網站首頁 新菜式 學做小吃 場合美食 學習烘焙 學甜品 主食做法 烹飪技巧 菜品口味 烹飪廚具 自制食譜
  • 🍰戚風蛋糕🍓裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的🍰戚風蛋糕🍓裸蛋糕方法
    發表於:04-19
    💛烘焙日記💛整合幾次的製作過程,做個記錄📝🎈多年後可以有個有趣的回憶用料蛋黃糊蛋黃4個低筋麪粉98g玉米油64g牛奶80g白砂糖22g蛋白霜蛋白4個細砂糖56g檸檬汁(或白醋)幾滴蛋糕裝飾奶油4...
  • 戚風蛋糕裸蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-06
    週末陽光的午後,煮上一杯珍珠奶茶,搭配可口的戚風裸蛋糕,真的是悠哉悠哉,不因不值得的事困惑,不爲不值得的人煩惱,不讓任何人、任何事左右了情緒。安靜的做個吃貨~用料雞蛋五個牛奶50克玉米油...
  • 6 寸可可戚風裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6 寸可可戚風裸蛋糕方法
    發表於:01-24
    弟弟過生日給做的,在之前練過兩個用料雞蛋3個低粉55克可可粉8-10克糖40克牛奶40克泡打粉1-2克白醋1-2滴淡奶油200g水果塊適量細砂糖10克食用油30克6寸可可戚風裸蛋糕的做法先做可可戚風...
  • 😬戚風蛋糕胚😬原味戚風蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜點烘焙食譜大全及做法,烹飪好吃的😬戚風蛋糕胚😬原味戚風蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜點烘焙方法
    發表於:09-17
    記錄生活😬唯有愛與美食不可辜負😬用料植物油60克牛奶75克低筋麪粉100克蛋黃80g蛋白180g細砂糖90克檸檬汁(選加)幾滴😬戚風蛋糕胚😬原味戚風蛋糕😬8寸裸蛋糕😬甜點烘焙的做法準備好材料...
  • 戚風裸蛋糕(八寸)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風裸蛋糕(八寸)方法
    發表於:10-31
    第一次做戚風蛋糕,選料採買烘培全部一個人搞定。真是太有成就感了!用料雞蛋5只低粉80g牛奶40g淡奶油200ml植物油40g糖粉80g白砂糖40g檸檬汁少許水果適量好心情滿滿戚風裸蛋糕(八寸)的做法...
  • 可可戚風蛋糕(水果裸蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的可可戚風蛋糕(水果裸蛋糕)方法
    發表於:07-10
    侄女過生日,特意做了一個少糖的水果蛋糕用料配料表:蛋糕胚部分(八寸)蛋白170g(五個蛋)細砂糖70g+30g玉米澱粉10g白醋或檸檬汁3-5滴蛋黃90g(五個蛋)玉米油60g低筋麪粉85g純牛奶75g奶粉10g泡打粉...
  • 6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6寸可可戚風蛋糕裸蛋糕方法
    發表於:07-26
    但願人長久千里共嬋娟小夥伴們七夕快樂做個心形戚風蛋糕,和你愛的人一起分享吧用料一,蛋黃液蛋黃3個玉米油30g糖20g牛奶40g蛋糕粉45g可可粉10g二,蛋白蛋清3個糖35g白醋或檸檬數滴6寸可可...
  • 方形水果裸蛋糕(內附戚風蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的方形水果裸蛋糕(內附戚風蛋糕)方法
    發表於:05-19
    方形蛋糕的菜譜不是很多,但方形處理起來真的很簡單。這款裸蛋糕不需要抹面,甚至都不需要模具,有烤箱就足夠了。這個方子適用於28*35/28*28的方形烤盤,或者八寸的圓模具。用料雞蛋4個低筋面...
  • 戚風蛋糕,裸蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-04
    用料蛋黃5個細砂糖30g玉米油70g鮮牛奶75g美玫低筋麪粉90g粟米粉10g蛋白5個細砂糖60g檸檬汁幾滴戚風蛋糕,裸蛋糕的做法將75g鮮牛奶、70g玉米油加入打蛋盆,使用蛋抽攪打乳化均勻;加入蛋黃5...
  • 可可斑馬戚風裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的可可斑馬戚風裸蛋糕方法
    發表於:10-27
    終於戰勝了用可可粉必消泡的魔咒,終於吃到了心心念念想給自己點讚的可可戚風,快感動哭了。抹奶油,不太愛抹的整整齊齊,我喜歡這種放蕩不羈的凌亂風,比較有食慾本菜譜的戚風可做6寸活底圓模...
  • 地道的戚風裸蛋糕怎麼做,如何烹飪戚風裸蛋糕才更好吃
    發表於:04-15
    懶人版,爲了消耗即將過期的淡奶油。自己備用版。第一次做沒切邊。醜哭。用料雞蛋5個牛奶50g細砂糖80g色拉油50g可可粉10g低筋粉80g淡奶油125g-200g酌情白醋或檸檬汁幾滴鮮果粒適量戚風...
  • 6寸四層戚風裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的6寸四層戚風裸蛋糕方法
    發表於:05-01
    做過很多很多次的戚風裸蛋糕,備受家人歡迎,根據@有愛烘焙的紙杯蛋糕方子做的,每一次都成功!今天終於把過程整理出來了😀週末帶領孩子們鬧廚房吧🙃用料雞蛋6個,我用的是土雞蛋,洋雞蛋的話用6...
