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发表于:02-24
用料小米椒个湘潭水煮鱼的做法哈哈...
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发表于:06-09
用料香肠片葱适量小米椒个挂面盖码香肠面(#湘潭篇)的做法如图,不会可以留言!截图保存图片,识别图中二维码即可!或直接加微信公众号:meishianan小贴士整个做菜过程一定要注意卫生!本人很喜欢做菜...
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发表于:06-07
用料猪肉末克香油适量面粉克水克生抽适量盐适量红椒莴笋香葱猪肉馅饼(#湘潭篇)的做法馅:我用的是红椒、葱、姜、猪肉、莴笋(调料:盐、鸡精、生抽、香油、胡椒粉)揉好后,发2-3小时发好后,切好大...
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发表于:04-11
用料香菜根小米椒个生抽勺大蒜瓣盐鸡汁(超市有卖)凉拌香菜根(#湘潭篇)的做法1、香菜我们买回来可以下火锅,下面条、炒牛肉都可以的,香菜根留着做凉菜!2、香菜根切好、洗净(一定要清洗干净!),用冷...
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发表于:07-25
钵钵鸡的做法是有关四川小吃大全的相关信息,主要阐述钵钵鸡是四川乐山地区的小吃,是将鸡肉片成薄片,用竹签串起来,浸泡在红油香辣的佐料中,除了鸡肉,还有鸡肝、鸡胗、鸡心、鸡皮、鸡冠、鸡爪...
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发表于:07-29
用料鸡-翅中如意如意随你心意!土豆如意如意随你心意!大蒜子如意如意随你心意!干辣椒如意如意随你心意!姜如意如意随你心意!蚝油如意如意随你心意!老抽如意如意随你心意!生抽如意如意随你心意!盐...
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发表于:05-24
用料虾仁适量粉丝适量盐适量细粉丝虾仁菜圃生抽适量大蒜蚝油海皇干捞粉丝(#湘潭篇)的做法大超市一般都有买,如果没有淘宝有,嫌麻烦也可以不放用蟹皇酱,自行定夺!1、粉丝用冷水泡发,不要用开水...
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发表于:02-27
想念路边摊用料臭豆腐生胚18块葱2根生抽2勺大蒜1颗油辣椒3勺湘潭臭豆腐的做法生胚洗一下沥干水下锅炸炸到两边起泡喜欢脆点的可以炸久点把蒜切碎放入油辣椒和生抽没有油辣椒可以把干辣...
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发表于:08-16
清明后,端午前。是吃黄鳝的最好时节,春季万物生长,各种配菜应有尽有,根据个人喜好,这一道湖南湘潭家家户户都会做的“家常鳝鱼”,可以有各种搭配,各家有各家的风味,形成了一道不止吃鳝鱼,更是吃...
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发表于:04-23
用料腊鱼朝天椒生抽勺等,如下鲜蒸手撕鱼(#湘潭篇)的做法1、用清水漂净鱼上的脏东西,换水浸泡一个上午,一是去除鱼表面的污垢,二是去除盐味;2、将鱼手撕成条状备用;3、取一碗将撕好的鱼装碗,碗里...
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发表于:04-29
正宗湘潭市下午5点钟各小学、中学门口婆婆子卖的口味~用料香干子姜片干辣椒个五香粉或十三香克八角桂皮香叶草果糖老抽等水煮兰花干(#湘潭篇)的做法1、香干清洗干净,打花刀;前后花刀如图;2、...
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发表于:04-30
用料牛百叶克香菜朝天椒大蒜姜泡萝卜皮等川香毛肚(#湘潭篇)的做法1、清洗毛肚,用盐、料酒来回搓洗干净,用温水多冲洗几遍,切丝;2、配料:泡萝卜(超市购买的散装湘西泡萝卜皮)改刀切成丝,用凉水冲...
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发表于:03-11
用料辣椒个豆豉勺猪肉克大蒜瓣盐克生抽勺豆豉辣椒炒肉(#湘潭篇)的做法1、食材刀功如图!2、锅内油烧开,下青椒炒熟(炒青椒一定要放盐,青椒不入味不好吃)装碗备用;3、锅内少许油下大蒜、豆鼓爆香...
