![龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃]( "龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃")
用料
| 面粉 | 400克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 水 | 55克 |
| 盐 | 2克 |
| 龙虾 | 1只 |
| 姜蓉 | 适量 |
| 红葱头 | 适量 |
| 蒜蓉 | 适量 |
| 葱段 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
龙虾手工面的做法
面粉，鸡蛋，水，盐，混合揉面，做成面条
![龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃 第2张]( "龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃 第2张")
熟龙虾解冻
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虾头和虾脚掰下来煲粥备用，虾身和钳子刷洗，挑线去沙，用刀背把虾壳敲裂。
![龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃 第4张]( "龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃 第4张")
下油，和姜葱蒜爆炒。下龙虾，酱油，水，盖锅盖，大火3分钟，把龙虾捞起。
![龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃 第5张]( "龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃 第5张")
放葱段，下芡水，收汁，倒入煮熟的面条，拌均匀，让面条充分吸收虾汁。
![龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃 第6张]( "龙虾手工面的做法步骤图，龙虾手工面怎么做好吃 第6张")
把龙虾铺在面条上，开食。
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小贴士
1.熟龙虾煮的时间要短，水开即可
2.打芡汁的面条比较湿滑可口
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