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塔吉鍋版肥牛丸子雜蔬

欄目: 塔吉鍋食譜 / 發佈於: / 人氣:2.26W
塔吉鍋版肥牛丸子雜蔬的做法步驟圖

我是個但凡買了新物件兒就迫不及待要用的人，新入手塔吉鍋，於是我就像個不怕死的二百五頂着紅色預警的颱風暴雨瀟灑的出門買菜了……結果一出門就有種想哭的衝動，泥馬水都到小腿了！！！泥馬我還像傻逼一樣穿着個坡跟鞋！！！！買足三五天的菜做好防範準備，買多了反倒不知道照着菜譜做什麼，就一氣兒亂燉。結果塔吉鍋太爭氣太讓人感動了！！！！！好吃的好想爆粗口！！！！有蔬菜，有肉~好鮮美~！

用料  

火鍋丸子
白菜
豆腐
金針菇
肥牛
郫縣豆瓣醬
辣椒粉
生抽
糖
菌菇味濃湯寶
蔥花
料酒

塔吉鍋版肥牛丸子雜蔬的做法  

  1. 塔吉鍋刷一層薄薄的油

  2. 先碼入白菜墊底兒

  3. 碼豆腐，金針菇

  4. 最上面擺一圈兒丸子

  5. 中間放入肥牛片

  6. 生抽三勺，花椒油一點點，郫縣豆瓣醬一大勺，料酒一勺辣椒粉一勺，糖少許攪勻成汁兒。攪鍋裏。

  7. 菌菇濃湯寶取四分之一放肥牛上

  8. 蓋蓋子，大火五分鐘，小火十分鐘關火，燜五分鐘，出鍋撒蔥花即可。

Tags：丸子 肥牛 鍋版 塔吉 雜蔬
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