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紅糟肉，幸福便當菜

欄目: 便當食譜 / 發佈於: / 人氣:2.84W

紅糟肉，幸福便當菜的做法步驟圖

用料

400克五花肉(整條)40 克紅糟醬15克米酒15克醬油15克蒜頭15克糖1/4茶匙五香粉50克小黃瓜，切絲

紅糟肉，幸福便當菜的做法

將豬五花肉洗淨，利用金屬叉子將豬肉均勻刺穿以斷除筋膜。

將紅糟醬、米酒、醬油、蒜頭、糖和五香粉放入主鍋，以15秒/速度5混合。

將豬五花肉與醬汁放入密封保鮮盒內，放入冰箱冷藏醃漬1天。

將烤箱預熱至180°C。

將醃好的五花肉放入烤箱以180°C烘烤50分鐘，再以200°C烘烤10分鐘，取出冷卻後切片，即可搭配小黃瓜絲一同享用。
切片，配小黃瓜。

Tags：紅糟肉便當糟肉幸福便當菜

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