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簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~

欄目: 早餐食譜 / 發佈於: / 人氣:2.42W
簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖

這個煎餅，是爸爸想吃的，我們是安徽人，爸爸是很喜歡吃麪食的，可是媽媽不會做 ，所以這個‘重擔’就只能交給我了。。。

這是第三次做呢，看其他廚友的帖子，好像沒有我這樣做的，所以就想分享一下，第一次發帖，希望大家不要嫌棄，謝謝啦！*^o^*


如果做了，不要忘記交作業哈，大家都是好學生！！

用料  

韭菜 一把
普通麪粉 適量
鹽 適量
十三香/五香粉 適量
雞蛋（打成蛋液） 三個

簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法  

  1. 把韭菜洗淨，要講衛生喲~

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第2張

  2. 然後再切成細小的段。網上找的圖，最好再切小一點。

    （我是早就切好放在保鮮袋裏的，冰箱儲存，滿冰箱的韭菜味 @_@ ）

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第3張

  3. 準備一個乾淨的盆，把切好的韭菜放進去，然後再加入麪粉，加水，直到麪糊呈流水程度即可。

    （麪粉的量呢，看自己家裏有幾口人吧。
    麪糊稀了，煎出的餅會軟；麪糊稠了，煎出的餅會硬）

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第4張

  4. 準備平底鍋，一定要是不粘鍋哦！

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第5張

  5. 開火，把鍋燒熱一些，然後倒油。

    （太多油，就是感覺不太好吃 -_- ）

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第6張

  6. 舀一勺麪糊倒入。

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第7張

  7. 用鍋鏟弄平，均勻一些。

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第8張

  8. 先不要翻動，在上面塗上蛋液，均勻點。

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第9張

  9. 適當開大火，翻一面 在翻過的那一面塗上蛋液。這時，被翻過的那一面已經煎好了，把剛塗蛋液的這一面翻過去煎熟就好。

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第10張

  10. 這樣重複就好。一個餅很快就好的，很簡單。

    簡單好看的韭菜餅，很有食慾的哦~的做法步驟圖 第11張

小貼士

1.不要太鹹，稍微用手指沾一點嘗一下。（我每次都是這樣試的，嘗完再吐掉→_→）
2.

“適量”看菜譜的時候最討厭這個詞，只有自己做過才知道這個詞很有道理，因爲可能自己不能確定量，也可能因爲每個人口味不同。

Tags：很有食慾的哦 食慾 簡單好看的韭菜餅 韭菜
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