-
發表於:09-02
用料杏鮑菇2個鮮貝柱9只耗油1勺番茄醬1勺海鮮醬1勺澱粉1/2勺料酒1勺白糖1勺生抽1勺香油1/3勺白胡椒粉1/3勺白開水3勺蔥薑蒜末適量紅酒半杯燒二鮮的做法杏鮑菇切2CM左右厚片,然後兩面分...
-
發表於:04-12
每年春季爸媽都會買30只左右的小雞回來自己飼養,專供自己和我們姐妹三家還有親戚們吃的,好幸福是不是?今天燒的雞也是爸媽讓人帶來的,是三黃雞(爸媽叫它洋雞),從去年這個時候飼養到現在算是老...
-
發表於:08-29
正經地說一下:在濰坊,有二月二吃菠菜火燒習俗,是因爲在應季的蔬菜裏面,菠菜最耐寒、上市最早。火燒是濰坊小吃,類似其它地方的餡餅,菠菜與火燒搭配,相得益彰。電烤火燒,不是酷刑……在濰坊的...
-
發表於:06-09
不做具體解析用料土豆一個茄子一大根西紅柿中等一個五花肉50克素二鮮的做法快手菜不做解析...
-
發表於:11-04
因爲我做菜是家裏有什麼就做什麼的,這次剛好有茄子和土豆,卻沒青椒。。就加了些煮好的玉米粒,做了個地二鮮,嘿嘿,同樣美味!用料茄子2個土豆2個玉米粒大蔥老抽生抽油鹽白糖蒜地三鮮之二鮮的做...
-
發表於:01-13
手邊的兩種食材,做完意外地很鮮。用料黃瓜2根杏鮑菇2支醋少許鹽適量炒二鮮的做法黃瓜切薄片,杏鮑菇對半切薄片備好。鍋燒熱,倒入油。油七成熱時倒入杏鮑菇,大火翻炒直到變色變軟出少許湯汁...
-
發表於:07-15
冬筍、冬菇的營養美味好搭檔。冬筍與冬菇互相吸收了對方的精華。只需簡單的烹調,便有如此鮮美的滋味。用料冬筍1個香菇(冬菇)泡發後半碗姜3片醬油適量耗油適量糖適量「燒二冬」冬筍燒冬菇...
-
發表於:10-22
臨時回家吃飯,加個菜冰箱裏的小🐙和蛤蜊肉拿出來解個凍,五分鐘搞定泡椒二鮮用料泡椒8個料酒1勺姜5片泡椒1個大蔥1根二荊條1根九秒小章魚250g蛤蜊肉250g泡椒二鮮的做法準備好所有食材,原諒...
-
發表於:03-07
我媽媽愛吃黃豆,我愛吃腐竹,我們都愛吃紅燒肉,所以今天我想試試兩樣一起放。用料五花肉500克生抽2勺姜8片糖50克桂皮1塊八角1個草果1個黃豆1大把腐竹2根蔥段1小把花椒1小撮豆豉1小撮二黃...
-
發表於:05-03
用料魷魚400克鹽、紹酒、薑絲適量二分鐘燒出鮮嫰的白灼魷魚的做法準備材料把魷魚處理乾淨,撕去皮切塊或切圈,放一些鹽用手抓幾下,醃製五分鐘洗淨。鍋中放入酒、薑絲、水燒開,倒入魷魚大火...
-
發表於:05-23
燒二冬是魯菜的一道經典菜餚。用料冬筍1根冬菇5朵蔥花適量姜1片植物油適量生抽1勺老抽半勺蠔油半勺料酒1勺胡椒粉適量糖適量澱粉半勺燒二冬的做法鮮冬筍剝掉外殼,切去老根,清洗乾淨,切成...
-
發表於:08-27
怎樣才能做到味美的同時,讓魚尾這樣完整無損,只有邦家博士無油煙智能炒菜機才能做到!用料鹽,油,姜,蔥把魚,蝦,毛豆*翡翠戲二鮮的做法準備食材準備調料食材:新鮮鯽魚、蝦、時令毛豆調料:鹽、油、...
