【低卡减脂】日式白萝卜炒魔芋

这道菜是我和Cookpad上的日本网友学到的。白萝卜和魔芋都属于低卡食物，很适合减肥人士。另外这道菜使用了日式调味料，整体口味偏甜辣，意外地还不错。料理过程我主要翻译日本网友的菜谱，结合一点点我自己的经验。

用料  

【低卡减脂】日式白萝卜炒魔芋的做法  

1. 白萝卜去皮切成小块，微波炉中火加热1分半

2. 魔芋切成小块，用厨房纸吸干水分

3. 锅热加入芝麻油（我用的色拉油），白萝卜，魔芋，将水分炒至挥发

4. 将带星号的食材加入锅中中火翻炒均匀

5. 待稍凉后出锅装盘

小贴士

日本网友表示想炒得入味，炒干白萝卜里的水分是关键。她还在出锅之前加入了鲣鱼节和樱花虾，我在实践的时候加了木鱼花，感觉一般，还不如不放。这一点各位在做的时候可以结合实际情况再做改良。另外白萝卜也不用非得微波炉加热，我实际上焯了一遍水，感觉口味不受影响。

步骤图来自日本网友（クックパッド@みゃあcooking）成品菜来自我自己。