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包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？

欄目: 早餐食譜 / 發佈於: / 人氣:7.53K
包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖

用料  

牛奶200克
酵母粉4克
白糖20克
鹽6克
植物油30克
麪粉300克
芝士碎120克
雞蛋黃一個

包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法  

  1. 把牛奶，酵母粉，白糖鹽，植物油全部放入碗中，攪至酵母粉完全溶解在裏面。

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第2張

  2. 攪成這樣爲止

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第3張

  3. 把麪粉放進去，用筷子攪拌成成一個較軟的麪糰，蓋保鮮膜，冰箱裏冷藏發酵一晚。

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第4張

  4. 自制滷牛肉50克切丁

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第5張

  5. 和100克芝士碎拌在一起

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第6張

  6. 揉捏成團

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第7張

  7. 把醒發的面擀成一個大餅狀

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第8張

  8. 把芝士牛肉團放入，用包包子的手法把它包起來，捏緊封口

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第9張

  9. 再輕輕拍開，拍到和披薩盤一樣大就可以了

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第10張

  10. 表明刷上一層蛋黃液

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第11張

  11. 撒上剩餘的20克芝士碎

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第12張

  12. 送入烤箱，150度20分鐘，取出，放在案板上，趁熱切成三角形的塊狀。

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第13張

  13. 裝盤，趕緊趁熱吃吧，小心想掉大牙。

    包子？餡餅？披薩？到底叫什麼呢？的做法步驟圖 第14張

小貼士

牛肉可以用任何自己喜歡的肉肉代替，但一定要是熟肉。
烤箱一定要根據自己的烤箱溫度來決定。我家烤箱偏高，所以我定的低

Tags：餡餅 披薩 包子
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