處女作品,第一次寫菜譜
用料
土雞蛋 | 1顆 |
白麪 | 一小碗 |
玉米麪 | 五分之一小碗 |
胡蘿蔔青椒 | 適量 |
蔥蒜花椒八角 | |
胡麻油,香油 | |
鹽,雞粉,胡椒粉 | |
黃金早餐餅的做法
白麪玉米麪一個雞蛋香油涼白開水攪勻,一定要多攪一會,攪成糊,上勁
胡蘿蔔青椒切絲,熱鍋涼油蔥蒜八角花椒小火扁香,撈出,下胡蘿蔔青椒加鹽雞粉胡椒粉炒軟倒入麪糊裏攪勻
烙餅鍋刷點油(胡麻油)把麪糊倒進去,拿鏟子刮一下,不要太厚口感不好
等一面烙熟上面刷點油反過來在烙熟,ok
出鍋切條開吃😄
小貼士
土雞蛋,胡麻油,玉米麪都是黃的,所以做出來的餅也是黃的,非常有食慾,而且健康有營養。
烙餅的時候中小火。