  • 第2期「蛋糕」8寸戚風水果裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的第2期「蛋糕」8寸戚風水果裸蛋糕方法
    發表於:05-04
    小黑生日專屬用料1、戚風蛋糕胚雞蛋5個(蛋黃、蛋清分開)細砂糖50+30克植物油50克牛奶50克低筋麪粉90克2、奶油奶油250ml細砂糖20-25g3、裝飾水果芒果/草莓/(芒果、火龍果、奇異果、聖女...
  • 自由戚風裸蛋糕~~食譜大全及做法,烹飪好吃的自由戚風裸蛋糕~~方法
    發表於:02-28
    第一次嘗試做個蛋糕~~當然,樣子有點隨性~~原諒我的不羈和放蕩,原諒我想怎樣就怎樣~賣相不好,但是,做“蛋糕”我是認真的~用料雞蛋7個低筋麪粉140g砂糖160g(120g打發蛋白,40g打發奶油)純牛奶1...
  • 戚風蛋糕 裸蛋糕的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:02-10
    用料牛奶100克雞蛋6個細砂糖80克玉米油60克戚風蛋糕裸蛋糕的做法6個雞蛋敲破分別把蛋清蛋黃分開各用碗裝蛋清裏面加入細砂糖用自動打蛋器打,打到很粘稠就可以了蛋黃裏面加入牛奶,玉米油,...
  • 發表於:11-03
    戚風、奶油與杏仁片的完美結合,香甜而不膩,能讓我們同時品嚐到奶油的滑和堅果的脆,既可做爲生日蛋糕又可做爲下午茶甜點,口感很贊且操作簡單,推薦大家一試!用料材料A牛奶35克色拉油35克低筋...
  • 六寸戚風蛋糕+裸蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的六寸戚風蛋糕+裸蛋糕方法
    發表於:02-17
    用料牛奶30克玉米油30克低筋麪粉50克蛋黃3個蛋白3個細砂糖30克檸檬汁6滴六寸戚風蛋糕+裸蛋糕的做法牛奶和油攪拌均勻,實現乳化篩入低筋麪粉Z字形抽打,攪拌均勻後,放入蛋黃,Z字形攪拌。蛋白...
  • 裸 戚風 樹莓蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的裸 戚風 樹莓蛋糕方法
    發表於:09-17
    蛋糕體用料雞蛋3只水30g食用油35g糖80g動物奶油400g樹莓若干低粉55g裸戚風樹莓蛋糕的做法蛋黃,蛋清分離,蛋清放入無油無水的不鏽鋼盆裏蛋黃+白砂糖用打蛋器打發。蛋黃打發後加水,加食用油,...
  • 紅絲絨裸蛋糕(戚風)食譜大全及做法,烹飪好吃的紅絲絨裸蛋糕(戚風)方法
    發表於:10-09
    分量:6寸圓模1個烘焙:160度50分鐘隔水浴法一直很鍾情派悅坊的紅絲絨蛋糕,趕上週末父親節,逮機會做了一個。擔心紅曲上色的成分,查半天,發現紅曲真是不錯的東西。紅曲粉是紅曲米粉碎而成,完全...
  • 戚風蛋糕(水果裸蛋糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕(水果裸蛋糕)方法
    發表於:07-14
    戚風水果裸蛋糕,雖然賣相一般,但是本人純手工製作,安全美味呦!剛開始學習烘焙的朋友一起來做吧!!用料[8寸蛋糕配方表]蛋白170g細砂糖100g玉米澱粉10g蛋黃90g玉米油60g純牛奶75g低筋麪粉100g...
  • 戚風裸蛋糕如何做才美味,怎麼做戚風裸蛋糕簡單又好吃
    發表於:05-22
    不愛吃甜蛋糕一般都自己做初嘗豆沙裱花還需努力用料戚風蛋糕一個白豆沙水果適量戚風裸蛋糕的做法戚風裸蛋糕豆沙裱花...
  • 戚風蛋糕-裸蛋糕-8寸食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕-裸蛋糕-8寸方法
    發表於:12-24
    不記得哪裏看來的方子,嘗試過很多方子,最喜歡的還是這個,做個記錄防丟。這個方子做出來的蛋糕表面是裂挺大的,介意慎入用料蛋黃5個糖30克牛奶50克玉米油50克低粉90克蛋白5個檸檬汁(白醋)幾...
  • 裸體巧克力戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的裸體巧克力戚風蛋糕方法
    發表於:05-18
    做爲一個新手小白,嘗試過無數的方子,有過失敗,最終成功,戚風綿軟,入口淡淡的巧克力味道,簡直不能太好!哈哈用料雞蛋4個細砂糖80克可可粉30克色拉油40克水60克低筋麪粉100克裸體巧克力戚風蛋糕...
  • 戚風蛋糕胚做的裸體蛋糕!食譜大全及做法,烹飪好吃的戚風蛋糕胚做的裸體蛋糕!方法
    發表於:08-25
    本方爲一個八寸一個六寸戚風!用料雞蛋8只砂糖(加入蛋白)96克白醋適量玉米油64克鮮奶67克砂糖(加入蛋黃)48克中型芒果一個草莓半斤藍莓三分之一盒櫻桃適量百醇3根鐵塔淡奶油150克砂糖30...
  • 可可戚風裸蛋糕 6寸食譜大全及做法,烹飪好吃的可可戚風裸蛋糕 6寸方法
    發表於:09-10
    用料雞蛋2個低粉35g可可粉15g色拉油30g香草精1g白砂糖30g-15g鹽1g牛奶35g裝飾-奶油淡奶油250ml白砂糖20-25g可可戚風裸蛋糕6寸的做法備好材料雞蛋分離蛋清需無水無油容器然後放入冰箱...