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  • 黃桃塔如何做才美味,怎麼做黃桃塔簡單又好吃
    發表於:11-08
    很喜歡黃桃,自然也喜歡黃桃塔,塔皮的方子來自歡歡,奶油餡的方子來自藍帶用料低粉210g黃油140g雞蛋黃8g糖4g水37ml鹽2g杏仁奶油餡杏仁粉60g黃油60g糖粉60g雞蛋一隻香草精少許自制黃桃罐頭...
  • tarte   芒果食譜大全及做法,烹飪好吃的tarte   芒果方法
    發表於:12-27
    用料芒果烤紙面粉黃油細鹽果醬tarte芒果的做法準備一個容器放一小杯麪粉,一小塊黃油,一小許細鹽把以上材料用水揉成麪糰把麪糰做成薄餅薄餅做成圓形容器裏放入烤紙放一小勺果醬打底芒果...
  • 林茨撻如何做才美味,怎麼做林茨撻簡單又好吃
    發表於:02-25
    來自奧地利的甜品,加上香料以後有奇妙的異國風情,口感更像蛋糕一些(就是加了蛋糕的呀!)用料黃油60克糖粉39克低筋麪粉60克杏仁粉60克雞蛋24克肉桂粉1.5克丁香1粒豆蔻1個鹽1克果醬50克海綿蛋...
  • 奶油芒果塔如何做才美味,怎麼做奶油芒果塔簡單又好吃
    發表於:11-12
    這個配方的皮原方在這裏因爲很喜歡這個配方的皮所以現在做什麼塔都是這個配方的用料塔皮:麪粉150g鹽1/4茶匙砂糖2湯匙黃油90g蛋黃1只冰水2湯匙餡料:芒果138g淡奶油85g砂糖18g澱粉1g蛋液3...
  • 119# 北海道奶酪塔食譜大全及做法,烹飪好吃的119# 北海道奶酪塔方法
    發表於:01-24
    曾經在澳門吃過葡式蛋撻,那顏值和美味經久難忘!從此其他類型的蛋撻都入不了法眼!今天來試做顏值相當的北海道奶酪塔,也是酥脆塔底,加半熟流心的香香奶酪。方子參照YouTubeELMundoEats的Hokk...
  • 蛋黃酸奶塔如何做才美味,怎麼做蛋黃酸奶塔簡單又好吃
    發表於:01-19
    夏天火氣容易上竄,那就選擇清爽些的食物吧,讓身體降溫,也讓周圍的人舒服。蛋黃酸奶塔,比蛋撻更清爽冰涼的甜塔用料濃縮檸檬汁1勺麪粉100克蛋黃100克原味酸奶300克白糖30克黃油30克果醬4勺...
  • 檸檬卡仕達奶油塔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-01
    用料1低筋粉168克含鹽黃油112克冰水30克白糖5克用料2(檸檬卡仕達奶油餡)黃油50克蛋黃2個鮮檸檬汁20ML檸檬皮屑適量牛奶150克糖45克玉米澱粉20ML低筋粉一小勺(5ML)檸檬卡仕達奶油塔的做法...
  • 柴田武的巧克力塔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-04
    圖片和配方都來自於《柴田武的法式甜點》一書。其中巧克力淋醬中使用了2種巧克力。混合成乳脂狀。包括法國可可巴瑞的牛奶巧克力和法芙娜公司的中甜巧克力。用料香草油書上沒有寫蛋白...
  • 翻轉菠蘿塔如何做才美味,怎麼做翻轉菠蘿塔簡單又好吃
    發表於:11-29
    家裏買了個菠蘿,完全不甜,沒人願意吃,扔了太可惜,怎麼辦呢,做個翻轉菠蘿塔吧,本來想做翻轉菠蘿蛋糕,可是家裏都是活底模,會漏糖漿,所以還是做個塔吧。因爲家裏有披薩盤啊哈哈,我還真是隨意啊用料...
  • 芝士南瓜塔如何做才美味,怎麼做芝士南瓜塔簡單又好吃
    發表於:12-30
    早餐做了這個南瓜塔,好多同事讓我發教程,那麼趁還有些食材,晚餐還來一次,對於早餐來說,碳水、蛋白質、纖維素都齊活了,很不錯,快來試一試用料麪包1小片南瓜10克午餐肉一小片雞蛋1只黑胡椒海鹽...
  • 傳統法式甜品「櫻桃杏仁撻」Cherry Frangipane Tart 車釐子杏仁撻食譜大全及做法,烹飪好吃的傳統法式甜品「櫻桃杏仁撻」Cherry Frangipane Tart 車釐子杏仁撻方法
    發表於:01-27
    杏仁撻(FrangipaneTart)一個非常傳統的西點,通常會用法式甜酥餅底(PâteSucrée)+杏仁奶油(Frangipane)和某種水果做成。杏仁奶油在法式和意式甜品中都有着非常重要的地位,有許多甜品都有用到...
  • 檸檬塔 lemon tart食譜大全及做法,烹飪好吃的檸檬塔 lemon tart方法
    發表於:12-31
    雖然巧克力蛋糕什麼的是真愛,可是天熱的時候太甜總是會覺得有些膩味的吧,所以檸檬塔就是夏天用來拯救世界的好物,酸甜,開胃,又非常簡單做,很適合配茶或者咖啡。建議配上打發奶油,冰淇淋,或較甜...
