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發表於:08-31
過年過節必備。用料粘米(光白)8斤白蘿蔔16斤豬肉4斤蒜苗15根蝦米半斤蝦皮3兩鹽15勺左右(普通的鹽勺)胡椒粉兩勺(喝湯的湯勺)香藥一勺(喝湯的湯勺)年糕之蘿蔔糕的做法粘米八斤(自己家裏...
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發表於:11-14
Hieveryone.MynameisMegumi.Thisismyfirsttimesharingcookingexperienceinpublic.Hopefullyyouguysloveit.I'mlivinginSanFrancisco,California.I'msuchabigfanoftraditiona...
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發表於:03-28
蘿蔔和年糕的完美搭配,不需要韓式辣醬也能炒出韓國風味~用料年糕150克蘿蔔1根王守義雞精適量番茄醬20g辣椒片適量蒜1瓣王守義麻辣鮮適量鹽適量味素適量韓國風味蘿蔔炒年糕的做法蘿蔔切...
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發表於:07-23
小時候外婆還在的時候,廣東有大年初二回孃家過年的習俗,我總會跟着媽媽回到外婆家,外婆是個地道的廣東人,每年的春節都會蒸上幾屜蘿蔔糕和年糕,然後全家團圓飯後她總會把蒸好的糕分給給家兒...
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發表於:01-05
用料年糕900克蘿蔔1根雞蛋2個臘腸2根蔥2根蠔油2大匙糖1茶匙鹽適量玉米油2大匙蘿蔔炒年糕的做法年糕用溫水泡軟蘿蔔去皮切小條臘腸切薄片蔥切段雞蛋打散平底鍋抹少許的油,把雞蛋煎成蛋皮...
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發表於:10-26
羊年步步“糕”升年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,它漢族傳統食物,也是農曆年的應時食品。年糕與“年高”諧音,有年年高的意思;年糕有黃、白兩色,像金銀,象徵收入、職位或孩子的品德、學識...
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發表於:12-12
用料胡蘿蔔一根年糕兩根125g/根小米辣一個胡蘿蔔年糕的做法1.年糕切成薄片,放入涼水中浸泡2~3min2.胡蘿蔔切片3.小米辣切碎4.熱鍋冷油,注意胡蘿蔔很吸油,要多倒一點油5.下胡蘿蔔翻炒,下小米...
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發表於:06-26
好友k是香港人,每年春節他母親製作的蘿蔔糕都讓我們讚不絕口。給大家分享下老太太的私房配方用料蘿蔔根廣東年味之臘味蘿蔔糕的做法詳細步驟和用料看下面詳細步驟和用料看下面詳細步驟...
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發表於:03-24
年夜飯我用了三個小時拍攝只是下廚房發不了這麼多,年糕一年比一年用料紅糖年糕300克玉米油100克年夜飯之年糕的做法準備年糕把年糕切成片加入玉米油或植物油下入年糕煎制製作完成,可以享...
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發表於:11-09
小時候我常吃到的蘿蔔糕是甜的,那會物價還沒上漲一塊錢可以買四五塊煎的兩面金黃酥脆的蘿蔔糕,攤主煎好蘿蔔糕再澆糖油花生芝麻碎。再後來搬離家鄉來到縣城吃到的蘿蔔糕是煎至金黃澆上剛...
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發表於:04-11
年糕可以換成火鍋丸子,也可以不加!不加也超好吃的!煮到最後燜一鍋米飯,或者準備烏冬面最後加進去。相當美味啦~兩人份,加了兩塊百夢多咖喱,想要更濃郁可以加4塊,也就是一盒。用料土豆2個胡蘿蔔...
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發表於:10-30
冬天燉一鍋美美的年糕湯不放一點味精卻無比鮮美用料大頭蘿蔔一個排骨5顆年糕數片(想吃多少放多少吧)鹹菜可放可不放姜三片大頭蘿蔔排骨年糕湯的做法排骨焯燙去血水蘿蔔切塊不要切太小(不...
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發表於:05-27
第一次炒年糕亂七八糟一起煮用料青椒1個胡蘿蔔0.5根鹽克醬油勺年糕青菜胡蘿蔔青椒臘腸年糕的做法記錄一下記錄一下記錄一下記錄一下...
