簡單的早餐小點燒賣

最近發現每天早餐都吃包子有點膩了，突然想做點燒賣屯起來每天蒸兩個做早餐也是很方便的呀！

用料  

簡單的早餐小點燒賣的做法  

1. 糯米提前一天泡好；
   放入電飯鍋或者蒸籠煮熟，注意水要適量，比正常煮飯水量少一些即可。

2. 香菇清水洗一遍再用溫水浸泡，香菇水留住備用。

3. 胡蘿蔔、洋蔥切塊，臘腸切丁備用

4. 把切好的胡蘿蔔、洋蔥放入攪拌機攪碎，或切碎備用。

5. 香菇切碎備用，豬肉或雞肉剁碎放入適量料酒、鹽、生抽、白糖醃五分鐘備用。

6. 熱鍋倒油，放入肉末和臘腸丁翻炒，加半勺老抽上色

7. 肉末炒熟再放入胡蘿蔔、洋蔥碎翻炒

8. 放入香菇碎翻炒，加一勺鹽、兩勺生抽，半勺糖、一勺老抽翻炒。

9. 最後放煮好的糯米飯一起翻炒兩分鐘即可。（注意煮糯米飯不要放太多水哦，這裏水放有點多啦）

10. 所有食材炒勻放涼備用。

11. 餃子皮撒一些麪粉擀薄一些。

12. 餃子皮中放適量炒好的糯米飯。

13. 圍繞餃子皮邊緣摺疊上面露出糯米飯，如圖，壓實邊緣。

14. 放入蒸鍋大火蒸8分鐘，關火悶2分鐘。

15. 完成啦，超級好吃！可以多做一些放在冰箱冷凍屯着，想吃的時候蒸十分鐘就可以了！