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麪包機版的蔥香芝士鹹吐司

欄目: 麪包機食譜 / 發佈於: / 人氣:2.91W
麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖

普通麪包機做的蔥香火腿鹹吐司！好吃到停不來下！
      好多朋友說看了你的文章也想學做麪包，可是無奈沒有烤箱！沒關係，有面包機就ok！今天教你們用最基礎款的麪包機做個高顏值又美味的吐司！完全可以比肩烤箱版！我家這麪包機可是服役二十年的老功臣！單管加熱，受熱有點不均！如果你家裏是新款機器，都是雙管或者三管加熱，受熱更均勻，做出來成品肯定更好！
配料表：

用料  

高粉 250
牛奶 135克
雞蛋清 1個
糖 40克
煉乳 25克
奶粉 20克
鹽 4克
酵母 4克
黃油 25克
火腿腸+香蔥末一點
少許芝士碎

麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法  

  1. 除黃油以外所有食材倒入和麪桶，單選和麪功能，攪拌至能拉出厚膜放入黃油，和麪至延展，能拉出薄膜，撕開裂口光滑即可

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第2張

  2. 單選麪包機發酵功能，發酵兩倍大

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第3張

  3. 準備香蔥末和火腿腸丁小半碗，倒入少許色拉油和鹽，拌勻

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第4張

  4. 發酵好的麪糰，按壓排氣，擀成大薄片

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第5張

  5. 香蔥餡料倒在麪皮上

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第6張

  6. 塗抹均勻

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第7張

  7. 從一頭捲起

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第8張

  8. 捏緊收口

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第9張

  9. 用手按扁，用切面刀從中間豎切開

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第10張

  10. 編成辮子

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第11張

  11. 兩頭捏緊，團好

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第12張

  12. 拔下面包桶裏的攪拌刀，防止麪包機執行期間不定時攪拌，破壞整好的麪包胚

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第13張

  13. 擺放在麪包桶裏，開啓發酵功能，二發至兩倍大

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第14張

  14. 表面刷蛋黃液，撒芝士碎，單選麪包機的烘焙模式，烘烤40分鐘。

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第15張

  15. 完美！！

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第16張

  16. 蔥香撲鼻，噴香出爐，

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第17張

  17. 顏色誘人，外殼鹹香酥脆

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第18張

  18. 內裏綿軟拉絲

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第19張

  19. 一片片撕着吃，過癮！

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第20張

  20. 脆脆的表皮，好吃到停不下來

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第21張

  21. 內部組織多漂亮！一起試試吧！

    麪包機版的蔥香芝士鹹吐司的做法步驟圖 第22張
Tags：吐司 麪包機 麪包機版的蔥香芝士鹹吐司 香芝 士鹹
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