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发表于:07-12
用料香菇(新鲜)15个左右肉末随意姜一点点就够香菇肉末汤(#湘潭篇)的做法1、香菇手撕成3瓣大小备用2、热锅冷油爆姜末,放肉末煸炒出香味下香菇炒匀放凉水,水开后煮5—10分钟出锅前调味,撒葱花即...
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发表于:05-09
用料土鸡1只姜10片青椒1个个红椒1个生抽适量蒜三瓣水发木耳适量黄焖土鸡(#湘潭篇)的做法1.鸡洗净后,剁成大小差不多的块,稍微腌制15分钟。青红椒切段、姜切片、大蒜对开;2.木耳发好备用;3.锅...
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发表于:07-12
用料雄鱼头泡椒朝天椒蒜末姜末生抽蒸鱼豆豉油葱花双椒鱼头(#湘潭篇)的做法如图,鱼头用盐腌制1个小时,配料切好备用!装盘,如图下蒸锅蒸好撒葱花浇热油即可!截图保存图片,识别图中二维码即可!或直...
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发表于:04-21
到了农忙季节,大概是四五月份,湖南流行吃粉蒸肉。本地的粉蒸肉不是将米粉全部磨碎,而是用糯米、五花肉和上磨成粉了的红米,然后经过高温蒸出来的称为粉蒸肉。妈妈做的这一道粉蒸肉特别的香...
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发表于:07-04
用料寒菌猪肉大蒜叶朝天椒寒菌(艾鹅菌)炒肉(#湘潭篇)的做法1、寒菌洗净(砂子特别多一定要洗净),稍微过下水,控干水备用!2、猪肉切片、朝天椒切小段、大蒜叶切段。3、热锅冷油猪肥肉炸出油,放入肉...
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发表于:07-12
用料生菜生抽盐糖鸡精干辣椒段蚝油炝生菜(#湘潭篇)的做法1、手撕好生菜装盘备用。2、锅内放少许油,放少许糖炒匀,下干辣椒段爆锅,下生抽、蚝油调味,加少许凉水,放盐、鸡精浇到生菜上即可。截图...
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发表于:04-21
用料猪耳朵个蒜瓣姜片生抽勺盐克小米椒个香菜鸡汁凉拌醋等热卤猪耳尖(#湘潭篇)的做法如图1、猪耳朵切丝过水;2、用料如图改刀,准备好;3、趁热,用料根据个人口味调好;4、趁热开吃~老婆白酒🍶~截...
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发表于:07-10
用料菜场买的鸡菜(湘潭都这么叫,也可以叫chen菜!)朝天椒姜素炒鸡菜子(#湘潭篇)的做法1、买来的鸡菜洗净,切成末,用手挤干水分备用!2、姜、朝天椒切末备用。3、锅内烧干水分,不用放油放入挤干水分...
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发表于:07-10
用料蛇省略和姜辣蛇同样前面有如图(不会参考姜辣蛇)!口味蛇(#湘潭篇)的做法如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!和姜辣蛇不同之处就是要多放辣椒,姜不...
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发表于:05-24
用料姜片肉盐白糖宝宝辅食肉松(#湘潭篇)的做法1、猪里脊肉洗干净,去掉薄膜和皮,切成大小两厘米左右厚1厘米薄片。如图2、锅里加水烧开,放入肉块,再次烧开去浮沫后,捞出洗干净肉块。3、锅里加...
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发表于:03-17
最近湖南比较流行的一道菜!用料茄子个咸蛋黄个油克盐克咸蛋黄茄子(#湘潭篇)的做法1、茄子去皮、咸蛋煮熟留黄、葱、小米椒切小段;2、如图茄子拍干生粉;3、8成热油温,下茄子炸至金黄捞出备用;4...
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发表于:03-03
用料青椒个新鲜筒子骨大蒜擂辣椒筒子骨(#湘潭篇)的做法1、(题外话,我老婆不喜欢吃辣椒上的皮,所以我是烧掉外皮做的,这个可以忽略!)辣椒用油爆熟、大蒜、一点骨头汤,一起用擂钵擂碎备用;2、猪筒...