想要偷懶,又想要營養豐富,又想要快一點吃飯,那麼選擇一道燜飯就特別好。
用料
白米 | 半杯 |
胚芽米 | 半杯 |
胡蘿蔔 | 半根 |
洋蔥 | 1/4個 |
玉米粒 | 60克 |
青豆 | 60克 |
裏脊肉 | 120克 |
植物油 | 5克 |
料酒 | 1/2勺 |
生抽 | 1/2勺 |
鹽 | 1克 |
蠔油 | 1/2勺 |
營養美味的燜飯(快手)的做法
裏脊肉切片。放入生抽、料酒調勻醃製10分鐘。
洋蔥和紅蘿蔔切丁。
鍋子燒紅以後倒入油,中火,放入洋蔥和紅蘿蔔炒一會兒。
洋蔥胡蘿蔔炒出香氣以後,放入裏脊肉翻炒,直到裏脊肉全部變色。
關火,倒入青豆粒和玉米粒拌勻。
將菜全部倒入到電飯煲中,和已經淘制好的米混合在一起水。水量和平時煮飯使用的水量是一致的。
往電飯煲中倒入蠔油,攪拌均勻。就可以關上鍋蓋,按煮飯鍵開始煮飯。
飯煮熟後開啟鍋蓋,如果味道有點但的話,可以再倒入一點生抽攪拌進行調味。
裝盤,開吃!
小貼士
1.只用白米是可以的,爲了健康我添加了胚芽米。添加其他雜糧也是可以的。
2.其他的菜放入也是可以的,比如香菇,木耳等等。可以就地取材