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  • 樹莓椰蓉小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-05
    用料高粉250g黃油28g鹽3g糖30g雞蛋30g即發乾酵母3g水130g樹莓椰蓉小餐包的做法將除黃油之外的原料混合揉成團,揉至表面稍具光滑狀加入軟化的黃油將麪糰揉至擴展階段,放入盆中進行基礎發...
  • 全麥麪包-沙棘小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥麪包-沙棘小餐包方法
    發表於:02-21
    用料全麥高筋粉250克沙棘凍乾粉2袋奇亞籽10克脫脂奶200ml赤蘚糖醇10克酵母3克鹽2克全麥麪包-沙棘小餐包的做法準備好所有原材料(奇亞籽和沙棘粉可以不放或換成其他喜歡的食材)所有材料放...
  • 奶油小餐包🥯百元入門廚師機也能揉出手套膜|附水合法操作步驟食譜大全及做法,烹飪好吃的奶油小餐包🥯百元入門廚師機也能揉出手套膜|附水合法操作步驟方法
    發表於:01-27
    夏天做麪包zui怕的是面溫高♨️,發不起來,也容易做成饅頭口感;用水合法能很好地解決這個難題💯——————————————————【先放材料】▪️高筋粉300g▪️牛奶120g▪️奶粉15g▪️煉奶15...
  • 無麩質低碳裸藻小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的無麩質低碳裸藻小餐包方法
    發表於:03-14
    超簡單的鹹甜口味低碳生酮小餐包,口感鬆軟,總碳水27克且大部分是纖維。喜歡口感更Q彈軟糯的可以看這個方子用料杏仁粉45克亞麻籽粉35克椰子粉20克裸藻圓苞車前籽殼粉3條(或圓苞車前籽殼粉...
  • 超軟一發小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-14
    只需要發酵一次就超軟,可以做漢堡胚,包各種餡兒,百變造型的小餐包!用料高筋麪粉300克冰牛奶➕蛋205克白糖40克鮮酵母15克黃油30克鹽3克蛋液少許(塗抹用)白芝麻少許(裝飾用)超軟一發小餐包的做...
  • 奶油蘑菇雞肉小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的奶油蘑菇雞肉小餐包方法
    發表於:02-18
    做了一頓奶油蘑菇雞肉意麪後,多出一些料。我就打算它弄成小餐包的餡料吧。用料麪糰高筋麪粉210克全麥麪粉30克奶粉15克水115克糖20克鹽3克蛋40克鮮酵母9克黃油20克餡料雞胸肉1塊蘑菇6個...
  • 寶寶美食--彩色小餐食譜大全及做法,烹飪好吃的寶寶美食--彩色小餐方法
    發表於:03-18
    新時代的寶貝們,味覺、視覺的要求都不能落下.快手又營養的寶寶餐,着實讓當媽的傷腦筋呀。用料熱乎白米飯適量胡蘿蔔大半截西蘭花兩小朵雞蛋一顆寶寶美食--彩色小餐的做法準備胡蘿蔔與西...
  • 山藥小餐包(中式麪包)食譜大全及做法,烹飪好吃的山藥小餐包(中式麪包)方法
    發表於:01-22
    用料山藥250g/中粉180g/雞蛋1個/酵母1.5g/砂糖30g山藥小餐包(中式麪包)的做法1、稱量準備好所有食材備用。2、將山藥削皮蒸熟,出鍋後,將山藥放入盆中壓成泥,晾涼備用。3、把雞蛋、酵母加入...
  • 竹炭粉椰蓉小餐包(無需揉麪)食譜大全及做法,烹飪好吃的竹炭粉椰蓉小餐包(無需揉麪)方法
    發表於:12-29
    用料麪糰A高筋麪粉270克A蜂蜜20克A鹽4克A酵母3克A熱水50克A牛奶160克A竹炭粉2-3克B黃油20克竹炭粉椰蓉小餐包(無需揉麪)的做法把材料A全部放入保鮮盒中用切面刀翻拌至無干粉把麪糰攤開,醒...
  • 加了超多雞蛋的黑麥小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的加了超多雞蛋的黑麥小餐包方法
    發表於:02-05
    買了一筐雞蛋被我打碎了,殘留的幾個雞蛋一下子吃不掉,就被我揉進麪包裏啦,參考了一下其他方子,自己瞎鼓搗了一個沒想到還挺好用,記錄一下。用料高筋麪粉50克糖20克鹽2克雞蛋3個酵母5克燕麥3...
  • 免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃食譜大全及做法,烹飪好吃的免揉麪免出膜 牛奶小餐包 鬆軟好吃方法
    發表於:12-21
    用料高筋麪粉250克酵母3克雞蛋1個牛奶130克玉米油10克免揉麪免出膜牛奶小餐包鬆軟好吃的做法做法:牛奶➕酵母拌勻,加入雞蛋玉米油繼續拌勻,篩入高粉拌至無干粉,蓋上保鮮膜發酵2倍大。取出...
  • 超低碳水高纖維超飽腹的堅果小餐包(生酮也可吃)食譜大全及做法,烹飪好吃的超低碳水高纖維超飽腹的堅果小餐包(生酮也可吃)方法
    發表於:12-26
    今天和大家分享的這款小餐包,其實看配料就知道它就是一個高纖維的果仁零食,相當於你就在吃加了很多膳食纖維的美國大杏仁,特別健康,生酮期間也能放心吃,一個小餐包的熱量僅兩百多一點,一頓吃...
