因为本人不喜欢太甜的食物,这款饼干🍪是少油少糖的配方,一样好吃😋。
用料
全黑麦面粉 | 180克 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 3克 |
红糖 | 30克 |
玉米油 | 30克 |
奶粉 | 20克 |
粗粮饼干的做法
1,把鸡蛋打散,放红糖,玉米油,泡打粉用手动打蛋器打散。
2,加入全麦粉,用蛋糕刀搅拌均匀就好。面粉根据情况添加,不要太稀也不要太稠。
3,盖保鲜膜醒30分钟。
4,戴手套搓圆压扁就好。会有点黏手,所以要戴手套。
5,烤箱150度预热5分钟。烤150度20分钟就差不多啦。
大功告成。
小贴士
我想做健康点的饼干,油糖都减量。本来配方是50克。