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發表於:02-24
用料辣椒,雞精,鹽,生抽,老抽,香醋,蒜末手撕蒸辣椒的做法辣椒清洗乾淨,水開上鍋蒸10分鐘,放進去忘拍照了,這是蒸一半的時候開蓋拍了張照撕成條,放蒜末,生抽,老抽,醋,鹽,雞精,加上燒熱後放涼的菜籽油,趕時...
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發表於:01-30
用料雞腿2只胡椒粒15~20克姜一小塊蔥三根生抽兩勺料酒1勺鹽1小勺手撕胡椒雞的做法胡椒粒碾碎,不能吃辣的15克就夠,能吃辣20克更好。我家三個寶寶沒能吃辣,我大概放15克蔥切段,姜切絲,兩個雞...
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發表於:11-03
鮮香開胃,無油健康用料雞胸肉300g剁椒適量生薑末適量料酒適量鹽適量味精適量橄欖油適量剁椒手撕雞的做法熱鍋滾水,將雞胸肉整塊放入,待差不多九分熟時撈出,瀝乾水冷卻沿着雞肉的紋理,撕成細...
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發表於:12-31
用料小尖椒數條蒜香油藤椒油生抽鹽雞精手撕青椒的做法炒鍋燒熱,入青椒烘烤至皮發黑。烘好的青椒泡涼水,把黑皮撕掉後,再撕成細條。細條青椒入盤,加蒜、香油、藤椒油、生抽、鹽、雞精拌勻。...
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發表於:09-06
第一次吃水蒸雞是在舅舅家,調料只用簡單的鹽、酒、蔥,味道卻相當驚豔!現在身在異鄉,買來的雞,味道不能和自家養的比,我在醃製時加少許醬油,提鮮!做法超簡單,只要醃製——蒸熟即可,喜歡的朋友們都...
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發表於:08-01
用料茄子3個蒜末適量醬油2勺橄欖油少量手撕蒸茄子的做法將茄子蒸熟,放涼後,手撕裝盤,放一點蒜末。鍋內放少量橄欖油,爆香蒜末,翻炒兩下,放入兩勺醬油,炒過的醬油會有濃濃的醬香味,將其潑在茄子...
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發表於:08-15
我們家狗子很喜歡吃藤椒手撕雞點過外賣覺得很好吃我就按照自己的方法給他做了味道還可以用料料酒1勺鹽5克生抽2勺雞腿5只小米辣4只香菜3根彩椒6個蔥薑蒜拍碎白糖半勺胡蘿蔔🥕一挫丟藤...
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發表於:03-25
用料雞蛋3個(大雞蛋建議先放2個,看麪糰狀態判斷是否需要增加)黃油(可用玉米油代替)20克高筋麪粉270克細砂糖50克-60克酵母3克另外再雞蛋一個(蛋黃液刷麪包用,蛋清加到麪粉裏)蜂蜜和椰蓉(可...
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發表於:02-05
非常好吃的椒麻手撕雞,微辣微麻的口味讓人胃口大開,而且做法真的是超級簡單,煮一煮再泡一泡,麻辣又入味兒。用料三黃雞1只半邊雞腿1個雞翅8個青花椒30克幹辣椒50克滷料包1個椒麻手撕雞的做...
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發表於:03-23
麻辣手撕雞很多人都愛吃,但是怎麼也做不好,今天十天美食就教大家做出,麻辣鮮香,開胃下飯的麻辣手撕雞用料雞腿2個小蔥2根姜少許小米辣5個香菜1根花生米少許辣椒麪一勺白芝麻一勺鹽半勺白糖...
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發表於:01-02
用料青椒兩個生抽兩勺大蒜四瓣鹽適量食用油適量手撕燒辣椒的做法準備好兩隻青椒,洗淨。用籤子把它們串起來放到火上烤。在考的過程中要注意翻轉。辣椒燒好後,表皮會裂開。這時可以拿到案...
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發表於:09-03
做了幾次手撕包菜,終於做出了驚天地泣鬼神的一版!今天用的是自制的辣椒油,辣椒油菜譜來自米歇爾(榮譽殿堂),稍作改動,感恩🙆用料包菜1個蒜5-6瓣自制辣椒油2勺生抽1鏟陳醋2鏟鹽1-2調料勺糖0.5...
