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發表於:12-31
真的很下飯!用料五花肉/排骨適量白菜半顆粉條1把姜4片蒜6瓣蔥2根花椒10粒八角1個老抽1勺生抽3勺鹽1克料酒1勺幹辣椒適量豬肉/排骨白菜燉粉條的做法前期準備:2根蔥切段6瓣蒜拍碎4片姜切好...
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發表於:12-14
燜餅條口感勁道,味道鹹鮮,有肉有菜有雞蛋,是一種快捷方便的主食。用料捲心菜500克市售餅條200克豬瘦肉50克雞蛋2個洋蔥(大蔥)適量大蒜2瓣姜3片生抽勺鹽克耗油適量香油適量食用油適量捲心菜...
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發表於:01-06
想吃餃子,自己做的美味又衛生,而且簡單用料餃子皮:全麥麪粉多半碗雞蛋1個食鹽1克涼水2湯勺備用餃子陷:豬肉餡8湯勺左右蝦仁6個韭菜20根中等粗細的鹽2克醬油1勺胡椒粉1克全麥豬肉蝦仁韭菜餃...
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發表於:12-25
用料豬肉糜150g鹽1/2勺糖1小撮全蛋液1大勺姜泥1/2勺蔥花1小勺生抽1小勺白胡椒1小撮花椒粉1小撮米酒1小勺香油1小勺玉米澱粉1小勺預處理豬肉糜的做法,...
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發表於:12-27
用料餃子皮50張左右糯米1000克豬肉350克香蔥200g洋蔥1個玉米油適量黑胡椒粉半勺蠔油1勺生抽3勺老抽1勺雞精半勺糯嘰嘰de蔥香豬肉燒麥的做法♥製作餡料:★糯米用水浸泡3小時,瀝乾水後上...
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發表於:12-12
培養10歲男孩的動手能力!和孩子一起包水餃,過程很開心,結局很完美。味道好到兒子一口氣吃了快20個🤭用料水餃皮750克豬前腿肉500克玉米1根胡蘿蔔1根蔥1把姜1小塊雞蛋1個鹽2勺糖1勺生抽2勺...
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發表於:12-30
用料青蘿蔔個豬肉克蠔油勺蔥根鹽克薑片生抽老抽勺雞蛋十三香味素青蘿蔔豬肉餡的做法五花肉豬後腿與薑末一起剁餡。加生抽老抽蠔油,五香粉,鹽和勻。小蔥切末,覆於肉餡上,熱油澆之。和勻。加...
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發表於:12-26
這是一道不用放鹽的菜,好吃簡單易做!用料鹹菜克梅花肉(梅頭肉)800克生抽半勺蠔油少許白胡椒粉少許生粉少許油一勺冰糖4顆鹽不用(鹹菜夠鹹)姜2片料酒一勺麥豆鹹菜燜豬肉的做法洗淨的梅頭肉切...
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發表於:12-25
自己在家做這個最簡單的想法就是店裏大蝦的太貴了,然後我自己就動手做了,我算了一下,在店裏的價格如果20一份,你在家自己做可以20做出3份來!用料蝦仁適量豬肉1斤玉米2只蔥1根姜5片香油4勺鹽...
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發表於:12-12
非常容易,三十分鐘左右即可開飯一個人吃,所以用了小煮鍋,600W小功率,在宿舍也能煮,這個鍋從18年4月用到現在剛好滿四週年,彷彿昨日還在學校偷偷摸摸藏着用,然而已經工作一年多了一個小煮鍋,貫...
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發表於:12-29
疫情期間,各種蔬菜盲盒中的白菜剩的太多,封控期間,週末閒來沒事,做餃子消耗一下用料娃娃菜4個,大概500克去皮五花肉700克紅薯粉條50克生抽2勺老抽1勺耗油1勺大蔥1.5根生薑50克食鹽4-5勺五香...
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發表於:12-24
最近市場興起新豬肉熱潮,據說高蛋白低脂肪,正努力保持身形的我,當然要試上…有點喜出望外的驚喜哦…真的有點像豬肉有一些人減肥會完全不吃碳水,其實間中吃適量碳水對身體是好的,只要注意量...
