用料
咖喱鮮蝦飯的做法
將鮮蝦去頭去皮,將皮和頭放入國內用油炒出蝦油後,將蝦頭取出。
洋蔥切丁,加入翻炒,放入醬油(生抽)調味,炒熟。
加入水和咖哩塊,融化後放入蔬菜丁和鮮蝦肉。
收汁至粘稠,放入小蔥調味。不愛吃蔥,可以放荷蘭豆切碎。
大功告成。