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  • 鬆軟橙子麪包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:03-24
    等到橙子熟了,等到春天來了,你想吃點什麼?當你發現麪粉快沒了,做不成吐司又好餓的時候——做個橙子麪包吧ヽ(*´з`*)ノ用料高筋麪粉50g澱粉50g紅糖20+50g酵母5g鹽3g黃油30g橙子1個全蛋液45g鬆...
  • 🈶️橙子🍊的菠蘿包🍍-鬆軟香甜食譜大全及做法,烹飪好吃的🈶️橙子🍊的菠蘿包🍍-鬆軟香甜方法
    發表於:12-14
    剛好昨天別人送了兩個橙子,今天突發奇想想做一個帶着橙子味的菠蘿包🍊🍍🍊,結果做出來的味道真的很不錯*配方可以做八個菠蘿包用料菠蘿包材料⬇️高筋麪粉160克低筋麪粉40克鹽2克細砂糖30...
  • 超鬆軟香橙牛奶麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的超鬆軟香橙牛奶麪包方法
    發表於:02-02
    ❤小貼士:此配方可烘烤10個香橙牛奶麪包,家用小烤箱可減半分量做,吃之前可以抹些橙子果醬或者水果奶酪,這樣香氣會更濃。用料高筋麪粉500克白砂糖50克鹽3克鮮酵母15克雞蛋液50克牛奶200克...
  • 鬆軟的包子如何做才美味,怎麼做鬆軟的包子簡單又好吃
    發表於:01-15
    娃可愛吃了,一下吃點兩個哦!雖然做過多次包子,卻是第一次做包子給媽媽吃,還收到媽媽的好評!媽媽也是不喜歡折騰這些吃的,所以小時候除了吃飯,過年節的餈粑,其他半餐基本沒有,聽過的其他美食都是...
  • 鬆軟包子皮如何做才美味,怎麼做鬆軟包子皮簡單又好吃
    發表於:04-03
    用料麪粉600克泡打粉5克水290克酵母6.5克糖40克豬油40克鬆軟包子皮的做法酵母顆粒放溫水融化。麪粉、糖、泡打粉混合,加酵母水揉麪。成團後加入豬油,繼續揉麪至柔軟光滑的麪糰。放在一旁...
  • 無糖柳橙鬆軟麪包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:12-30
    橙子買多了用料水175克柳橙兩粒高筋麪粉450克黃油25克酵母5克鹽3克無糖柳橙鬆軟麪包的做法175-180水兩粒橙子,去籽,或選沒種子的,切塊高筋麪粉400-450克奶油25-30克酵母5克選果蔬麪包,烤色...
  • 發麪——鬆軟包子皮食譜大全及做法,烹飪好吃的發麪——鬆軟包子皮方法
    發表於:03-08
    曾經被髮面打敗過導致很長一段時間都不敢擼包子和饅頭。去年下半年忽然開了竅,饅頭蒸的超棒。於是又開始試包子。幾經改良,終於確定了比例。這個方子可以包包子做饅頭甚至膠東大餑餑也行...
  • 橙香鬆餅·橙子味兒的鬆軟小餅食譜大全及做法,烹飪好吃的橙香鬆餅·橙子味兒的鬆軟小餅方法
    發表於:06-16
    用料橙子1個雞蛋1個低筋麪粉40克奶粉10克橙香鬆餅·橙子味兒的鬆軟小餅的做法1.準備好食材。2.將麪粉和配方粉一起過篩。3.蛋清和蛋黃分離,橙子用研磨器研磨成橙汁,先將少量的橙汁和蛋黃...
  • 地道的超鬆軟麪包怎麼做,如何烹飪超鬆軟麪包才更好吃
    發表於:04-13
    參考了《下廚房》裏多個配方,糅合多位大俠的精華,憑藉自己的小天分(😂哈哈哈),哇塞,一次成功!這個配方能做8個麪包,我圖片只放了四個,其實實際是做了8個哈用料高筋麪粉(白燕牌)300克酵母(如果你用...
  • 地道的鬆軟小麪包怎麼做,如何烹飪鬆軟小麪包才更好吃
    發表於:01-11
    這個麪包應該說我按照某個方子和自己買的麪粉調整而成的,確實很軟很彈。用料中種材料:高筋麪粉140克牛奶(西瓜奶)120克耐高糖酵母3.5克糖(因爲西瓜奶有糖,我沒放)10克主麪糰:高筋麪粉140克雞蛋...
  • 松下麪包機,105,包子基礎麪糰,包子小白做完美健康鬆軟包子,食譜大全及做法,烹飪好吃的松下麪包機,105,包子基礎麪糰,包子小白做完美健康鬆軟包子,方法
    發表於:06-06
    失敗多少次的血淚史哈哈,自我感覺言簡意賅適合手殘小白,爲什麼打分噶低?善良一點哇,我打字拍照那麼艱難,最關鍵點:粉水比例2:1很多人問可不可以用麪包麪糰模式,也許會太鬆,包子外面那層有彈性...
  • 提子鬆軟甜麪包(東菱麪包機)食譜大全及做法,烹飪好吃的提子鬆軟甜麪包(東菱麪包機)方法
    發表於:05-26
    第一次用麪包機做麪包,麪包機型號是東菱T09G,雖然之前參考了不少前輩們的菜譜和步驟,到自己實踐,還是有些差異,所以記錄下來。我是新手,讓大家見笑了!因爲我自己嘗試過用手揉麪,發酵,做了6小時...