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發表於:01-13
用料600克豬里肌肉,切條(0.5公分×1公分×5公分)50克醬油300克乾米線50克油2粒蒜頭1茶匙董,磨成泥150克紫洋蔥,切塊(約2公分)150克紅甜椒,切條(0.5公分×5公分)150克紅薩葡,切條(0.5公分×5...
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發表於:01-05
用料苦瓜根豬肉克豬肉釀苦瓜的做法準備好豬肉,鹽,蒜頭,一起剁碎,備用。苦瓜洗乾淨,切成一段一段,用🥄挖掉裏面的籽,把豬肉沫塞進苦瓜裏面,鍋裏放油,放進去煎,一段一段苦瓜慢慢放,兩面煎焦黃,放水,小...
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發表於:12-21
在國外兩年真的超想念蒸腸粉。雖然沒有家裏那邊早餐店的好吃,但是在異鄉可以吃到相似的味道已經很滿足了剛好在網上看到有粘米粉賣,下單了之後加上手邊的食材就可以做腸粉啦!腸粉需要一個...
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發表於:03-23
這一道菜讓我想起了爸爸,可能是因爲我爸是客家人的關係,傳承了爺爺的手藝,所以煮起客家菜來也非常的美味。今天就老爸的女兒我親自下廚展現這一道美味佳餚吧…用料豬爭肉1Kg鹹梅菜600g姜...
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發表於:12-12
市面上有很多肉鬆品牌保質期都達半年以上,而且添加劑很多,實在不敢給孩子買着吃,而且以前還看過報道,某大面包店的肉鬆麪包居然是用線頭做的肉鬆😱傳統方法在做肉鬆時,都是烹煮,打碎,再翻炒,再...
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發表於:12-22
用料豬肉末600克茴香600克麪粉800克澱粉30g雞蛋1個鹽適量五香粉適量花椒、大料適量蔥薑蒜末適量【婆婆牌】家常豬肉茴香餃子(熟餡兒)的做法主要材料的比例:6人份:600g豬肉餡(肥瘦三七分)+600...
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發表於:12-29
封閉在家一個半月了,逐步學會了調肉餡包肉包子,嘗試了好幾個配方。經過小主評定覺得這個配方最好吃。特地記錄下來。此配方可做20個小肉包。35克麪糰+30克肉餡,很完美。用料肉餡提前準備...
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發表於:12-31
最近很喜歡豬肉酸菜的火燒,所有用料要根據自己所做火燒多少來定,個人的口味來定。用料麪粉適量酵母適量豬肉500克酸菜一小袋蔥,姜適量花生油適量香油一小勺醬油兩小勺鹽適量蠔油適量酸菜...
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發表於:12-20
用料豬肉餡500克大蔥1根姜少許黃醬1勺五香粉50克餃子皮28張食用油(熟)1勺雞蛋2個豬肉大蔥餡餃子(宿舍版)的做法1.豬肉絞餡。2.蔥切蔥花,姜切碎。3.盛在一起,分別加入雞蛋、醬、五香粉和食用...
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發表於:01-27
一發用料(麪糰)麪粉500克水280克酵母5克泡打粉5克鹽5克糖10克(肉餡)肉碎250克水(加在肉碎拌勻)50-100克生粉一匙羹油、鹽、糖、醬油、根據自己口味適量肉包子(梅菜豬肉餡)的做法麪粉的材料全部...
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發表於:03-24
出自日本漫畫家吉永史老師的作品《昨日的美食》Vol.5#36,配湯。豚汁雖說是湯,更接近於豬肉蔬菜雜煮。用料豬肉180g胡蘿蔔200g白蘿蔔200g土豆250g牛蒡100g魔芋100g油豆腐80g大蔥25g調味料...
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發表於:12-18
誰能拒絕早餐來一盤鍋貼呢用料白菜500g豬肉500克鹽適量蔥適量生抽2勺料酒1勺老抽半勺五香粉半勺雞精適量糖適量零失敗白菜豬肉鍋貼的做法白菜切碎,放點鹽,靜至半小時,沙出水份豬肉,姜,蒜,一...
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發表於:01-09
用料五花肉150克白菜葉一盤粉條1把鹽3克生抽3勺八角1個蔥薑蒜適量捲餅小菜豬肉白菜燉粉條的做法五花肉切片,蔥薑蒜準備好鍋燒熱放入油20克左右,加入五花肉八角炒至五花肉微黃放入蔥薑蒜...