中午要去老公同事家吃飯,讓準備3個菜,冰箱裏正好有一塊內蒙羊排
用料
脆皮羊排的做法
蒜拍扁,蔥切碎,八角花椒備好
鍋內放水,放入八角花椒薑絲,加入料酒開大火燉
用筷子能輕易插頭羊排撈出控幹
土豆去皮切厚片
烤盤放錫紙,土豆片抹油擺入烤盤
煮好的羊排放在土豆片上,撒海鹽,鋪上蒜瓣,烤箱上下火230度烤20分鐘,羊排表面變脆
撒上蔥花就可以吃啦