買得超市的小羊排
醃製：蠔油、生抽、料酒、蔥姜蒜，2小時以上
準備乾粉：胡椒粉、花椒粉、小茴香
烤：我拿鐵鍋烤的，先蓋蓋子200度烤20分鐘後；開蓋烤15分鐘，再翻面烤15分鐘。
正反面撒上料，挺好吃的。
羊排總歸有點羶味的，尤其是冷凍的羊排。如果可以，儘量買新鮮現殺的羊排。
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