【7月齡輔食】南瓜土豆蔬菜軟餅

寶寶7個月以後，除了日常的米糊以外，也可以給他（她）嘗試下軟餅類的手指食物。
      這款夾心軟餅口感軟嫩，用舌尖或牙齦就能磨碎化開。口感層次豐富，吃起來很像軟軟的雞蛋餅，其實是什麼調味料也沒有添加的美味鹹點噢！
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用料  

【7月齡輔食】南瓜土豆蔬菜軟餅的做法  

1. 準備食材：貝貝南瓜1/4個、有機土豆1/2個、捲心菜1片、蛋黃1只、低筋麪粉15克。

2. 土豆去皮後切丁，南瓜去皮去籽後切丁，捲心菜洗淨。

3. 捲心菜切小塊後焯水1-2分鐘後撈起。

4. 土豆丁和南瓜丁上鍋蒸20分鐘。

5. 焯熟的捲心菜切丁，蒸熟的南瓜和土豆用勺子搗爛成泥狀。

6. 攪拌盆中依次放入南瓜泥、捲心菜碎、低筋麪粉和蛋黃並攪拌均勻。

7. 平底鍋抹少許油，用湯匙舀入少許麪糊，煎至半熟。夾入土豆泥後，對摺，煎至定製即可。

小貼士

這裏使用的蔬菜是捲心菜葉，也可使用少許蘋果泥，用土豆泥或地瓜泥做內餡。寶寶10個月以後夾入混合少許奶酪的肉泥也不錯。