![糖三角餡比例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "糖三角餡比例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-27
大概300克麪粉使用的餡料用料麪粉300克水160克糖5克酵母3克糖三角餡比例的做法揉勻醒發餡：紅糖50克，麪粉10克，白芝麻15克上汽蒸15分鐘，悶5分鐘。...
![紅豆沙餡比例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "紅豆沙餡比例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：01-24
用料小紅豆200克水400克糖100克油120克奶粉40克紅豆沙餡比例的做法小火慢熬，糖和油分次分量加入...
![糖醋汁比例如何做才美味，怎麼做糖醋汁比例簡單又好吃]( "糖醋汁比例如何做才美味，怎麼做糖醋汁比例簡單又好吃")
發表於：03-11
經常使用的糖醋汁，可用於糖醋里脊，糖醋丸子等菜。自己留用。用料清水5勺醋4勺白糖3勺醬油2勺料酒1勺糖醋汁比例的做法清水:醋:白糖:醬油:料酒5:4:3:2:1按比例調配，調完後可嚐嚐味道，酸了加...
![糖三角餡如何做才美味，怎麼做糖三角餡簡單又好吃]( "糖三角餡如何做才美味，怎麼做糖三角餡簡單又好吃")
發表於：04-09
還有包子後續四連載😁😁剩了一點點面，隨機應變，小時候的糖三角來咯！（發麪過程參考包子菜譜）用料麪粉適量白糖適量糖三角餡的做法一、餡1…少量麪粉、綿白糖混合在一起（少量麪粉是包包子爲了...
![餃子餡和麪的黃金比例食譜大全及做法，烹飪好吃的餃子餡和麪的黃金比例方法]( "餃子餡和麪的黃金比例食譜大全及做法，烹飪好吃的餃子餡和麪的黃金比例方法")
發表於：08-11
餃子的個頭和超市速凍水餃差不多大，具體相差多少，還是要看實際操作。用料餃子餡餃子皮張餃子餡和麪的黃金比例的做法5:3:1.45是餃子餡，3是麪粉，1.4是水。其中餃子餡是做好的，加了所有材料和...
![自己喜歡的肉餡比例食譜大全及做法，烹飪好吃的自己喜歡的肉餡比例方法]( "自己喜歡的肉餡比例食譜大全及做法，烹飪好吃的自己喜歡的肉餡比例方法")
發表於：02-11
按照二狗媽媽的食譜做了肉龍，發現那個肉餡的滋味特別合我口味，特別記錄一下。用料肉末550g雞蛋1顆（約50g）蔥花70g芝麻油15g海天黃豆醬58g蠔油28g生抽10g十三香粉若干自己喜歡的肉餡比例的...
![什錦糖餡（糖三角）食譜大全及做法，烹飪好吃的什錦糖餡（糖三角）方法]( "什錦糖餡（糖三角）食譜大全及做法，烹飪好吃的什錦糖餡（糖三角）方法")
發表於：10-09
用料熟花生碎50克糖500克黑白芝麻各50克油（或豬油或香油）100克熟面150克青紅絲35克葡萄乾適量香蕉香精3克什錦糖餡（糖三角）的做法將黑芝麻、白芝麻、熟麪粉、青紅絲，葡萄乾攪拌在一起，然後添...
![糖三角（紅糖核桃餡，紅糖花生餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的糖三角（紅糖核桃餡，紅糖花生餡）方法]( "糖三角（紅糖核桃餡，紅糖花生餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的糖三角（紅糖核桃餡，紅糖花生餡）方法")
發表於：01-04
不愛吃花生，不愛吃核桃，也不愛紅糖，但是，偶然發現他們結合起來那麼美味～此方是兩爐糖三角的量，一爐紅糖核桃餡的，一爐紅糖花生餡的。花生是烤過的，核桃是沒有烤過的，但是成品核桃味的脆一下，反而...
![紅糖發糕(記比例)食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖發糕(記比例)方法]( "紅糖發糕(記比例)食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖發糕(記比例)方法")
發表於：01-08
試了幾個方子，可能因爲鍋啊麪粉啊雞蛋大小紅糖類型之類的原因所以做出來有點不完美，重新調試一下方子。自記比例，沒寫做法，誤點進來的可以看看別的方子ORZ用料紅糖50克1雞蛋＋水160克左右酵...
