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發表於：10-12
每年秋末這時候，鮁魚特別新鮮肥美，可以用來燉、包鮁魚餡餃子、汆丸子、醃鹹魚等等，但是我覺得最好吃，味道最特別，儲存時間也最長的，還是薰鮁魚這種做法。薰鮁魚的這個“薰”，形容的是風味，並不...
![薰鮁魚食譜及做法 教你薰鮁魚的烹飪技巧]( "薰鮁魚食譜及做法 教你薰鮁魚的烹飪技巧")
發表於：06-26
這個就是家常菜，每到過年的時候媽媽最喜歡做，因爲我喜歡吃，加入下廚房也好久了沒有發過菜譜，所以就想着我的第一個菜譜就從這個薰鮁魚開始，只爲了記錄媽媽的味道，家的味道用料凍鮮鮁魚5條料...
![家常薰鮁魚如何做才美味，怎麼做家常薰鮁魚簡單又好吃]( "家常薰鮁魚如何做才美味，怎麼做家常薰鮁魚簡單又好吃")
發表於：10-12
用料鮁魚3條蔥適量姜適量生抽適量白糖適量五香粉適量料酒適量家常薰鮁魚的做法把鮁魚洗乾淨後，切0.8~1公分厚的片（不好切就冷凍一小時），用蔥花姜料酒把魚醃透（最好醃半天以上）。注意：醃魚時不...
![家常鮁魚如何做才美味，怎麼做家常鮁魚簡單又好吃]( "家常鮁魚如何做才美味，怎麼做家常鮁魚簡單又好吃")
發表於：03-20
用料鮁魚1條澱粉適量蔥1根姜3片蒜3瓣花椒10粒八角1個料酒1勺生抽1勺糖2勺醋2勺鹽適量食用油適量家常鮁魚的做法鮁魚切段洗淨，裹上澱粉。蔥切末，薑切片備用。蒜切末備用。花椒和八角備用...
![薰鮁魚 （家常版）超讚的食譜大全及做法，烹飪好吃的薰鮁魚 （家常版）超讚的方法]( "薰鮁魚 （家常版）超讚的食譜大全及做法，烹飪好吃的薰鮁魚 （家常版）超讚的方法")
發表於：09-21
買2條鮁魚清洗乾淨不要頭（我在部隊都是挑精華）最好是花生油不要大豆油容易粘鍋用料鮁魚塊蔥薑蒜花椒八角桂皮香葉紅燒醬油糖鹽醋十三香或（五香粉）海天蠔油甜麪醬芝麻油薰鮁魚（家常版）超讚的...
![家常燜鮁魚如何做才美味，怎麼做家常燜鮁魚簡單又好吃]( "家常燜鮁魚如何做才美味，怎麼做家常燜鮁魚簡單又好吃")
發表於：03-25
用料鮁魚條薑片料酒勺蔥根生抽勺糖克鹽克蒜醋家常燜鮁魚的做法原料爆鍋燜調味家常燜鮁魚家常燜鮁魚家常燜鮁魚...
![薰鮁魚如何做才美味，怎麼做薰鮁魚簡單又好吃]( "薰鮁魚如何做才美味，怎麼做薰鮁魚簡單又好吃")
發表於：05-14
用料鮁魚1條蔥1顆薑片五香粉勺料酒勺八角個糖克鹽克薰鮁魚的做法鮁魚去頭尾，中段切成1.5cm片加蔥薑絲料酒醃製頭尾也醃製入味，熬着吃（其他菜譜介紹）下油鍋炸至金黃撈出擺盤裏備用忘記照熬...
![家常醬鮁魚如何做才美味，怎麼做家常醬鮁魚簡單又好吃]( "家常醬鮁魚如何做才美味，怎麼做家常醬鮁魚簡單又好吃")
發表於：01-04
喜歡吃這個魚🐠要多想幾個做鮁魚的方法用料鮁魚一條家常醬鮁魚的做法1.鮁魚清洗乾淨，血弄乾淨。2.魚切段，用料酒、醬油、蔥段、薑片、醃製一小時3.蔥切段，薑切片，大料桂皮，蒜片切好備用4.醃...
![薰魚～鮁魚如何做才美味，怎麼做薰魚～鮁魚簡單又好吃]( "薰魚～鮁魚如何做才美味，怎麼做薰魚～鮁魚簡單又好吃")
發表於：05-14
用料鮁魚3條老抽若干冰糖適量料酒適量姜適量生抽適量花椒少許八角3個鹽適量蔥1根五香粉適量蠔油3勺薰魚～鮁魚的做法冰凍鮁魚斜刀切片（1.5cm左右）切片後將內臟清理乾淨。用清水沖洗乾淨後...
