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發表於:12-18
豬心性平、味甘,具有安神定驚養心補血、活血化瘀、補益心肺的功效。對於一些心煩意亂、貧血、氣血虧虛的患者有一定的緩解作用。從營養學的角度來講,豬心之中含有大量的蛋白質、脂肪、鈣...
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發表於:05-24
心煩氣躁,降心火最合適食用用料豬心一個,冰糖少許豬心燉冰糖的做法豬心切好開水焯水,把切好的豬心和煮開的水倒到一個小燉盅裏,燉半個小時,大概燉25分鐘之後放冰糖,按照個人口味加入,完成...
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發表於:09-04
梨味甘性寒,含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等,具生津潤燥、清熱化痰之功效,今天做的是簡易版的冰糖雪梨湯。用料梨1個紅棗6顆冰糖10塊水1.5升鮮銀耳半朵潤肺清燥:冰糖燉雪梨...
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發表於:08-04
豬心燉冰糖的功效主要有以下幾種:1.含有豐富的蛋白質,脂肪,維生素等。能夠加強心肌的營養成分,具有增強心肌收縮力的功效。2.能夠起到滋潤的作用,對於體虛,失眠的患者具有很好的治療作用。具...
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發表於:05-31
清燉豬蹄可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。重點還是好吃!用料豬蹄一隻料酒兩勺鹽適量姜數片八角一個冰糖適量乾紅辣椒三個花椒十粒左右醬油兩勺(可以不...
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發表於:02-06
用料豬心個1枸杞10粒棗10粒豬心燉的做法全部放在燉鍋裏燉泡一會開始燉.慢燉,我這個鍋3小時左右自動保溫,所以時間3小時完成小貼士全部放在燉鍋裏燉3小時左右,囗味自選,我放了點冰糖,記憶中...
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發表於:07-27
用料豬肚半個八角1片鹽適量克白胡椒粒六粒花椒半把萵筍一根小蔥5根青椒1個紅椒1個清燉豬肚的做法第一部將豬肚表面的油撕掉,然後放入適量鹽,醋,料酒,麪粉,攪拌均勻後搓洗,時間大概吳5~10分鐘...
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發表於:07-31
這道菜小時候媽媽每個月會燉一次給我們全家人吃,小的時候大人老人都說小孩子不能吃太多,所以每次大人們一人一碗,我們小孩子每人小半碗。((大人們都會叮囑:睡前吃哦!村裏的人也是這樣說的哈,至...
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發表於:12-16
用料豬腳蔥結生薑生抽料酒鹽冰糖冰糖燉豬腳的做法豬腳洗乾淨冷水下鍋,煮出血沫後用冷水沖洗乾淨,將表面細小雜毛拔除;準備蔥結1個、生薑2片熱鍋冷油放入蔥、姜中小火煸至出香,把蔥姜撈出墊...
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發表於:12-01
這是傳統的地道潮州糖水。清心丸是潮州人做甜品常用的,不過製造時用了硼砂,多吃無益。清心丸據說是用一種叫城鵝的塊根所做,城鵝有些地方叫江西薯。恐怕不能自己做,只能買已經做好的。用料...
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發表於:03-20
豬蹄含有豐富的膠原蛋白,據說具有美容養顏之功效~我個人就特別愛吃豬蹄,可惜做起來挺麻煩,往往需要燉好長時間,這次用的新出的米家智能電飯煲3L版,做起來相當簡單,而且味道真的很棒~鬆軟入味...
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發表於:03-01
不下雨的冬天,風高物燥,人都乾燥得快要脫水,面板乾裂,口乾舌燥,必須來點潤潤的補水,讓自己變得水靈靈!用料鴨梨1只冰糖若干清潤入心的原只梨子燉冰糖的做法鴨梨削去外皮,在頂部三分之一處切開,...
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發表於:12-16
華麗麗的膠原蛋白啊。。原汁原味的最鮮美了~用料豬蹄約兩斤清燉豬肘的做法豬蹄放入水中煮沸,倒去水撈出。將過水的豬蹄放入高壓鍋,放入鹽、生薑、料酒與少許水。煮開後轉小火煮一小時。...
