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極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）

欄目: 高壓鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:1.55W
極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖

用料  

牛肉 800g
普羅旺斯番茄 500g
薑片 2片
小蔥 1根
八角 2個
香葉 3片
幹辣椒 6個
冰糖 20g
料酒 25g
味極鮮醬油 50g
蠔油 40g
番茄沙司 30g

極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法  

  1. 牛肉切塊泡水 換水到無血水

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第2張

  2. 乾料放在高壓鍋裏

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第3張

  3. 普羅旺斯番茄切大塊

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第4張

  4. 番茄放在乾料上

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第5張

  5. 牛肉瀝乾水 放在番茄上
    把溼調料放進去

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第6張

  6. 待着一次性手套把所有食材和調料抓勻

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第7張

  7. 高壓鍋程序選“牛羊肉” 我家鍋是34分鐘

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第8張

  8. 開蓋 普羅旺斯番茄已經完全融化
    可再加10分鐘程序“收汁/入味”

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第9張

  9. 盛出來開吃！
    酸甜開胃 鮮香撲鼻

    極簡-高壓鍋番茄牛腩（無水）的做法步驟圖 第10張
Tags：極簡 番茄 牛腩 無水 極簡高壓鍋番茄牛腩無水 高壓鍋
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