人人都愛的照燒雞搭配🍚香的不得了，可惜不適合渴望變瘦的小仙女們。但是🍗搭配全麥餅皮卻是仍然美味，但健康好幾倍🤪
繼上次的快手墨西哥雞蛋捲餅之後，再推出這款一樣快手的照燒雞捲餅。
照燒雞的製作也非常簡單，經過充分的醃製，只要在平底鍋中煎熟再淋入醬汁就好了。我的醬汁也沒有那麼複雜，家裏現有的調料就完全可以應對🤓
用料
| 無骨雞腿 | 1整塊 |
| 麥西恩全麥餅皮 | 1張 |
| 是拉差辣椒醬 | 不要特別辣 |
| 厚酸奶 | 塗抹用，剩下的早餐喝掉 |
| 新鮮蔬菜 | 有沒有都行:) |
| 照燒醬汁 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜/白糖/紅糖 | 1勺/半勺/半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 醃料 | |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
照燒雞捲餅的做法
無骨雞腿充分混合醃料，我比較懶，所以就放入冰箱過夜了。正好第二天一早拿出來直接可以煎制。
雞腿肉一定要皮朝下放入鍋中，小火煎制。煎的時候可以用食品夾邊煎邊壓，以防雞肉的邊緣翹起變得太厚。
雞腿肉兩面煎熟透後，大概5分鐘，淋入照燒醬汁。待汁水收幹，即可出鍋。稍晾涼，條狀切開。
全麥餅皮鍋中無油加熱10秒鐘。還記得上次分享的tips嗎？太涼或太熱的餅皮都無法完美包捲起來。塗抹一層厚酸奶，放入雞腿肉，擠上辣醬，捲起，成功！
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