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  • 桂花糯米糕(拉糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的桂花糯米糕(拉糕)方法
    發表於:12-03
    這是我自己對應的模具的配方用量,個人做的時候可根據自己手頭的模具調整用量。做過幾次發現使用不沾模具真的非常非常方便,幾乎完全不粘黏!脫模1秒搞定。用料市售糯米粉170克(我加了部分自...
  • 桂花米糕如何做才美味,怎麼做桂花米糕簡單又好吃
    發表於:03-11
    作爲一名美食博主,每次出門吃到好吃的美食,心裏總會琢磨着回家也做一做。桂花糕在中式麪點中算是很常見的了,主材料就是粘米粉和糯米粉,但是米粉一定要新鮮磨好的,不然口感就差別很大。在家...
  • 定勝糕、糯米鬆糕、桂花鬆糕食譜大全及做法,烹飪好吃的定勝糕、糯米鬆糕、桂花鬆糕方法
    發表於:07-08
    開心有很多種,包括吃到適合自己口感的小甜點。這款定勝糕香甜鬆軟,製作簡單,當個早點挺好的,糯米粉和粳米粉或粘米粉的比例是3/7。要糯一點就糯米7;要不粘牙一點,就粘米粉或粳米粉7。我先按...
  • 賞心悅目桂花糯米糕食譜大全及做法,烹飪好吃的賞心悅目桂花糯米糕方法
    發表於:06-11
    小時候的早餐,都是媽媽每天早起辛苦做的飯菜、麪條和包點。偶爾惦記外面的烤餅、油條和糯米糕。憶往事,童年美好的記憶。用料糯米500克糖適量、少許鹽幹桂花適量賞心悅目桂花糯米糕的做...
  • 桂花糯米糕(麪包機版)食譜大全及做法,烹飪好吃的桂花糯米糕(麪包機版)方法
    發表於:02-05
    麪包機型號:柏翠PE9709用料糯米280克水250克糖50克桂花露若干黃油若干桂花糯米糕(麪包機版)的做法糯米浸泡30分鐘後,洗淨瀝乾糯米倒入麪包機桶中,加入250克礦泉水和50克糖,並用勺攪拌均勻面...
  • 地道的桂花拉糕怎麼做,如何烹飪桂花拉糕才更好吃
    發表於:08-15
    “桂花拉糕”用水磨糯米粉拌勻後錘打至起韌勁,然後蒸制而成。拌粉時要加一定比例的白酒,糯軟可口,粘碗粘筷不粘牙!用料色拉油40克糯米粉160克澄粉40克桂花拉糕的做法色拉油40克糯米粉160克...
  • 桂花拉糕如何做才美味,怎麼做桂花拉糕簡單又好吃
    發表於:06-11
    用料糯米粉150g白砂糖30g水150g油少許白酒少許桂花蜜少許桂花拉糕的做法桂花拉糕糯米粉100-150g決定厚度白砂糖30-50g水100-200g和糯米粉混合後決定厚度油少許白酒少許(可有可無)桂花蜜...
  • 桂花糯慄糕如何做才美味,怎麼做桂花糯慄糕簡單又好吃
    發表於:12-24
    秋日桂花香,慄糯暖意濃用料栗子200g食用色素(黑)(裝飾用,可省,可換,看貼士)糯米粉適量牛奶少許桂花少許蜂蜜少許水少許桂花糯慄糕的做法栗子煮熟剝皮搗成泥一點點加入糯米粉,如果太乾就加入少許...
  • 金秋桂花香|桂花酒釀糯米戚風蛋糕食譜大全及做法,烹飪好吃的金秋桂花香|桂花酒釀糯米戚風蛋糕方法
    發表於:04-05
    其實去年前年就做了幹桂花,桂花蜜~一直想做一個桂花味的戚風蛋糕~磨蹭了兩年啦~哈哈哈哈哈~拖延症晚期患者~剛好看到有煮湯圓的甜酒(米酒,酒釀)就都來點吧~這次採用了糯米粉~不一樣的味道,你們試試...