![家常醃鮁魚乾（鹹鮁魚、）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常醃鮁魚乾（鹹鮁魚、）方法]( "家常醃鮁魚乾（鹹鮁魚、）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常醃鮁魚乾（鹹鮁魚、）方法")
發表於：07-03
爸爸比較喜歡醃製的鮁魚，所以每年到開海季家裏都會醃漬一盆，座標北方，我們醃魚一般是秋天過後，差不多11月份，開始醃漬。因爲天氣暖和的時候，魚容易變質，而且蒼蠅也太多，需要天氣冷一些，才能醃鮁...
![地道的五香薰鮁魚怎麼做,如何烹飪五香薰鮁魚才更好吃]( "地道的五香薰鮁魚怎麼做,如何烹飪五香薰鮁魚才更好吃")
發表於：06-25
每逢鮁魚上市季節，青島的年輕人就會拎着新鮮的鮁魚回家孝敬老人，這種現象逐漸成爲青島當地一種獨特的民俗風情。今天我就來和大家分享幾道鮁魚美食的做法，肉質細膩、味道鮮美、營養豐富，小...
![香薰鮁魚如何做才美味，怎麼做香薰鮁魚簡單又好吃]( "香薰鮁魚如何做才美味，怎麼做香薰鮁魚簡單又好吃")
發表於：02-23
從小就經常吃到媽媽做的薰鮁魚，長大後多年失去對這道菜的興趣。前不久看到湖南衛視的一檔節目《嚮往的生活》，有一期戚薇點了一道薰魚，黃磊用天然而簡單的作料配上魚塘裏自抓的草魚，做出來...
![幹薰鮁魚如何做才美味，怎麼做幹薰鮁魚簡單又好吃]( "幹薰鮁魚如何做才美味，怎麼做幹薰鮁魚簡單又好吃")
發表於：05-15
用料鮁魚2條料酒一勺醬油適量白糖適量五香粉適量幹薰鮁魚的做法鮁魚趁還沒徹底解凍，稍微硬的的時候切成片，不要把肚子弄破，切完再把肚子裏的東西摘出來就可以了加入五香粉、醬油，白糖，清水，...
![家常薰魚如何做才美味，怎麼做家常薰魚簡單又好吃]( "家常薰魚如何做才美味，怎麼做家常薰魚簡單又好吃")
發表於：06-02
喜歡吃薰魚，但是對外面的薰魚不感冒，因爲外面的薰魚太甜了，難得週末涼快，自己動手，豐衣足食！用料包頭魚身2斤生薑3片桂皮、茴香適量生抽、老抽、醋、糖家常薰魚的做法包頭魚身洗淨切厚片，加鹽...
![地道的家常燒鮁魚怎麼做,如何烹飪家常燒鮁魚才更好吃]( "地道的家常燒鮁魚怎麼做,如何烹飪家常燒鮁魚才更好吃")
發表於：07-06
時間：約30-35分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料鮁魚2條食用油（油炸）適量燉魚用料蒜10瓣大蔥白4段幹辣椒5個糖20g鹽10g生抽20g老抽15g生薑4片八角（大料）2粒料酒20g家常燒鮁魚的做法鮁魚去掉頭...
![鮁魚蓋飯（薰鮁魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的鮁魚蓋飯（薰鮁魚）方法]( "鮁魚蓋飯（薰鮁魚）食譜大全及做法，烹飪好吃的鮁魚蓋飯（薰鮁魚）方法")
發表於：08-31
我很喜歡薰魚，可是我也確實不喜歡洗魚，老公在家時都推給他洗，有時想做魚總不能等他下班再洗吧，今天我用這款免洗小鮐鮁來做薰鮁魚，難題解決了。用料鮁魚兩條蔥半根花椒適量姜適量八角1個料...
![家常薰鮁魚（年夜飯必吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常薰鮁魚（年夜飯必吃）方法]( "家常薰鮁魚（年夜飯必吃）食譜大全及做法，烹飪好吃的家常薰鮁魚（年夜飯必吃）方法")
發表於：06-27
每年過年必做的菜，味道很贊用料鮁魚生抽油家常薰鮁魚（年夜飯必吃）的做法鮁魚去肚，清理乾淨，洗淨後，切片，不要太厚，也不要太薄，倒幾勺生抽，拌勻，淹漬兩個小時以上，鍋裏倒油，要多些，開炸，注意不要炸糊了...