  • 果粒橙麪包(超鬆軟,省事)食譜大全及做法,烹飪好吃的果粒橙麪包(超鬆軟,省事)方法
    發表於:03-19
    以前一直吃的酸奶麪包,今天看到剩下的果粒橙飲料,突發奇想的用它來代替酸奶做麪包,結果出來的麪包效果很好,口感甚至超過了酸奶麪包,而且比酸奶麪包要鬆軟!看樣子以後這個果粒橙麪包要取代酸...
  • 橙香軟麪包如何做才美味,怎麼做橙香軟麪包簡單又好吃
    發表於:11-20
    隨手做,隨手記。橙皮沒有水煮去苦味,保留了本色,少少苦澀,橙香濃郁,別有風味。個人很喜歡品嚐食材的本來味道。如果水煮橙皮,會去除苦而留其香。用料高筋麪粉700細砂糖50克鹽6克牛奶250克橙...
  • 鬆軟包子如何做才美味,怎麼做鬆軟包子簡單又好吃
    發表於:01-30
    用料麪粉400克糖10克鹽3克溫水180克酵母5克鬆軟包子的做法除水以外材料全部放一起,注意酵母和鹽不要放一起,慢慢加入溫水,根據麪粉吸水性不同,可以適當加水或者減水,慢慢揉成表面光滑的麪糰...
  • 香橙軟麪包如何做才美味,怎麼做香橙軟麪包簡單又好吃
    發表於:09-01
    這款麪包是由香橙皮和橙汁,全麥麪包粉中種做法完成的,可以說是名副其實的軟歐包!吃後滿口的麥香味和香橙的味道,一定不會讓你失望!我自己也很滿意~用料高筋麪粉200克全麥麪包粉100克老麪糰10...
  • 特別好吃鬆軟充滿維C的橙子包(橙子餡是靈魂)食譜大全及做法,烹飪好吃的特別好吃鬆軟充滿維C的橙子包(橙子餡是靈魂)方法
    發表於:03-03
    冬天橙子大量上市,上週妹妹給了一大袋子橙子,短時間內是吃不完的了,那就做點橙子包吧。要注意的是:1、橙子餡是包子的靈魂,但是這個餡水份有點大,一發包子蒸熟後會很容易裂,所以麪糰應該採用...
  • 鬆軟橙慄全麥麪包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好
    發表於:04-17
    看了幾篇文章,得到了一點啓示。這個是60%全麥,成品鬆軟有彈性,晚上做好第二早上吃口感也沒變(注意不要被風乾了)。用料全麥粉60克高筋粉40克牛奶+雞蛋(適量增減)70克酵母1.5克橄欖油1勺浸泡過...
  • 橙皮醬鬆軟奶油小麪包食譜大全及做法,烹飪好吃的橙皮醬鬆軟奶油小麪包方法
    發表於:11-13
    可以把橙皮醬換成豆沙、草莓醬等。一次可以做成各種醬的小麪包,嘗試不同的味道!用料高筋麪粉200g低筋麪粉70g酵母3g鹽3g淡奶油120g水80g雞蛋30g黃油30g糖30g橙皮醬適量橙皮醬鬆軟奶油小...
  • 鬆軟麪包如何做才美味,怎麼做鬆軟麪包簡單又好吃
    發表於:11-28
    用料雞蛋1個水115克糖20克鹽2克高筋麪粉250克奶粉20克乾酵母5克無鹽黃油20克鬆軟麪包的做法發酵至兩倍大,整形,刷蛋液,發酵40分鐘溫度170度,烤20分鐘...
  • 傳統老面橙香軟吐司 松下SD-PPF100麪包機食譜大全及做法,烹飪好吃的傳統老面橙香軟吐司 松下SD-PPF100麪包機方法
    發表於:04-24
    松下麪包機我長草很久,感謝@下廚房這次讓我試用松下SD-PPF100麪包機。喜歡橙子酸甜多汁,味道清新,喜歡橙子的一切料理。這次我用松下SD-PPF100麪包機制作橙香軟吐司。我想說:我好喜歡這款面...
  • 軟軟軟軟軟麪包子(老麪包子!波蘭種包子!)食譜大全及做法,烹飪好吃的軟軟軟軟軟麪包子(老麪包子!波蘭種包子!)方法
    發表於:05-22
    早上想吃新蒸的包子!二發時間太長,一發麪糰蒸包子我又總感覺欠缺點意思。所以特別喜歡用這種發麪方法!有些像老面,但是更像做麪包的波蘭種似的,等量的麪粉和水,少量酵母,長時間低溫發酵!做出的...
  • 橙子麪包🍊如何做才美味,怎麼做橙子麪包🍊簡單又好吃
    發表於:02-05
    以下爲36*20cm的烤盤一個份,烤完成品約700g用料湯種:高筋麪粉15克水75克麪糰:高筋麪粉260克細砂糖30克鹽2克乾酵母3克全蛋液40克牛奶75-80克湯種(就是上面做好之後的量)80克黃油20克餡料部...
  • 鬆軟辮子包如何做才美味,怎麼做鬆軟辮子包簡單又好吃
    發表於:01-04
    用料1(中種)高粉350g溫水210g酵母6g用料2高粉50g(主麪糰在原方的基礎上,我又續加了100克高筋麪粉)低粉100g耐高溫巧克力豆鹽4g糖70g雞蛋1個奶粉25g水50g黃油55g培根蜜豆鬆軟辮子包的做法...
  • 地道的鬆軟麪包怎麼做,如何烹飪鬆軟麪包才更好吃
    發表於:01-18
    用料糖40克鹽3克牛奶70克雞蛋4個高筋麪粉35克酵母2克細砂糖10克檸檬5滴烤箱烤45分鐘160度橄欖油30克鬆軟麪包的做法雞蛋4個檸檬5滴牛奶60克麪粉攪拌均勻蛋白攪拌攪拌小貼士注意溫度...