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正宗火鍋魚培訓學校【圖文】

欄目: 火鍋 / 發佈於: / 人氣:2.21W
正宗火鍋魚培訓學校「圖文」的做法步驟圖

用料  

魚 1條
美蛙 100g

正宗火鍋魚培訓學校【圖文】的做法  

  1. 紅棗洗淨，泡軟；蓮子洗淨，泡軟，去內芽芯；將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。

    正宗火鍋魚培訓學校「圖文」的做法步驟圖 第2張

  2. 魚頭砍成4塊，洗乾淨，裝盤；水發海帶洗淨，改刀裝盤；豆苗洗淨裝盤；青筍杆去皮，改刀成條，裝盤；土豆削去皮，切成厚片，用清水衝漂後，裝盤；金針菜去蒂，洗淨裝盤；上海青去蒂和老葉，洗乾淨、裝盤。

    正宗火鍋魚培訓學校「圖文」的做法步驟圖 第3張

  3. 取大沙鍋置火鍋桌中央，加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精，點火燒沸，配上蒜泥油碟和備好的原料上桌，即可煮燙食用。 特點：湯純回甜，細嫩可口，有補氣血，益心腎之效。

    正宗火鍋魚培訓學校「圖文」的做法步驟圖 第4張
Tags：正宗 培訓 學校 火鍋 圖文
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