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發表於:11-15
用料豬心1只冰糖適量玉竹適量枸杞子適量黨蔘或花旗參適量冰糖燉豬心的做法豬心清洗乾淨,撈乾!洗洗材料!備用!把豬心整個和材料放進燉鍋,記得一定要放冰糖哦!加適量的水上蓋!放到鍋裏慢火燉1小...
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發表於:01-16
小時候大人做肉類總是紅燒,放大量調料,香是沒錯的,但總覺得丟了食材的本味。現在有時間就研究一些做法,黑暗料理也有,這個超簡單的燉豬肉反響還不錯。寫下來大家交流。用料豬後秋肉1000克姜...
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發表於:05-25
用料豬蹄只3冰糖40克左右(根據喜好)八角3個香葉1片草果1個姜30克香蔥一把(半斤)薄鹽生抽200ml小半瓶料酒500ml冰糖燉豬蹄的做法用砂鍋底下墊竹篾墊,防止糊底把洗淨的香蔥和各種作料鋪在砂鍋...
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發表於:03-02
豬心臟富含營養,加蓮子燉湯有養心補血、養神安眠的功效。黑豆可養血補腎,加核桃紅棗枸杞冰糖花鵰酒,是我以前的月子餐。用料豬心〈新鮮〉1個冰糖60克至80克〈隨個人口味〉陳年花雕酒450克...
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發表於:09-07
其實很簡單,就不用多說了😂😂用料豬心1只生薑兩三四片鹽半勺(調味料盒子裏配的哪種勺子)蟲草花清燉豬心的做法豬心洗乾淨放進鍋裏,水淹過豬心,燉鍋燉2/3小時,食用之前放入一勺雞精,就可(我個人...
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發表於:06-03
以前媽媽在世的時候,上來會幫我炒豬心,非常的好吃,可是我就一直做不來,有一年去鄰居阿婆家,就是這樣做給我吃的,我現在把菜譜整理一下跟大家分享,希望你們也喜歡❤❤❤用料豬心1個黨蔘或(西洋...
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發表於:05-18
豬心,含有豐富輔酶Q10,輔酶Q10不僅能給心臟提供動力,還具有卓越的抗氧化,清除自由基功能,能預防血管壁脂質過氧化,預防動脈粥樣硬化等作用,不妨一週吃一次。用料豬心1個紅棗5g,西洋參5g,當歸10g...
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發表於:05-22
甜甜的肉人家說比較補,我不大喜甜,但是老公可以吃上兩碗,平時煮鹹的還不怎麼吃,偷懶不想煮飯就蹲上一鍋,今天忘記放生薑了,上次忘記放酒,怪不得感覺少了啥,還好味道還是很棒的,菜譜用的是上次的...
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發表於:03-09
第一次喝這湯時候我是在沙縣小吃品嚐過,我老公特別喜歡,美味方便毫無難度,小孩老人都可以喝,補心補氣等功效~重點湯清爽很好喝~好喝纔是王道用料豬心半個姜3片當歸兩根枸杞適量料酒適量紅...
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發表於:09-22
所謂豬手就是豬的前蹄了,口感比後蹄要好很多。上學的時候,和一個回民哥們在一起住了很久,那一兩年就基本沒吃過豬肉。那時候最想念的倒不是五花肉啊排骨啊之類的,而是冒着熱氣的滷豬蹄。在...
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發表於:06-07
用料豬心不大不小黨蔘適量黃芪適量枸杞適量清蒸豬心的做法豬心洗了,切了,放碗裏,抹上適量鹽。大概半勺多一點。黨蔘黃芪洗了放一起,放蒸鍋上,蒸鍋多放點水,煮開小火蒸40分鐘,枸杞子最後五分鐘...
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發表於:09-28
爸爸的味道用料豬心半隻紅棗10顆桂圓15粒老冰糖適量冰糖燉豬心紅棗桂圓湯的做法將豬心洗淨,切半(家裏人多可用整隻豬心)後切片或切條,放入碗中。將紅棗洗淨撕開去核、桂圓去㧡(不願麻煩的可...