![金大旺的大歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "金大旺的大歐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：07-27
用料高筋麪粉170克水136克全麥粉45克黑麥粉10克新鮮酵母4克鹽4克蜂蜜4克車達奶酪加馬蘇裏拉50克金大旺的大歐包的做法所有材料除奶酪以外放入廚師機喬立7600三檔慢速攪勻成團，變快速5檔...
![金大旺老師的紅糖提子麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺老師的紅糖提子麪包方法]( "金大旺老師的紅糖提子麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺老師的紅糖提子麪包方法")
發表於：04-18
用料高筋麪粉232克水140克黃油56克鹽4克酵母8克紅糖52克金大旺老師的紅糖提子麪包的做法同雜糧款。原方子，可考慮減水量。方子是圖上四個麪包的量。8*4課波蘭種可選。...
![全麥紅糖桂圓麪包（金大旺）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥紅糖桂圓麪包（金大旺）方法]( "全麥紅糖桂圓麪包（金大旺）食譜大全及做法，烹飪好吃的全麥紅糖桂圓麪包（金大旺）方法")
發表於：10-21
方子來自大旺老師，寫菜譜是爲了自己方便看哦～謝謝大旺老師～用料高粉160克全麥粉40克酵母3克紅糖16克鹽3克水120克桂圓乾30克黃油22克全麥紅糖桂圓麪包（金大旺）的做法桂圓乾用溫水泡軟瀝乾紅...
![（金大旺）羅宋甜麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的（金大旺）羅宋甜麪包方法]( "（金大旺）羅宋甜麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的（金大旺）羅宋甜麪包方法")
發表於：07-27
一直非常喜歡大旺老師的方子,每一種麪包都很好吃💕用料高筋麪粉250克砂糖20克酵母5克鹽3.75克黃油17.5克水158克（根據溼度自行增減）（金大旺）羅宋甜麪包的做法1、後油法將麪糰揉至擴展階段，...
![金大旺吐司如何做才美味，怎麼做金大旺吐司簡單又好吃]( "金大旺吐司如何做才美味，怎麼做金大旺吐司簡單又好吃")
發表於：03-21
據吶吶兔金大旺老師的綿綿土司方子之拙作。用料高筋麪粉克奶粉克細砂糖克鹽克酵母克雞蛋個黃油克水克牛奶克低筋粉克金大旺吐司的做法顏色稍深。驚呆╮（╯＿╰）╭因放錯層了，放到了中下層了...
![金大旺の麪包之漢堡胚食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺の麪包之漢堡胚方法]( "金大旺の麪包之漢堡胚食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺の麪包之漢堡胚方法")
發表於：03-19
爲了方便以後擼大旺老師的方子，我只是配方的搬運工。用料高粉300g水165g酵母3g糖20g鹽2g黃油25g金大旺の麪包之漢堡胚的做法做甜麪包方法。小貼士麪糰含水較少口感比較紮實。...
![金大旺的玉米大鍋麪包--無鐵鑄鍋版本食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺的玉米大鍋麪包--無鐵鑄鍋版本方法]( "金大旺的玉米大鍋麪包--無鐵鑄鍋版本食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺的玉米大鍋麪包--無鐵鑄鍋版本方法")
發表於：10-20
這是一款低糖低油的懶人面包，不用揉出手套膜，但是軟度一點都不遜色，最近很喜歡。難度係數很低的入門面包。感恩金大旺老師的分享，我把它轉到下廚房裏來。用料高粉200G玉米麪粉35G酵母3G橄...
![胡蘿蔔麪包（金大旺改版）食譜大全及做法，烹飪好吃的胡蘿蔔麪包（金大旺改版）方法]( "胡蘿蔔麪包（金大旺改版）食譜大全及做法，烹飪好吃的胡蘿蔔麪包（金大旺改版）方法")
發表於：09-19
用料按投放的順序寫的。用料胡蘿蔔泥連蒸出來的水274克鹽6克糖60克奶粉20克高粉500克酵母6克黃油40克胡蘿蔔麪包（金大旺改版）的做法除黃油外，所有材料放麪包機和麪10分鐘後放黃油和麪30分...
