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  • 梘水糉幹甜糖水的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:06-12
    灰水糉和糉幹看這裏小時候經常吃的一款糖水,非常美味。端午節的灰水糉吃不完的都是曬了糉幹,然後密封起來,夏季時節父母時常煮一鍋糉幹糖水,有解暑祛溼的功效,兒時的味道總是難以忘懷,希望能...
  • 梘水糉乾紅糖湯圓煮酒(附包湯圓和煎湯圓的做法)食譜大全及做法,烹飪好吃的梘水糉乾紅糖湯圓煮酒(附包湯圓和煎湯圓的做法)方法
    發表於:05-07
    前段時間寫了怎樣曬乾梘水糉幹今天就把這道美食記錄下來女人吃這個挺好的特別是生理期過後還有冬天吃好暖胃的不煮湯圓可以放雞蛋代替沒梘水糉幹可以用曬乾的糯米飯幹代替能想到的都在...
  • 梘水糉乾紅豆糖水的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:08-04
    梘水糉據說有清火敗毒,祛溼健脾的特點,所以也說梘水糉幹糖水有祛溼的功效,材料上我喜歡跟紅豆配,也可以加點花生之類的…用料紅豆200克梘水糉幹100克糖230克清水1500mL梘水糉乾紅豆糖水的...
  • 地道的梘水糉幹糖水怎麼做,如何烹飪梘水糉幹糖水才更好吃
    發表於:01-05
    梘水糉,切片、曬乾後,就成梘水糉幹了。煮梘水糉幹還是有一些小竅門的,跟煮西米有點相像,不要一直開着火去煮,要以焗爲主。這樣燜煮出來的糉幹能保持,比較完整的形態,用筷子稍微用點力就能夾斷...
  • 軟滑Q彈灰水糉(梘水糉)糉子系列1#附加糉幹做法&食用方法食譜大全及做法,烹飪好吃的軟滑Q彈灰水糉(梘水糉)糉子系列1#附加糉幹做法&食用方法方法
    發表於:05-31
    沒錯,我們本地就是叫灰水糉,也叫梘水糉,這是因爲所用到的梘水是用天然植物燒製爲草木灰,再用滾燙的開水沖泡沉澱過濾得來的較爲深棕色的液體,所以稱之爲灰水,現在會親手製作灰水的人也不多了...
  • 曬糉幹如何做才美味,怎麼做曬糉幹簡單又好吃
    發表於:08-02
    以前因爲端午節裹的梘水糉吃不完怕不好儲存會把它曬乾。因爲特別喜歡吃糉幹煲的糖水,現在老媽子會特意裹多一點用來曬糉幹,用的梘水不是一般市售的鹼水,是農村老一輩自己燒灰制的梘水,價格...
  • 梘水糉幹糖水的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:05-28
    創建此菜譜完全是想記錄一下,yanyan有一個非常愛我們的媽媽,知道我們愛吃這個糖水,到每一年的端午節,都會特意包特別多的梘水糉,然後曬乾,讓我們存放起來,特別在酷熱的夏天,這種糖水是我家寶貝...
  • 曬梘水糉幹如何做才美味,怎麼做曬梘水糉幹簡單又好吃
    發表於:05-11
    每年的端午節我媽都會包好多鹹肉糉和梘水糉但會特意把梘水糉留些出來曬乾用來煲八寶粥和煮酒吃可能大家會感到好奇怪這做法不用奇怪那是你木有吃過吃過後你就會愛上它附上梘水糉乾紅糖...
  • 西米糉➡️附幹糉葉整理食譜大全及做法,烹飪好吃的西米糉➡️附幹糉葉整理方法
    發表於:11-27
    QQ彈彈的西米糉好吃不胖用料西米1000克糉葉50片蜜紅豆一包西米糉➡️附幹糉葉整理的做法我這裏用的是幹糉葉打散泡水食材來個合集(這裏有一包泰國綠西米)泡好水的糉葉剪掉頭尾兩邊有倒鉤鉤...
  • 肉糉(幹糉葉泡發版)食譜大全及做法,烹飪好吃的肉糉(幹糉葉泡發版)方法
    發表於:07-25
    包過若干次糉子,感覺新鮮糉葉和幹糉葉的操作相差很多,而且在網上很難查到比較精確的用料配比,所以總結出這個菜譜供大家參考。⚠️糉葉的大小寬窄和質量,直接影響到糉子的大小和最終的數量。...
  • 海蔘乾貝糉如何做才美味,怎麼做海蔘乾貝糉簡單又好吃
    發表於:09-14
    對糉子最美的回憶是小時候遙記每年端午節奶奶總是提前數天就爲端午節包糉子準備着 那時的糉子和現在的差別很大沒有過多的配料只有糯米和紅棗而現在糉子的配料有了更多的選擇 本期“...
  • 幹腸糉子如何做才美味,怎麼做幹腸糉子簡單又好吃
    發表於:02-22
    今年端午節特別想吃肉糉,做了蛋黃五花肉糉意猶未盡!我們大哈爾濱好吃有特色的就是紅腸和幹腸,考慮到幹腸香味更濃郁更適合包糉子,就決定一試,果然好吃😊用料花生米50克糯米500克幹腸100克叉...
  • 糙米糉子梅乾菜糉子.純素食譜大全及做法,烹飪好吃的糙米糉子梅乾菜糉子.純素方法
    發表於:03-08
    糉子是我的大愛,搭配各種自己喜歡的材料!一口氣吃三個不是問題!嘿嘿,一次多包點,做了兩種口味,三色糙米糉,還有用媽媽醃的梅乾菜做的梅菜糉!感恩媽媽,感恩素食,感恩阿彌陀佛,幸福感爆棚啦用料糯米...
