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［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味

栏目: 饭 / 发布于: / 人气:1.09W
［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图

这是喜娘最爱的饭了。毕竟她是炒鸡爱土豆🥔的。可以把土豆幻化成几十上百种做法～乐此不疲，总也吃不腻～再加上油泼是陕西人的心头爱，简单快手又美味的不得了，所以偶尔偷懒就来道油泼土豆面鱼吧～

我觉得这个跟意大利的土豆面疙瘩 土豆团子很像...真是爱吃面食的都是一家子😅

用料  

〖面鱼〗
土豆
面粉
〖调味〗
蒜末
葱末
干辣椒面
盐
生抽
醋
青菜

［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法  

  1. 土豆削皮洗净，切厚片隔水上锅蒸。

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第2张

  2. 蒸熟至用筷子一戳即碎就好啦

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第3张

  3. 就是这样的程度

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第4张

  4. 捣碎成土豆泥

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第5张

  5. 加入面粉和成面团（不用加水，因为土豆泥已经有很多水份了）

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第6张

  6. 大概就是这样的面团啦

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第7张

  7. 砧板上撒干面粉防粘，把土豆面团擀成厚面饼

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第8张

  8. 切成粗条

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第9张

  9. 再切成短方块

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第10张

  10. 然后搓成两头尖 中间圆的面鱼形

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第11张

  11. 记得撒干面粉防粘

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第12张

  12. 锅中烧开水，下面鱼煮熟即可。还可以加点小青菜～面鱼会比面条稍微难煮一些，要适当加长煮的时间哦～

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第13张

  13. 控水捞出，上面码上葱花，蒜末，少许盐，干辣椒面。烧热油泼上去，再根据个人口味加上生抽和陈醋。

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第14张

  14. 搅合搅合，拍定妆照，快点开动吧～

    ［记录］油泼面鱼鱼 土豆面鱼 洋芋面鱼 土豆面疙瘩 简单快手又美味的做法步骤图 第15张
Tags：面鱼 面疙瘩 土豆 油泼面 快手
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