  • 蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)方法
    發表於:01-01
    心心念唸的桂花米糕~用料粘米粉200克糯米粉80克水100克白砂糖30克幹桂花適量原味炒花生一小把原味瓜子一小把紅糖粉適量克蒸米糕(桂花米糕/桂花糕)的做法準備材料,具體看下文小貼士準備材...
  • 香甜軟糯桂花黑米糕(小米糕)食譜大全及做法,烹飪好吃的香甜軟糯桂花黑米糕(小米糕)方法
    發表於:03-13
    被娃不斷翻牌的一款早餐需要工具:6寸活底陽極蛋糕模電動打蛋器用料黑米粉(可換等量小米粉)80克粘米粉20克糯米粉20克牛奶90克玉米油10克雞蛋2個(大的,小的話3個)白醋一瓶蓋白砂糖30克幹桂花...
  • 桂花紫薯南瓜糯米糕食譜大全及做法,烹飪好吃的桂花紫薯南瓜糯米糕方法
    發表於:06-20
    軟軟糯糯的糯米,混合營養豐富的南瓜、紫薯,最後淋上香甜可口的桂花蜜,非常適合小朋友吃哦。用料糯米粉230克紫薯泥150克南瓜泥110克純牛奶50克桂花蜜20克桂花紫薯南瓜糯米糕的做法準備好...
  • 奶香桂花重陽糕(Q軟糯)米糕食譜大全及做法,烹飪好吃的奶香桂花重陽糕(Q軟糯)米糕方法
    發表於:10-07
    這個比例比較Q軟糯,有淡淡奶香,淡淡桂花香,椰棗香,紅棗香,果乾香,米香,趁熱最好吃,吃不完的密封儲存,敞於空氣表皮會變幹。第二天可以蒸下或者微波爐打10秒鐘。用料糯米粉70克粘米粉70克奶粉10...
  • 桂花糯米切糕(簡易版)食譜大全及做法,烹飪好吃的桂花糯米切糕(簡易版)方法
    發表於:04-15
    媽媽最喜歡吃糯米的東西,小時候糯米不常有,等長大後我又出國離開了媽媽,現在媽媽已經走了三年多了,子欲孝而親不待……今天做一點桂花糯米切糕,懷念媽媽,願她和爸爸在天堂相聚,一切安好!用料糯...
  • 蜂蜜桂花糯米豆沙糕食譜大全及做法,烹飪好吃的蜂蜜桂花糯米豆沙糕方法
    發表於:02-24
    夏天了就想吃冰爽可口,軟糯香甜的糯米糕。用料圓糯米500克蜜棗200克紅豆沙300克冰糖100克蜂蜜適量桂花適量食用油少許蜂蜜桂花糯米豆沙糕的做法圓糯米淘洗乾淨,提前浸泡一晚上。蜜棗切成...
  • 桂花馬拉糕如何做才美味,怎麼做桂花馬拉糕簡單又好吃
    發表於:11-28
    奇奇怪怪的好吃,就是有點費牙用料網上買的馬拉糕(/ω\)桂花馬拉糕的做法網上買的冷凍馬拉糕淘寶有賣微波爐用的蒸籠(13塊),平時用來弄紅薯和玉米這種吃,洗完放裏面高火10分鐘就OK。這個馬拉...
  • 地道的桂花米糕怎麼做,如何烹飪桂花米糕才更好吃
    發表於:04-04
    用料粘米粉100克水(加乾粉裏)40克水(開水)125克白糖65克酵母3克木薯澱粉10克水(加酵母裏)12克幹桂花若干油4克桂花米糕的做法粘米粉木薯粉混合少量多次加40克水和成粗粉狀再加入白糖混合均勻...