-
發表於:09-01
博主翠西tracey家裏的vlog提到的祖傳菜譜,我按照自己的口味改動了一下用料冬筍200克香菇20朵蠔油1勺醬油1勺糖5克蝦皮1把料酒1勺二次創作:燒二冬的做法泡髮香菇和筍乾,保留香菇水。蝦皮用...
-
發表於:09-19
【菜譜摘自——浙江衛視《十二道鋒味》第二季(第十二期)鋒味廚房——賽蟹鮮】視頻連結:(《十二道鋒味》節目完整版):_show/id_XMTM2ODU2MzExMg==視頻連接:(【鋒味廚房】板塊剪輯版):_show/id_XMT...
-
發表於:03-08
週末就等着孩子們回家吃我做的紅燒肉。。。用料五花肉1000克姜六片生抽三勺料酒或者黃酒一瓶香葉四片八角四粒大蔥一根蜂蜜三勺味極鮮三勺生抽三勺辣椒三個二哥紅燒肉的做法五花肉洗淨...
-
發表於:10-21
今天推送的這道菜譜似乎不太符合時令。畢竟入春已久,春筍都已上市,冬筍的時代似乎早已遠去。但這道菜餚簡潔的做法和鮮嫩的味道還是讓我忍不住寫下它的製作過程。菜譜中使用的冬筍是我自...
-
發表於:09-14
簡單好吃健康用料香菇若干口蘑若干蠔油少許燒二菇!不是騷二姑!的做法香菇、口蘑去掉根兒洗乾淨做水焯熟了撈出來控幹水香菇、口蘑背面劃十字,放少許蠔油,拌一拌醃一會兒不粘鍋燒熱將菇們直...
-
發表於:08-14
爺爺本來沒有胃口的,經常吃不下東西,但是自從給他製作粥了,他這前大廚的嘴巴開始會品味了,目前爲止我還沒有得到他的最好評價“好吃”,加油~用料鹽2勺大米1杯蝦皮1把大海白5冬菜1勺香菜1顆蔥...
-
發表於:06-25
用料料酒(米酒)醬油少許鹽巴一勺味精一勺糖一勺蒜兩瓣鮮撈二都蚶的做法把蚶洗淨後,先調料水燒開,蚶下鍋,待四五個開口(一分鐘不到)即可撈鍋攪拌...
-
發表於:11-13
用料二頭烏肉1000克生薑6片八角4顆小蔥4根耗油10克生抽25克老抽30克白糖15克白酒10克紅燒二頭烏的做法油而不膩小貼士二頭烏肉切塊,下鍋水開煮2分鐘,撈起手洗淨,鍋熱放油,生薑片加入後炒香...
-
發表於:04-16
自己存個味道用料線茄子3個土豆1個糖半勺生抽2勺老抽半勺鹽2克水3勺澱粉半勺食用油適量蒜末5瓣地二鮮呵呵的做法炸土豆和茄子塊,到熟,中火慢慢炸炸時混合所有調料,攪拌均勻備用炸好茄子土...
-
發表於:12-04
記錄用!老舅燉多少,我們造多少😀😀😀用料五花肉5斤冰糖1把料酒1鍋鏟生抽兩鍋鏟八角4個鹽適量雞蛋9個蔥姜蠔油兩勺二舅紅燒肉的做法炒糖色,配比大概圖裏的,糖要炒紅炒到期末趕緊放肉,就那一...
-
發表於:06-28
想吃燒南茄,又嫌外賣太油,只好自己在家試驗,我家沒蒜了(本人屬於不操心那種),大家還是要放的。菜量根據人數自我調整。用料南茄3根土豆2個豆角1把半雞胸肉1塊青椒半個紅椒半個蔥少半根蒜4瓣...
-
發表於:02-21
用料土豆3個青椒半個豇豆數只蒜頭2個地二鮮的做法放入油、蒜頭,炒一會兒放入土豆炒會兒再放入豇豆進行翻炒炒軟後放鹽,炒一小會兒,再放水蒸煮煮過後,再翻一下,就可以了...
-
發表於:04-07
用料土豆3個青椒3個醬油2勺蠔油1勺香醋2勺白糖半勺鹽1/3勺味精1/3勺玉米澱粉1勺清水適量蒜末適量愛吃牌!地“二鮮”青椒燒土豆的做法調醬汁:2勺味極鮮醬油➕1勺蠔油➕2勺香醋或白醋都可...