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米酒燜雞

欄目: 燜 / 發佈於: / 人氣:2.07W

米酒燜雞的做法步驟圖，米酒燜雞怎麼做好吃

用料

米酒、雞肉、青椒
紅椒、腐竹、香菇
姜、醬油、老抽
耗油、鹽適量

米酒燜雞的做法

雞肉用米酒鹽胡椒粉先泡兩個小時
將需要的材料泡發好，青椒切塊
下油把姜蒜爆香，再放醃好的雞肉翻炒，直至雞肉變色（不要炒太久避免太老）下老抽醬油加水燜
將腐竹青椒香菇一起下鍋，加蓋燜10分鐘，期間可以翻炒。
漸漸收汁後，倒入勾芡水翻炒一會就可以了
濃濃的酒香味，配飯就是棒！

Tags：米酒燜雞好吃米酒

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