  • 全麥小餐包(中種)食譜大全及做法,烹飪好吃的全麥小餐包(中種)方法
    發表於:12-30
    爲了做更健康的食品,買了一大袋全麥粉回家,上網找了找,看Lily兔兔的空間裏有很多關於麥粉做得麪包,這次就是參照Lily兔兔的:17小時全麥吐司(冷藏中種)做的,在此謝過!用料中種麪糰:高筋麪粉120克,...
  • 粘米粉小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-03
    這款麪包不需要基礎發酵,所以包裝上有說明手揉的話從揉麪到出爐只需要少於120分鐘.一般麪包要180-210分鐘不等,或是更加長.用料無鹽牛油15克粘米粉面粉250克砂糖15克鹽4克奶粉7克幹酵...
  • 肉桂香蕉小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-29
    肉桂香蕉陷料原料:中等偏大香蕉1根,紅糖25G,蜂蜜25G,核桃仁碎適量(根據自己喜好),黃油15G,肉桂粉5G做法:1、香蕉切片+紅糖+蜂蜜放入小奶鍋小火煮至香蕉酥爛,陷料濃稠後關火2、加入核桃仁碎和黃油、...
  • 一次發酵南瓜小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的一次發酵南瓜小餐包方法
    發表於:02-08
    這款麪包用了大量南瓜泥,用一次發酵完成(有時間也可二次發酵)。簡單記錄!用料高粉350克南瓜泥210克糖20克蜂蜜20克無糖酸奶約43克酵母4克鹽3.5克黃油20-35克一次發酵南瓜小餐包的做法後油...
  • 培根小餐包            (手揉無需出膜)食譜大全及做法,烹飪好吃的培根小餐包            (手揉無需出膜)方法
    發表於:12-29
    無需手揉出膜也可以烤出來鬆軟拉絲的小餐包,鹹香鬆軟,我家小朋友一口氣吃了2個。配方可以做9個。用料高筋麪粉250克酵母粉2.5克白砂糖30克純牛奶125克雞蛋(帶殼60克)1個黃油25克鹽1.5克蛋...
  • 小美黑糖小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-07
    轉載用料高筋麪粉克小美黑糖小餐包的做法好好好好...
  • 白色戀人小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-14
    愛好做吃的,寫下來,只爲記錄自己的點滴用料高筋麪粉250克冰牛奶150克乾酵母3克鹽3克淡奶油30克白砂糖15克黃油20克白色戀人小餐包的做法除黃油以外,其他全部倒入盆中,搓成團,揉3分鐘後,放入...
  • 火腿奶酪小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-03
    用料高筋麪粉200克牛奶120克鹽5克糖10克酵母3克黃油20克奶酪或芝士火腿火腿奶酪小餐包的做法除黃油外所有原料揉和一起成光滑麪糰,然後加入黃油再充分揉至光滑靜置發酵至兩倍大發酵後排...
  • 少糖少油小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-12
    做法全程參考小高姐的蜂蜜小麪包,含水量80%,但是配方做了一點點修改,也用了模具,更簡便更容易上手。用料高筋麪粉400克水320克酵母1tsp鹽1/2tsp糖1/2tbsp黃油20克少糖少油小餐包的做法1.把...
  • 南瓜小餐包(50%中種)食譜大全及做法,烹飪好吃的南瓜小餐包(50%中種)方法
    發表於:02-13
    28*28金盤,20個,麪粉量:430克。很柔軟。此配方作爲日常餐包基礎麪糰,在此基礎上變換整形及包餡。用料中種:高筋麪粉215克雞蛋1個+牛奶160ml酵母2.8克麪糰:高筋麪粉215克糖65克鹽5.5克奶粉18...
  • 蕎麥小餐包如何做才美味,怎麼做蕎麥小餐包簡單又好吃
    發表於:01-12
    根據中國醫學科學院衛生研究所對我國主要糧食的營養成分分析,蕎麥麪粉的蛋白質含量明顯高於大米、小米、小麥、高粱、玉米麪粉及糌粑。用料高筋麪粉200克蕎麥粉50克無鹽黃油40克牛奶60M...
  • 正宗美味的酸奶小餐包,手揉法超快出膜,又香又軟顏值高。怎麼做
    發表於:01-03
    今天又照着小高姐的配方,做了款酸奶小餐包,口感獨特,顏值高,又香又軟。製作簡單,手揉大概10分鐘即可超快出膜,成品拉絲又綿軟。用料高筋麪粉170克普通麪粉200克溫水150克酵母3克白砂糖30克鹽...
  • 棉花般鬆軟的酸奶小餐包食譜大全及做法,烹飪好吃的棉花般鬆軟的酸奶小餐包方法
    發表於:02-26
    用料自制酸奶150克高筋麪粉300克(金像)黃油30克雞蛋1個大概55克左右白糖45克酵母粉4克鹽2克棉花般鬆軟的酸奶小餐包的做法除黃油之外,所有材料混合用廚師機揉到拓展階段(能拉出比較厚的膜),...
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