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全蛋蒸蛋糕

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:2.2W
全蛋蒸蛋糕的做法步骤图,全蛋蒸蛋糕怎么做好吃

这是8寸模具的蛋糕,很松软好吃

用料  

鸡蛋4个
白糖80克,几滴白醋去腥
面粉100克(不用非得低筋面粉,我用的普通面粉)
油20克(食用油就可以,味道不太重就行)
稍微一点点泡打粉2克吧,没有可以不加,

全蛋蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法  

  1. 4个鸡蛋里加糖加白醋,打发至立一根牙签不倒,然后加面粉翻拌均匀,加油翻拌均匀,再加一点点泡打粉,翻拌均匀,(这三样可以一起放,然后翻拌均匀)倒入8寸模具

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  2. 开水下锅蒸15分钟,闷5分钟,
     不用放凉脱模的那种,很好吃,很松软

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