養生提醒：牛奶高溫時，不要直接放糖，常識！尤其是紅糖！紅糖含有草酸，加入牛奶中會凝固沉澱，引起腹瀉。
常識：牛奶加糖同煮，牛奶中的氨基酸在高溫下和糖中的果糖發生化學反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體，對兒童危害更大。
用料
| 純牛奶 | 1杯 |
| 西米 | 2-3勺 |
| 糖 | 1小勺 |
| 茶葉 | 1勺 |
| 紅棗姜 | 少許 |
養生西米奶茶 - 年紀輕輕開始養生 - 戒不掉奶茶🧋的做法
西米2-3勺。提前在清水中泡一泡約20min，泡軟。
西米雖小，但養胃。
撈起加入鍋中，水放多些，大火煮開，換小火煮成透明狀。注意：小火時候要用攪動着，否則沉底粘鍋。
煮的同時，準備茶葉，一勺就夠了（統一用勺計量的話），紅茶或綠茶隨意。
配料可選。
- 姜，味道比較辣，看仙女們的口味，可不加；
- 紅棗，切開，去核，看仙女們的需求，可不加；
燒開水，煮沸，放入茶葉，煮茶3min，就像平時煮茶一樣。想要味濃，多煮會或多燜會。
我控制煮到一杯的量，因爲接下來還要再加一杯牛奶，剛好產出兩杯奶茶。
這時候，西米也煮好了，濾出撈出
🤫第一次煮，看起來挺好看的，玲瓏剔透
國內倒入1杯牛奶，稍微煮到牛奶溫熱，不要滾開
//我一般不煮沸奶，用盒裝奶
過濾，濾出渣渣
根據口味加入適量白糖，攪勻。
這時候的牛奶是溫熱的，以不燙手爲準。
注意：牛奶高溫時，不要放糖，常識！尤其是紅糖！紅糖含有草酸，加入牛奶中會凝固沉澱，會引起腹瀉。
常識：牛奶加糖同煮，牛奶中的氨基酸在高溫下和糖中的果糖發生化學反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體，對兒童危害更大。
家裏有小孩的話，若要加糖，一定煮好奶後，放至不燙手爲準，再加白糖，白糖！
杯子內加入西米，加入混合好的奶茶，基礎款奶茶搞定！👌
// 升級版：加一些水果，味道和顏值會更好哦
下午的奶茶，不含香精奶精哦，健康第一位
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