用椰子油代替傳統的黃油煎香蕉,低卡低熱量,還多了些椰子的清香~
快手方便,不長胖,早餐的好搭檔!🍌🍞
用料
椰子油 | 1大勺 |
香焦 | 1根 |
紅糖 | 適量 |
水 | 適量 |
朗姆酒或白蘭地 | 1小勺 |
肉桂粉 | 適量 |
輕盈椰香焦糖香焦的做法
【煎香蕉】
平底鍋加1大勺椰子油,燒熱;
挑選一根比較生的香蕉,切成2段,放入平底鍋煎一會兒~
【煮焦糖】
等到香蕉煎到焦香,鍋內加入適量熱水和紅糖,使紅糖均勻融化~
焦糖會慢慢變得濃稠;
這時可以用勺子將焦糖淋在香蕉上,讓香蕉充分吸收焦糖的味道
【朗姆酒提香】
出鍋前淋一小勺朗姆酒提香,就可以裝盤了
【撒肉桂粉】
可以放一塊麪包現在焦糖香蕉下面,這麼好吃焦糖醬不要浪費嘛~
撒一些肉桂,會很搭哦~
Bon appétit
(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
小貼士
香蕉下面墊的麪包建議是法式吐司,或烤吐司