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發表於:04-24
今天用味好美青花椒和青花椒椒鹽做的手撕雞,鮮香麻辣,回味無窮,簡直比外面飯店做的還好吃,而且做法簡單,大家來試試吧!用料味好美青花椒椒鹽適量味好美青花椒粒數粒雞腿2個料酒2勺小米辣2個...
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發表於:07-23
用料小子雞1只胡椒磨碎10g鹽少許生抽2茶匙料酒2茶匙老薑片5片胡椒手撕雞的做法小雞洗淨,放入鹽、胡椒磨碎粒醃30分鐘準備生抽、料酒各兩茶匙醃好的雞放入電飯煲,倒入調好的汁,蓋上鍋蓋,按...
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發表於:12-27
很家常的一道菜,卻也是很下飯的一道菜。因爲家裏有小朋友的原因,所以這是一版不加辣椒的家常手撕包菜。😂用料包菜1個五花肉100克鹽適量生抽1勺耗油1勺姜2片蒜1瓣不加辣椒版手撕包菜的做...
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發表於:03-11
用料包菜1個五花肉150克自制辣椒醬1勺姜4片蒜3瓣耗油1勺白糖少許(調味)鹽適量花生油適量手撕包菜,沒有幹辣椒可以用自制辣椒醬或者小米辣椒的做法把包菜撕開餃子皮大小洗乾淨,五花肉洗淨...
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發表於:07-19
選了呆鴨,肉比較多用料呆鴨半隻椒鹽半瓶克蒜4瓣姜油少許生抽老抽料酒椒鹽手撕鴨的做法鴨子洗乾淨之後冷水下鍋,加薑片、料酒,焯熟。換乾淨的水,加入生抽、老抽煮至上色,煮到筷子能輕鬆戳進...
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發表於:02-21
大愛皮蛋,家裏的肥龍貓先生無辣不歡,快來試試我的超級口水小米辣皮蛋吧用料皮蛋2個小米椒2個大蒜5-6瓣青尖椒1個蠔油1勺生抽1-2勺陳醋4-5勺香油1勺糖1勺蔥白一段手撕椒小米辣皮蛋涼拌的...
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發表於:04-20
用料雞腿1只花椒1小撮生抽適量料酒適量鹽適量花椒油1勺蒜4瓣生薑3片蔥1根椒麻手撕雞的做法雞腿洗淨,小香蔥打結,薑切片將雞腿、香蔥結、薑片放入冷水鍋中,倒入料酒大火燒開轉中小火煮20分...
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發表於:04-17
用料雞胸肉1塊青椒3個豆瓣醬1勺蔥薑蒜若干青椒手撕雞的做法把雞胸肉切成幾段,用冷水煮開,待水沸騰,雞肉變色一段時間後可以撈出來。注意:雞肉塊不宜過大,不然裏面不熟。撈出來後用廚房用紙...
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發表於:08-14
經典家常菜之一,需要大力金剛指二級以上,辣椒籽油炸變黃以後,鹹香進味的圓白菜配上脆香的辣椒籽,每一口都是不同的感覺。用料包菜400g花椒5粒幹辣椒籽5g蠔油1勺五花肉30克生抽1勺鹽2克蒜2...
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發表於:03-28
用料雞腿2只料酒洋蔥蔥段生抽蠔油香菜美人椒鹽糖姜花椒芝麻青花椒油手撕麻椒雞的做法雞腿清洗乾淨,鍋中加水,放入料酒,蔥段,生薑,花椒,雞腿,水開後中小火煮20分鐘,用筷子扎一下,如果輕鬆扎透,就...
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發表於:07-06
椒麻雞是那種請客吃飯這一頓還沒吃完,客人又想和你約下一頓飯的雞。讓人流連忘返,吃了還想吃!介於可能會不夠吃,所以我一般選擇肉多的大公雞或者俏公雞來做這道菜。做法很簡便喲!用料花椒適...
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發表於:06-06
包菜甜,辣麼好吃😍拌粉面米飯都OK哈😊用料包菜半個還是隨意量蒜4瓣還是不放辣椒油1/3勺加減芹菜1小根還是生薑片鹽適量克辣椒油蒜炒手撕包菜的做法1、包菜洗淨瀝乾水,手撕大小形狀均勻;2...
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發表於:01-28
最近感冒咳嗽,不敢吃葷不敢吃辣,只能吃一些清淡的素菜了,這道手撕包菜簡單快手,一盤被被我吃光了用料包菜半個生抽1勺香醋1勺鹽適量十三香少許大蒜3瓣糖少許沒有辣椒的手撕包菜的做法包菜...