  • 蜂蜜桂花蒸年糕(必做年貨)~鬆糕~狀元糕~糯米糕~粘米糕~秈米糕~沙糕~茶糕食譜大全及做法,烹飪好吃的蜂蜜桂花蒸年糕(必做年貨)~鬆糕~狀元糕~糯米糕~粘米糕~秈米糕~沙糕~茶糕方法
    發表於:03-25
    這款年糕是我們這裏的特色。我們過年之前都要做這個,有蒸年糕纔有年味!不同的地區也有類似這種年糕,只是叫法不一樣。比如安徽那邊叫狀元糕。廣東那邊叫這個是鬆糕~廣西那邊叫這個是沙糕,...
  • 薄荷糯米卷  豆沙卷 豆沙糕 桂花糯米糕食譜大全及做法,烹飪好吃的薄荷糯米卷  豆沙卷 豆沙糕 桂花糯米糕方法
    發表於:03-07
    晶晶亮透心涼用料糯米粉250克小麥澱粉50克糖適量(也可不加)溫水適量豆沙適量(自己做的豆沙具體沒稱)薄荷葉50克菠菜葉40克色拉油70剋薄荷糯米卷豆沙卷豆沙糕桂花糯米糕的做法種了一缸...
  • 色拉糯米糕如何做才美味,怎麼做色拉糯米糕簡單又好吃
    發表於:05-25
    用料糯米克蔥,姜,鹽色拉糯米糕的做法糯米洗淨,加水煮成米飯,煮飯的水裏加入鹽,可用小碗放入鹽和溫水,鹽化開後,倒入鍋中,再加少許冷水切好蔥姜,如果米多,就多切點將切後的蔥姜放入煮好的米里,多攪...
  • 桂花糯米藕 桂花紅棗糯米涼糕 糖藕 簡單粗暴一鍋出食譜大全及做法,烹飪好吃的桂花糯米藕 桂花紅棗糯米涼糕 糖藕 簡單粗暴一鍋出方法
    發表於:01-28
    想吃糯米藕了,外面點一盤小貴而且齁甜,自己做低糖健康可勁兒造,就是花些時間,安排!用料糯米100克藕2節紅糖適量冰糖適量紅棗10顆幹桂花少許桂花糯米藕桂花紅棗糯米涼糕糖藕簡單粗暴一鍋出的...
  • 桂花糯米糕如何做才美味,怎麼做桂花糯米糕簡單又好吃
    發表於:10-23
    每次在火鍋店吃到涼涼的桂花糕就好喜歡,其實自己在家就可以做的哦,非常有營養,而且做起來非常簡單,綿密的蓮子和糯米,清香的桂花味,入口難忘,真的是一道非常拿得出手的甜點哦用料糖桂花煮熟的...
  • 香糯紅棗桂花糯米糕食譜大全及做法,烹飪好吃的香糯紅棗桂花糯米糕方法
    發表於:08-31
    去年十月去了趟南京,終於見識到了啥叫金桂飄香,回來後就讓開花店的朋友幫忙找桂花樹,直到這個月才終於結緣一棵金桂🌳,獨享心心念唸的桂花香[666]接連看了幾天,聞了幾天,想了幾天,今天終於把...
  • 糯米桂花糕如何做才美味,怎麼做糯米桂花糕簡單又好吃
    發表於:08-05
    秋風起,桂花香。金黃的桂子,最適合醃桂花糖,釀桂花酒,做桂花糕了。這款桂花糕,不是用魚膠粉或吉利丁片凍成的,而是真正的糯米糕,是我小時候的味道,滿滿的回憶啊~用料糯米粉150g澄粉75g桂花糖80g...
  • 桂花 豆沙 棗泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕食譜大全及做法,烹飪好吃的桂花 豆沙 棗泥方糕 黑米糕大米糕 糯米糕方法
    發表於:11-22
    1⃣️包餡心的話,配方是不放糖的!2⃣️如果放糖,記得和冷水攪均成糖水時再用,口感更好3⃣️搓好的粉顆粒一定要放四小時以後再用,讓粉充分吸收水分,用之前再次搓揉勻然後過篩!這個步驟很重要❗️❗️❗️...