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寶寶早餐土豆餅電餅鐺

欄目: 電餅鐺食譜 / 發佈於: / 人氣:3.29W
寶寶早餐土豆餅電餅鐺的做法步驟圖

我做的是少麪粉版土豆餅，可以根據情況增減麪粉等配料。

用料  

土豆 1個
雞蛋 1個
麪粉 2勺
鹽 1克
白胡椒 0.5克
食用油 1勺
蔥花 少量

寶寶早餐土豆餅電餅鐺的做法  

  1. 土豆去皮、擦絲，放入1個雞蛋，2勺麪粉，約10ml水（水不能多，剛好拌勻，見不到稀的水最好），1克鹽，0.5克胡椒粉，攪拌均勻。（還可以放一些蔥花，烙出來更香）

    寶寶早餐土豆餅電餅鐺的做法步驟圖 第2張

  2. 電餅鐺刷少量油，中小火預熱好，放入拌好的土豆絲麪糊，用筷子把土豆絲攤平，均勻一些別太厚，蓋上蓋子等2分鐘。

    寶寶早餐土豆餅電餅鐺的做法步驟圖 第3張

  3. 然後調成中火，繼續等1-2分鐘，然後翻面再烙2分鐘左右。

    寶寶早餐土豆餅電餅鐺的做法步驟圖 第4張

  4. 土豆餅烙好了，出鍋。

    寶寶早餐土豆餅電餅鐺的做法步驟圖 第5張

小貼士

1.如果寶寶不排斥麪粉，可以多放一些，這樣做出來的賣相更好，更圓潤，更接近蛋餅的口感。

Tags：寶寶 早餐 餅鐺 土豆餅
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