![家常燉鮁魚如何做才美味，怎麼做家常燉鮁魚簡單又好吃]( "家常燉鮁魚如何做才美味，怎麼做家常燉鮁魚簡單又好吃")
發表於：08-01
我想吃魚，刺少的用料鮁魚3條小的醬油3勺老抽1勺花椒10粒糖2克鹽2克蔥薑蒜適量料酒2勺家常燉鮁魚的做法鮁魚在市場處理好，回來切段後用料酒花椒水醃製。豬肉肥瘦切片，五花肉最好，我這次沒買...
![家常鮁魚乾如何做才美味，怎麼做家常鮁魚乾簡單又好吃]( "家常鮁魚乾如何做才美味，怎麼做家常鮁魚乾簡單又好吃")
發表於：05-03
一到秋天，四季分明的大煙臺除了乾爽的氣候，還有大批新鮮的魚類上岸～這個時候，家家戶戶都會開始曬魚乾～不論是原汁原味蒸着吃，還是一點點油煎着吃，亦或者是扔進烤箱烤着吃。好吧，我重口味，喜歡辣...
![薰 鮁魚如何做才美味，怎麼做薰 鮁魚簡單又好吃]( "薰 鮁魚如何做才美味，怎麼做薰 鮁魚簡單又好吃")
發表於：12-07
參考抖音上「三寰大酒店」的配方用料新鮮的鮁魚2斤【料汁】生抽250克白糖5克雞精5克蔥段薑片適量八角2個花椒1把……………………五香粉適量糖適量高度白酒適量薰鮁魚的做法新鮮！的鮁魚...
![漁人家常薰燒鮁魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "漁人家常薰燒鮁魚的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：12-04
作爲海邊人，各種海魚餐桌基本天天見~但是鮁魚，確是獨特的~它已是一種符號~在青島，每年春季鮮鮁魚上市的時候，就是女婿孝敬丈母孃的時候，一上市，女婿們就要買最新鮮的送去丈母孃家裏。我家裏...
![地道的薰鮁魚怎麼做,如何烹飪薰鮁魚才更好吃]( "地道的薰鮁魚怎麼做,如何烹飪薰鮁魚才更好吃")
發表於：11-23
挺鬱悶的，還沒搞明白，視頻給壓縮的像素成渣渣了，不開森。用料鮁魚900g蔥2段姜幾片八角1個香葉2片花椒15粒冰糖60g生抽30g老抽10g醋30g五香粉1g鹽4g薰鮁魚的做法看視頻吧步驟...
![家鄉的味道－薰鮁魚食譜大全及做法，烹飪好吃的家鄉的味道－薰鮁魚方法]( "家鄉的味道－薰鮁魚食譜大全及做法，烹飪好吃的家鄉的味道－薰鮁魚方法")
發表於：06-25
薰鮁魚，膠東半島家家戶戶逢年過節必做菜品，代代相傳的美食，每家或多或少都有做法上的差異，但不變的是家鄉的味道，濃濃故鄉情。年前小表哥快遞了些冰鮮鮁魚，第一個想到的就是做薰魚。媽媽離家...
![沙氏薰鮁魚如何做才美味，怎麼做沙氏薰鮁魚簡單又好吃]( "沙氏薰鮁魚如何做才美味，怎麼做沙氏薰鮁魚簡單又好吃")
發表於：06-17
孕期特別饞，超市賣的又不放心，現在是鮁魚的季節，學起來做起來！用料鮁魚1條蔥1根姜10片料酒1勺花椒5粒老抽1勺鹽3-4克白糖3克蒜3-4瓣沙氏薰鮁魚的做法新鮮鮁魚一條，手指摁下去硬硬的，眼睛晶瑩...
![家常燒鮁魚如何做才美味，怎麼做家常燒鮁魚簡單又好吃]( "家常燒鮁魚如何做才美味，怎麼做家常燒鮁魚簡單又好吃")
發表於：05-21
鮁魚很腥，調料需多點。做出自家的美味佳餚。熱吃涼吃都很好吃哦😋。用料鮁魚蔥姜花椒生抽料酒糖鹽香醋大料啤酒一聽蒜一頭蠔油肥肉幾片橘皮白胡椒粉幹辣椒香葉桂皮植物油家常燒鮁魚的做...
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