  • 芸豆tart的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-08
    白芸豆是我最喜歡的食材之一,我減肥的時候經常會用到補充劑爲白芸豆提取物,白芸豆也是偶然間被發現可以有阻止澱粉在腸胃中被吸收的功能,並且也有一定的保健功能。白芸豆本身也是非常好的...
  • Fruit tart (custard)食譜大全及做法,烹飪好吃的Fruit tart (custard)方法
    發表於:11-28
    用料EggYork3wholemilk21/2cupsallpurposeflour1/4cupgranulatedsugar1/4cupzestof1/2lemonvanillapaste1tspsmallpinchofsaltFruittart(custard)的做法1)Tomakethecustard,addallyour...
  • 黃桃蛋奶塔如何做才美味,怎麼做黃桃蛋奶塔簡單又好吃
    發表於:12-28
    黃桃口味的Alsacetart,份量爲9-10寸派盤。快手易做不出錯。方子來自GinetteMathiot的TheArtofFrenchBaking。用料普通麪粉A250g菜油(玉米油或葵花油)一大茶匙普通麪粉B50g鹽少許冷凍的無...
  • 香蕉酸奶塔如何做才美味,怎麼做香蕉酸奶塔簡單又好吃
    發表於:03-06
    真香、好吃哦。用料香蕉2根酸奶一瓶燕麥適量香蕉酸奶塔的做法燕麥,酸奶不限品牌。家裏只有安慕希了,就順手拿過來的。燕麥是裏面有水果,又打折,買的。香蕉用叉子弄成泥食材混合,攪至偏粘的...
  • 奶酪柚子塔如何做才美味,怎麼做奶酪柚子塔簡單又好吃
    發表於:12-18
    用料塔底黃油100g糖80g雞蛋50g低粉200g玉米澱粉20g芝士柚子慕斯奶油芝士175g西柚果泥50g魚膠片5g淡奶油185g糖20g裝飾奶油奶油200g糖12g奶酪柚子塔的做法黃油常溫軟化,所有粉類稱到一起...
  • 貝克維爾塔如何做才美味,怎麼做貝克維爾塔簡單又好吃
    發表於:11-21
    很喜歡逛BBCFOOD,也深深被裏面的食物所折服,當然除了做的中餐、日料、印度那些。英國的甜點BBCFOOD介紹的都很全面,基本可以囊括很多日常的甜點,當然,也有些得求助Google。誰較俺們在大不列...
  • 五步粉絲香菇塔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-26
    沒有鮑魚香菇來湊用料香菇10朵耗油2勺蒸魚豉汁3勺粉絲1把小米椒3個切段蔥花一把蒜末1頭糖少許鹽少許五步粉絲香菇塔的做法把香菇根部剪掉,水開焯水三分鐘粉絲溫水泡一會備用熱鍋冷油,下...
  • 三文魚雞蛋肉鬆塔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-28
    用料饅頭片罐裝三文魚肉鬆雞蛋沙拉醬白芝麻枸杞三文魚雞蛋肉鬆塔的做法大饅頭切片,雞蛋蒸熟,枸杞放熱水裏泡軟煮熟的雞蛋剁碎,加入沙拉醬、肉鬆和罐裝三文魚攪拌均勻,擺在饅頭片上,撒上白芝...
  • 法式~水果塔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-28
    快手系~原料簡單,製作方便用料獼猴桃2個法棍半根沙拉醬少許藍莓醬少許法式~水果塔的做法法棍可讓店家幫忙切成0.8公分左右的厚片獼猴桃削皮,切0.3公分的薄片將沙拉醬、獼猴桃、藍莓果醬,...
  • 西蘭花肉丸塔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-01
    用料塔皮面粉150g鹽2g牛奶50g白砂糖5g黃油90g餡料:肉丸適量西蘭花半個牛奶60g淡奶油120g雞蛋2個鹽2g胡椒粉少許西蘭花肉丸塔的做法黃油和麪粉混合,揉成小顆粒狀放入鹽、白砂糖、牛奶和成...
  • 焦糖堅果塔(談心首選下午茶點)食譜大全及做法,烹飪好吃的焦糖堅果塔(談心首選下午茶點)方法
    發表於:12-26
    用料塔皮200克無鹽奶油(冷藏),切小塊370克低筋麪粉100克冰糖粉1顆蛋1小撮鹽1茶匙香草糖(市售或自制)煮糖200克夏威夷豆,熟50克無鹽烤腰果,熟50克帶皮杏仁果,熟20克南瓜子,熟25克水25克麥芽...
  • 草莓大黃奶油塔的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-05
    Rhubarb(大黃),兩年前在我買的第一本小山進的烘焙書裏初認識了這種植物,我一直把它理解爲有着酸漿果味道的長得像芹菜一樣的藥用植物,而且跟草莓超級搭。雖然在歐洲已經相當普遍,但在中國實...
  • Start of something new食譜大全及做法,烹飪好吃的Start of something new方法
    發表於:12-04
    每個週日是七天下來唯一能睡懶覺的日子。但是在高考前的週日我要堅持早起!給自己做一頓豐盛的早餐,滿滿的活力,然後就開始戰鬥吧,卷子都給我死光光!加油!用料起牀的勇氣!高考必勝的信心!加油!St...