![烘焙理論｜糖/代糖比例食譜大全及做法，烹飪好吃的烘焙理論｜糖/代糖比例方法]( "烘焙理論｜糖/代糖比例食譜大全及做法，烹飪好吃的烘焙理論｜糖/代糖比例方法")
發表於：02-10
轉摘。各種糖的甜度比較可參考🟠代糖替換，具體參見步驟圖🔹木糖醇Xylitol1：1砂糖🔹海藻糖Trehalose只替換約30%的糖類🔹赤藻糖醇Erythritol1.3：1砂糖🔹甜菊糖1/3-1/2茶勺粉或1茶液：1糖🔹羅...
![「知識帖」月餅皮餡比例換算食譜大全及做法，烹飪好吃的「知識帖」月餅皮餡比例換算方法]( "「知識帖」月餅皮餡比例換算食譜大全及做法，烹飪好吃的「知識帖」月餅皮餡比例換算方法")
發表於：05-03
這只是個知識普及帖；廣式月餅詳細教程戳這裏：用料月餅皮餡比例換算【知識帖】月餅皮餡比例換算的做法如果喜歡皮薄一點，餡厚一點的，月餅皮和月餅餡的比例是2：8，例如：做50克的月餅，那麼皮的重量...
![三杯雞比例如何做才美味，怎麼做三杯雞比例簡單又好吃]( "三杯雞比例如何做才美味，怎麼做三杯雞比例簡單又好吃")
發表於：08-31
用料，三杯雞比例的做法米酒醬油糖4:2:1...
![最愛蛋撻比例（自用記比例）食譜大全及做法，烹飪好吃的最愛蛋撻比例（自用記比例）方法]( "最愛蛋撻比例（自用記比例）食譜大全及做法，烹飪好吃的最愛蛋撻比例（自用記比例）方法")
發表於：02-02
用料雞蛋2個牛奶130克淡奶油100克煉乳10克白砂糖30克蛋撻皮10個過濾篩子一定要很細的最愛蛋撻比例（自用記比例）的做法所需材料工具把配料全部混合均勻過濾兩遍！！！篩子越細蛋撻越細膩！！！正好10...
![月餅常用配方，皮餡比例食譜大全及做法，烹飪好吃的月餅常用配方，皮餡比例方法]( "月餅常用配方，皮餡比例食譜大全及做法，烹飪好吃的月餅常用配方，皮餡比例方法")
發表於：01-02
想要做不同克數，不同個數月餅，使用不同材料的重量，便於參考今年使用鬧鐘⏰嚴格控制時間，一個都沒烤焦，很成功呀~用料月餅粉餡料鹹蛋黃月餅常用配方，皮餡比例的做法.皮餡比例爲4:6時，餅皮可做...
![黃金比例配方～糖蒜食譜大全及做法，烹飪好吃的黃金比例配方～糖蒜方法]( "黃金比例配方～糖蒜食譜大全及做法，烹飪好吃的黃金比例配方～糖蒜方法")
發表於：11-28
糖蒜中含有豐富的抗氧化物質，經常吃可以有效的延遲機體的衰老，增強機體的氧化活性功能，可保持面板彈性。糖蒜中含有一種叫做硫化丙烯的物質，如果胃腸道內存在細菌感染，可以起到殺菌的作用。...
![袁豆豆～糖三角（黑米餡，紅糖餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的袁豆豆～糖三角（黑米餡，紅糖餡）方法]( "袁豆豆～糖三角（黑米餡，紅糖餡）食譜大全及做法，烹飪好吃的袁豆豆～糖三角（黑米餡，紅糖餡）方法")
發表於：07-18
用料麪糰麪粉400克酵母4克水208克黑米餡黑米75克糯米75克白糖50克紅糖餡紅糖30克麪粉10克袁豆豆～糖三角（黑米餡，紅糖餡）的做法先提前一天準備黑米餡黑米，糯米泡四五小時放電飯鍋，放比平時做...