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發表於:11-04
冬天蘿蔔是小人蔘,清甜又潤肺,不想吃太多肉肉,就拿來煮年糕湯,溫暖飽腹用料年糕400克蘿蔔1根瑤柱3只冬菇2朵臘肉1小塊蔥隨意蘿蔔年糕湯的做法提前發泡冬菇、瑤柱,水別倒了留着煮湯。蘿蔔切...
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發表於:02-01
用料白蘿蔔1斤(500克)粘米粉125克幹瑤柱適量蝦米適量香菇適量臘腸一條臘肉1/4塊紅蔥頭2-3個花生油適量鹽適量步步高昇賀年菜之蘿蔔糕的做法蝦米、幹瑤柱、冬菇泡軟,洗淨。白蘿蔔削皮後刨...
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發表於:05-22
用料蘿蔔2根約1500粘米粉500克香菇8朵蝦米80克乾貝10粒-20粒白胡椒粉少量糖少量約2勺鹽少量約3勺水約一碗老廣年糕蘿蔔糕的做法白蘿蔔刨成蘿蔔絲,加入2勺鹽,靜置10分鐘,這個過程你可以先...
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發表於:03-23
狗狗的一生順利的話大約可以度過15個春節,動動手爲它親手製作一款專屬的賀年傳統食品吧,讓它也能感受到節日的溫度。通常粵式的蘿蔔糕會加入炒過的臘味、蝦米一起蒸煮的,考慮到狗狗不能吃...
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發表於:09-11
用料袋裝年糕煎蘿蔔年糕的做法廈門買的年糕回成都時候買了一袋結果在家煎了來吃味道跟當時在廈門吃的不一樣額也許食物就是要在天時地利的時候吃纔好吃...
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發表於:05-19
過年涮火鍋剩下的食材一鍋燉用料火鍋年糕若干條白菜若干片白蘿蔔半根肉圓4-5個食用油少許鹽少許味精少許白菜蘿蔔肉圓年糕湯的做法鍋中放水,倒入油,食材放在一起一鍋燉,燉到白蘿蔔透明,加...
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發表於:10-25
黃金蘿蔔糕~佳節期間必備美食之一~外觀好似金磚~口感綿軟入口即化~像年糕一樣有着美好的一年會比一年高的寓意~此糕口味是鹹香中帶有紅蘿蔔的甜味~沒有甜甜的年糕吃完的負重感~而且色...
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發表於:10-06
一看到街市和超市出出入入的婆婆媽媽們拉着購物車🛒買蘿蔔,就知道年來啦!廣東人過年喜歡做糕點,好吃又好意頭,步步高昇嘛!什麼蘿蔔糕,紅糖年糕,馬蹄糕,還有那些煎堆、油角等等,不勝枚舉,當中蘿蔔...
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發表於:12-05
我的家鄉汕頭過年時,家家戶戶都會準備的,從奶奶輩到我們這輩一直延續着這個習俗!而且冬天蘿蔔糕還是一種養生的美食呢!用料薯粉1斤半白蘿蔔7斤半芹菜100克花生150克五香粉胡椒粉鹽油米紅蘿...
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發表於:03-31
前幾年,舅媽從酒店裏,拿回來的蘿蔔年糕,就是這個味😘用料蘿蔔5斤根粘米粉500克蝦米100克香菇100克白胡椒粉10勺糖30克鹽20克銷魂蘿蔔糕(年糕)的做法直接買500一包,方便好用蘿蔔糕的靈魂,沒有...
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發表於:04-07
有用料日本年糕2塊昆布2片蘿蔔半個根很淡生抽半勺鹽適量剋日本年糕蘿蔔昆布湯的做法先把泡好的昆布和蘿蔔燉,大概一小時,我是鑄鐵鍋把年糕煎的胖胖的沒有日本年糕中國年糕也可以把年糕加...
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發表於:07-12
與青糰子的小清新不同,肉食主義者有福了,這次王老實手工年糕推薦的是手工蘿蔔絲糰子。目前王老實家的年糕在衆籌網上進行衆籌!沒錯,當我跟婆婆反映說吃慣了青糰子的“清湯掛麪”,想換一換大...