖小麻花（没有泡打粉小苏打）食谱大全及做法，烹饪好吃的非油炸拉丝红糖小麻花（没有泡打粉小苏打）方法")
发表于：04-11
最近好像吃油炸的吃多了，来点烤箱少油健康版小麻花。依旧没有买小苏打泡打粉，就想着用酵母发酵一会模拟酥松的口感。烤箱烤出来的就是小饼干松松的口感。油炸的话，就会像外面卖的很酥脆。...
![小苏打芝麻生姜面包（免发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的小苏打芝麻生姜面包（免发酵）方法]( "小苏打芝麻生姜面包（免发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的小苏打芝麻生姜面包（免发酵）方法")
发表于：01-02
因为胃病严重，想要可以中和胃酸的面包，就想起了原先做过的这款面包。用料小苏打4克盐3克高筋面粉160-170克糖10克酸牛奶（浓稠）120克黑芝麻粉20克生姜蓉20克小苏打芝麻生姜面包（免发酵）的做法...
![正宗美味的黑糖麻薯桂圆红枣糕（不含泡打粉小苏打）麻薯隔夜也不会硬怎么做]( "正宗美味的黑糖麻薯桂圆红枣糕（不含泡打粉小苏打）麻薯隔夜也不会硬怎么做")
发表于：04-01
超级超级好吃的低甜度枣糕！没有任何的香精和添加剂。家里有一些吃不动的冻干红枣，想着赶紧把它消耗了。然后泡打粉小苏打这些家里也都没有，就想到了用分蛋海绵的方法做枣糕～非常的蓬松且湿...
![青豆角肉包/糖包（加了小苏打的包子更松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的青豆角肉包/糖包（加了小苏打的包子更松软）方法]( "青豆角肉包/糖包（加了小苏打的包子更松软）食谱大全及做法，烹饪好吃的青豆角肉包/糖包（加了小苏打的包子更松软）方法")
发表于：01-24
家人吃酵母发酵的面包和包子，会胃不舒服，所以我加了一点点小苏打，碱味几乎是吃不出来的。包子也偏碱性了，可以中和胃酸，缓解因胃酸分泌过多引起的胃部不适现象。内馅的做法在最后，甜咸都有。...
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发表于：10-20
材料、半成品合集：_list/573304106794356736/面包合集：_list/471619887400247296/碱水、欧包、贝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐司合集...
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发表于：05-13
英国这边很难买到枧水和食用碱，所以用了小苏打代替。这次用了500克糯米，做了5个碱水粽和5个碱水豆沙粽。每个煮好后大概100克一个，个头很小。用料糯米500克小苏打12-15克植物油15克豆沙馅...
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发表于：12-12
喜欢碱水面包和贝果韧韧的口感，疫情期间买不到高筋面粉和烘焙碱，就用手头的材料做的，方子不正宗，仅供自己记录用。大家可以参考用料面团中筋面粉250克盐3克酵母3克木糖醇10克黄油5克水125...
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发表于：02-24
小时候吃过的少林酥，又叫花生酥。超级简单，好上手~不过分甜无负罪感用料生鸡蛋黄3个无盐黄油75克盐2克糖50克花生碎100克低筋面粉（下面有介绍高筋变低筋方法）130克不用放小苏打的花生酥~的...
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