  • 地道的梅乾菜肉糉怎麼做,如何烹飪梅乾菜肉糉才更好吃
    發表於:06-02
    端午節接近教大家怎樣包好吃的糉子用料梅乾菜300克五花肉350克老抽5勺料酒5勺鹽10克糖30克醬油10糉葉50片蠔油勺梅乾菜肉糉的做法醃製2小時開吃好吃蒸25分鐘即可小貼士蒸25分鐘即可...
  • 乾菜筍肉糉如何做才美味,怎麼做乾菜筍肉糉簡單又好吃
    發表於:03-18
    馬上又到糉子節啦!哈哈哈姥姥姥爺出鏡了麼麼噠!姥爺是南方人,肉糉是來北方以後每年都要包的一種糉子。純肉太膩加了蛋黃又太油,所以都吃過以後作爲北方人的我表示有肉和乾菜筍的鹹糉子才最...
  • 地道的糉子曲奇餅乾怎麼做,如何烹飪糉子曲奇餅乾才更好吃
    發表於:12-03
    端午節要到啦,糉子包不來,烤糉子我可以用料黃油100克低筋麪粉235克雞蛋1個糖粉60克抹茶粉5克紅曲粉1克黑巧克力3克牙線/牙線1根糉子曲奇餅乾的做法將黃油化軟後,分兩次加入糖粉打發,再將蛋...
  • 梅乾菜肉糉如何做才美味,怎麼做梅乾菜肉糉簡單又好吃
    發表於:07-30
    用料餡五花肉250克梅乾菜45克蔥適量姜適量料酒6克糖10克老抽5克胡椒粉一點點鹽3克米圓糯米500克老抽12克鹽12克糖15克鮮箸葉22張梅乾菜肉糉的做法圓糯米淘洗乾淨;梅乾菜泡開鮮箸葉洗幹...
  • 糉子小餅乾如何做才美味,怎麼做糉子小餅乾簡單又好吃
    發表於:12-29
    用料黃油80克低筋麪粉130克全蛋液20克糖粉45克抹茶粉、可可粉、紅曲粉適量(調色用)糉子小餅乾的做法黃油80克室溫軟化後加入糖粉45克攪拌均勻加入蛋液繼續攪拌低筋麪粉130克過篩到黃油糊...
  • 菜乾肉糉子如何做才美味,怎麼做菜乾肉糉子簡單又好吃
    發表於:01-01
    端午節又到了,有可以吃到香噴噴的菜乾肉糉啦!用料糉葉170張(左右)糯米1250克粳米2000克五花肉1500克(喜歡吃肉可以買多一點)菜乾250克(左右)生抽3勺老抽1勺料酒3勺雞精1小勺味精一點點黑胡椒1...
  • 糉子餅乾如何做才美味,怎麼做糉子餅乾簡單又好吃
    發表於:01-01
    端午節快到了,今天分享可愛的糉子立體餅乾用料黃油65克糖粉26克鹽1克低筋麪粉106克抹茶粉1-2克可可粉0.5-1克巧克力筆(臉部裝飾)少許糉子餅乾的做法糉子餅乾糉子餅乾大小參考是誰在看我配...
  • 乾貝五花肉糉、紅豆蜜棗糉、紫薯糉、鹹蛋黃肉糉食譜大全及做法,烹飪好吃的乾貝五花肉糉、紅豆蜜棗糉、紫薯糉、鹹蛋黃肉糉方法
    發表於:07-21
    端午節馬上來臨。糉子當然少不了。做了乾貝五花肉糉,海鮮和肉搭配一起,特別鮮。真的值得一試。包糉子不復雜,新糉葉清洗乾淨倒點油浸泡,也可以水裏煮一下增加韌性。幹糉葉就清洗乾淨浸泡半...
  • 一看就流口水的大肉糉之鹹蛋黃肉糉 梅乾菜扣肉糉 臘腸蛋黃糉食譜大全及做法,烹飪好吃的一看就流口水的大肉糉之鹹蛋黃肉糉 梅乾菜扣肉糉 臘腸蛋黃糉方法
    發表於:12-07
    雖說端午節少不了糉子但我們平常生活中也時時刻刻需要這麼好吃的糉子呀它存在的形式可以是早餐點心……甚至可以在不想吃飯的時候來上一個超級滿足用料糉葉100片左右糯米5000克五花肉3...
  • 五花肉糉/梅乾菜肉糉食譜大全及做法,烹飪好吃的五花肉糉/梅乾菜肉糉方法
    發表於:07-17
    糉情端午,兒時的記憶……用料五花肉糉配料(12只)糯米1000克色拉油適量五花肉600克鹽2勺(12g)糖適量(36g)味精2勺(4g)老抽適量(24g)生抽適量(40g)料酒適量糉葉26片梅乾菜肉糉配料(12只)糯米1000克五花...
  • 幹糉頁起步包糉子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:01-02
    從沒有成功包過糉子,又是一年端午節,擔心疫情不能回媽媽家蹭糉子吃,想自己試試包一次,開始還挺難的,手勁大了糉葉會裂開,壓的不緊很難成型,兩隻手配合不好會漏米出來……多次失敗後找到了方法...
  • 網紅糉子梅乾菜五花肉糉食譜大全及做法,烹飪好吃的網紅糉子梅乾菜五花肉糉方法
    發表於:01-07
    2022年的網紅肉糉,好奇,就嘗試做一下。竟然覺得蠻好吃,馬上就來分享給小夥伴們。用料五花肉800克梅乾菜50克鹹鴨蛋黃12個糯米1500克醬油90毫升生抽50毫升老抽30毫升綿白糖3克海鹽1克料酒2...