![糖藝面比例如何做才美味，怎麼做糖藝面比例簡單又好吃]( "糖藝面比例如何做才美味，怎麼做糖藝面比例簡單又好吃")
發表於：02-25
用料艾素糖1000水不定克糖藝面比例的做法加水熬艾素糖1000克加500或300克（水純淨水或蒸餾水）乾熬：1000克艾素糖，熬糖溫度175度，大的作品熬糖溫度175度以上酒店：韓國的白砂糖（細砂糖），冰糖綿白糖...
![多種內餡比例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "多種內餡比例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-19
外面賣的餡兒不是太甜就是太油，不合心意，所以結合參考了一部分加上個人口味重新組合了一下配比，在此做個記錄用料紅豆適量水克白糖克砂糖克雞蛋紫薯奶粉黃油等多種內餡比例的做法紅豆餡：買...
![萬能包餡比例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "萬能包餡比例的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-17
用料面水餡料萬能包餡比例的做法面：水：酵母100:50:1夏天一個小時左右，冬天90分鐘或更長麪糰發酵到兩倍大左右刮板非常方便和麪，建議有一個麪糰：餡料建議3:5比如一斤的面，餡料就是1斤半左右葷...
![豆漿比例如何做才美味，怎麼做豆漿比例簡單又好吃]( "豆漿比例如何做才美味，怎麼做豆漿比例簡單又好吃")
發表於：06-03
查了很多資料，記錄一下製作豆漿中黃豆和水的最佳比例用料黃豆80g水1300ml豆漿比例的做法黃豆80g隔水泡一夜，加入1300ml水用豆漿機加工即可...
![黃金比例餃子餡 Golden Ratio Dumpling Filling食譜大全及做法，烹飪好吃的黃金比例餃子餡 Golden Ratio Dumpling Filling方法]( "黃金比例餃子餡 Golden Ratio Dumpling Filling食譜大全及做法，烹飪好吃的黃金比例餃子餡 Golden Ratio Dumpling Filling方法")
發表於：03-09
前幾天跟之前教過的學生聊天，他們提到說暑假還想去中國交換一段時間，我問他們想去中國做什麼，幾個人無一例外地說，想回去吃正宗的中國菜。我又問他們最想吃什麼中國菜，幾個人想了想，說了火鍋...
![糖三角白糖餡的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "糖三角白糖餡的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-04
不喜歡紅糖的味道，而且小時候吃的糖三角都是白糖的（寫的超級簡單和隨便）用料糖三角外皮：中筋麪粉400克乾酵母4克白砂糖適量（讓麪皮有點甜味）泡打粉2克油3克溫水1200克溫水230ml白糖餡：白砂糖...
![桑葚汁雪蜜甜薯小麪包（皮餡比例一比一）食譜大全及做法，烹飪好吃的桑葚汁雪蜜甜薯小麪包（皮餡比例一比一）方法]( "桑葚汁雪蜜甜薯小麪包（皮餡比例一比一）食譜大全及做法，烹飪好吃的桑葚汁雪蜜甜薯小麪包（皮餡比例一比一）方法")
發表於：05-15
可以做12只小可愛。用料熟紅薯350克雪蜜30克高筋麪粉200克細砂糖20克鹽2克蛋清一個37克無糖自制桑葚汁93克無鹽黃油15克乾酵母2克桑葚汁雪蜜甜薯小麪包（皮餡比例一比一）的做法紅薯蒸熟去...
![吐司比例如何做才美味，怎麼做吐司比例簡單又好吃]( "吐司比例如何做才美味，怎麼做吐司比例簡單又好吃")
發表於：01-24
用料高筋麪粉1000克糖50克鹽20克新鮮酵母20克黃油30克奶粉20克水700克麪糰合計1840克吐司比例的做法mark...
![比例如何做才美味，怎麼做比例簡單又好吃]( "比例如何做才美味，怎麼做比例簡單又好吃")
發表於：12-18
超級喜歡擼饅頭～～用料麪粉500克水220糖80克比例的做法成品20個，每個40g上下...
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