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蔥油燜雞(自存)
欄目:
燜
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用料
雞腿
適量
料
酒
少許
生抽
適量
耗油
少許
鹽
適量
胡椒粉
適量
生粉
少許
蔥姜
段
適量
蔥油
燜
雞(自存)的做法
雞腿切塊 放入除蔥姜段的所有材料
醃製
30分鐘(※醃好的料汁不要扔※)
油熱下蔥姜段 煎至蔥段金黃焦香取出
倒入醃好的
雞塊
炒至金黃
倒入醃雞料汁 加蓋煮至湯汁濃稠
出鍋前撒一把蔥花增香
Tags:
自存
好吃
蔥油
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