用錫紙做菜,不用洗碗,懶人福音!烤豆腐非常簡單,但超級下飯。
用料
內脂豆腐 | 1塊 |
蠔油 | 1勺 |
豆瓣醬 | 1勺 |
大蒜 | 5瓣 |
蔥花 | 5克 |
小米辣 | 1只 |
錫紙 | 2張 |
錫紙醬香烤豆腐的做法
準備好錫紙,疊成紙盒。
內酯豆腐去盒,倒扣在錫紙盒裏,用小刀在豆腐上劃出格子。
大蒜去皮切末。
加入一勺豆瓣醬。
再加入一勺蠔油,一小勺糖,加入適量清水調和。
將錫紙盒放至烤盤上,將醬汁均勻淋在豆腐上。
再拿一張錫紙蓋在錫紙盒上。烤箱200度預熱七分鐘,將豆腐放入,烤25分鐘。
出爐後撒入蔥花,小米辣裝飾。
醬香濃郁,鮮嫩無比。
小貼士
零難度!非常下飯!