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发表于:01-03
六一儿童节,女儿想吃,做!...
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发表于:01-03
粉类142,液体214用料玉米油50克牛奶(或牛奶100酒8)108克蛋液55克糖40克低粉72克玉米淀粉18克可可粉30克奶粉18克泡打粉5克盐2克加入面糊的巧克力38克表面巧克力豆洒满自用巧克力麦芬(6个)的...
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发表于:01-13
杨梅独特的酸甜口感,在我心目中超过草莓慕斯:)用料杨梅酱杨梅1000克糖156克柠檬半个(没有可省)*****杨梅奶油淡奶油:300克细砂糖:12克杨梅酱:90克季节限定杨梅奶油蛋糕的做法烧一锅水,水开后放...
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发表于:01-07
饼皮可以通用~千层~班戟~毛巾卷~等等~水果可以自由替换成自己喜欢的!写教程不易请勿随意打低分谢谢~如果有不懂欢迎留言我会尽量回复这个方子可以做一个八寸的。用料鸡蛋(常温)8个400克左右低筋...
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发表于:01-03
六一儿童节纪念。用料鸡蛋3个白砂糖20克酸奶270克吉利丁片4片巧克力5小格日历酸奶慕斯蛋糕的做法三个鸡蛋加白砂糖打发后筛入面粉调匀,倒入模具,烤箱200度烤20分钟。吉利丁片用冷水泡软...
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发表于:01-01
本季最新春季新品,只要认真按照配方,不做自行添加,大家会品尝到无与伦比的口感新感受。鹤田先生的蛋糕特色就是松软,轻盈,很温柔。大家试着做,要注意温度。制作上如有问题,就留言,我们会解答。...
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发表于:01-03
追溯到中世纪的欧洲,当时由于白糖是稀缺物资,所以人们会用有甜味的胡萝卜制作蛋糕,一直流传至今。今天儿童节,让我们一起做个低脂低糖的胡萝卜蛋糕吧!用料胡萝卜250g鸡蛋2个细砂糖100g“红...
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发表于:01-09
姐妹们值得拥有!用料内酯豆腐300克浓稠酸奶150克鸡蛋3个蜂蜜40克玉米淀粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法准备食材豆腐加蜂蜜,搅匀加入酸奶,继续搅拌加入鸡蛋,搅拌加入淀粉,搅拌~倒入模具,烤...
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发表于:01-07
用料玉米油30克低筋面粉20克酸奶(自制稠度高的)130克鸡蛋3个玉米淀粉15克白砂糖30克柠檬汁5滴迷你烤箱酸奶蛋糕的做法鸡蛋分离没拍图新手注意用深点容器打发我用的是深不锈钢打发碗将蛋...
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发表于:01-02
用料鸡蛋3个市售普通酸奶180克魔芋粉15克零卡糖粉20克低卡酸奶乳酪蛋糕(魔芋粉)的做法备注:自用配方,所以写的简单。酸奶里加入蛋黄,倒入魔芋粉,搅拌均匀,做成蛋黄糊。蛋清里分三次加入糖粉,打...
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发表于:01-06
三能6寸布丁模,不是直身的,也没有加高,模具容量偏小。用料蛋白3个蛋黄3个植物油22.5克牛奶38克细砂糖40克面粉45克柠檬汁1cm薄片挤几滴基础中空戚风蛋糕的做法先分离蛋清和蛋黄,蛋清要用较...
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发表于:01-06
用料鸡蛋2个内脂豆腐300g柠檬1个2倍甜代糖13克柠檬豆腐蛋糕的做法柠檬洗净,剃下整个柠檬皮并切碎内脂豆腐过筛加入容器,加入鸡蛋,电动打蛋器搅拌均匀,加入代糖和柠檬碎搅拌均匀糊糊倒入磨...
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发表于:01-03
今天6.1儿童节希望我们无论年龄多大都要有一颗童心酸奶:市售浓稠酸奶1瓶,模具:小四寸+围边抹茶粉:可以选择用20克牛奶来融化抹茶粉没有额外加糖喜欢甜的可以再热牛奶时加慕斯底可参考草...
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发表于:01-27
蛋糕应该是每个女孩都拒绝不了的存在,我打算给减脂期的自己做一款无油无糖的小蛋糕,懒人就用懒办法对付,全程绞肉机,分分钟就搞定,出来的成品还是不错的,减脂期吃一块也没什么负担,对比欧包好...
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发表于:01-11
方子可做两个6寸or一个8寸用料低筋面粉85克牛奶70克细砂糖70克盐2克鸡蛋5个油55克火腿肠2根葱适量肉松适量沙拉酱适量爆浆香葱肉松蛋糕的做法火腿葱切小丁70g牛奶+55g玉米油+2g盐,充分...
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发表于:01-02
不知道你们还记得小学课文里的七色花的故事吗?撕下一片花瓣就能实现一个愿望,今天泡泡就做了一个七色花蛋糕,吃上一块就能许愿哦~—慕斯体是清爽的柠檬酸奶芝士慕斯🍰,有柠檬的清香、芝士的...
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发表于:01-06
童年快乐的事就是偶尔有香甜的蜂蜜🍯老蛋糕吃,别提多开心了!即便时过境迁,曾经的味道已难寻,但那种美好的记忆一直留在心里💗用料鸡蛋4个色拉油35克蜂蜜4勺(大约60克)细砂糖35克低筋面粉120...
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发表于:01-11
这是第一次让我萌生想拿出去卖的蛋糕卷颜值高,味道绝佳,每次做每次必清空用料桑葚酱新鲜桑葚500克黄冰糖100克柠檬半个酷黑蛋糕卷玉米油20克牛奶45克竹炭粉5克低筋面粉60克蛋黄3个蛋白3...
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发表于:01-06
喝豆浆,豆渣利用起来,做个代糖豆乳戚风,减少正常戚风面粉用量,碳水和能量低点哈用料低筋面粉45克零卡糖20克食用油23克黑豆渣70克豆浆30克盐1克柠檬汁3滴鸡蛋3个无糖豆乳戚风的做法蛋黄+油...
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发表于:01-01
蛋糕切面比起蛋糕装饰更容易让人垂涎三尺,依据各类食材口味属性进行调配是一门高深的经验科学,在法国的烘焙学校,这是每个烘焙师必学的一门功课。烘焙师通过不断试错,总结出有关食材风味相...
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发表于:01-31
这是我戚风蛋糕的配方,烤成杯子蛋糕也可以,成品底部有一点点凹,不是太明显用料蛋黄2个蛋白2个牛奶28克玉米油32克低筋面粉30克玉米淀粉15克糖33克柠檬汁3滴盐0.2克不塌陷杯子蛋糕的做法油...
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发表于:01-07
芒果千层是我最爱吃的甜品,没有之一。虽然网上有卖芒果千层和榴莲千层的,而且超级便宜,但可想而知那么便宜的芒果千层和榴莲千层,你真的敢吃吗?材料并不便宜,你确定这么便宜就能买到吗?答案只...
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发表于:01-11
六一儿童节,我儿幼儿园要举行野餐派对,让小朋友带零食互相分享,老母亲前一晚就决定做点小蛋糕分享给小朋友,可把我儿子开心坏了。这个也就是戚风蛋糕,38升的烤箱,8寸的量做了25个,用的小纸杯,...
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发表于:01-06
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发表于:01-03
记录一下今天用少量的奶油奶酪做的巴斯克方子,方便自己查阅。之前一直用的是全奶油奶酪做的巴斯克,这次做的时候发现只剩下100多的奶酪了,那就用剩下的一点做一个试试吧,这次用空气炸锅来...