![小餐包（金大旺老師版本）食譜大全及做法，烹飪好吃的小餐包（金大旺老師版本）方法]( "小餐包（金大旺老師版本）食譜大全及做法，烹飪好吃的小餐包（金大旺老師版本）方法")
發表於：10-08
方子是我從金大旺老師的圍脖裏找來的，算是偷師了吧！很有彈性，很美味的一款小麪包，感覺可以延伸出很多種變化。用料高筋麪粉250乾酵母3鹽3雞蛋32水125砂糖36黃油22小餐包（金大旺老師版本）的做...
![小美金大旺胡蘿蔔餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的小美金大旺胡蘿蔔餐包方法]( "小美金大旺胡蘿蔔餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的小美金大旺胡蘿蔔餐包方法")
發表於：02-23
這款小餐包是我比較喜歡的一款，好吃鬆軟，這次用美善品來揉麪。用料高筋麪粉（紅牡丹）250克水130克酵母1/2+1/4茶匙鹽1/2茶匙砂糖35克奶粉10克黃油20克小美金大旺胡蘿蔔餐包的做法60克胡蘿蔔...
![金大旺胡蘿蔔軟餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺胡蘿蔔軟餐包方法]( "金大旺胡蘿蔔軟餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺胡蘿蔔軟餐包方法")
發表於：05-09
買了有機拇指胡蘿蔔，然而覺得不是很好吃，所以做成小餐包吧。。金大旺的胡蘿蔔餐包是烘焙圈長盛不衰的經典方子，皮軟香甜，深受大小朋友的喜愛，拯救不愛胡蘿蔔星人😂用料胡蘿蔔50克高筋麪粉25...
![金大旺的快手洋蔥包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺的快手洋蔥包方法]( "金大旺的快手洋蔥包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺的快手洋蔥包方法")
發表於：10-31
大旺老師說吃出了肉的味道~用料麪包粉100%洋蔥碎6%酵母2%鹽2%水59%砂糖4%橄欖油3%金大旺的快手洋蔥包的做法準備好所有材料混合所有材料直至乾粉慢慢消失最後乾粉終於消失成團，滾圓。覆...
![金大旺の麪包之全麥麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺の麪包之全麥麪包方法]( "金大旺の麪包之全麥麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺の麪包之全麥麪包方法")
發表於：03-19
爲了方便以後擼大旺老師的方子，我只是配方的搬運工。此方可以根據吐司模大小自行調節用量。用料高粉100%砂糖16%雞蛋12%鹽1%酵母1%奶粉3%麩皮11%黃油8%水58%金大旺の麪包之全麥麪包的做...
![金大旺麪包方子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "金大旺麪包方子的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：06-07
用料見圖金大旺麪包方子的做法紅糖全麥桂圓麪包紅糖全麥桂圓麪包核桃蔓越莓小軟法綿綿吐司綿綿吐司綿綿吐司...
![葡萄乾核桃麪包 金大旺食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾核桃麪包 金大旺方法]( "葡萄乾核桃麪包 金大旺食譜大全及做法，烹飪好吃的葡萄乾核桃麪包 金大旺方法")
發表於：09-21
用料方子上都有葡萄乾核桃麪包金大旺的做法如圖...
![金大旺無油蔓越莓小麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺無油蔓越莓小麪包方法]( "金大旺無油蔓越莓小麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺無油蔓越莓小麪包方法")
發表於：05-16
用料高筋麪粉280克低筋麪粉20克冰水185克砂糖10克代糖2克新鮮酵母6克鹽2克朗姆酒蔓越莓隨意60克金大旺無油蔓越莓小麪包的做法所有的材料除蔓越莓幹以外放入廚師機攪拌至水份被吸收。...
![金大旺の麪包之培根吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺の麪包之培根吐司方法]( "金大旺の麪包之培根吐司食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺の麪包之培根吐司方法")
發表於：03-19
爲了方便以後擼大旺老師的方子，我只是配方的搬運工。此方適合450g吐司模。用料高粉150g砂糖18g雞蛋18g鹽2g酵母1.5g奶粉5g水78g（吸水根據自家麪粉吸水以及天氣潮溼情況酌量增減）黃油18g培...
![大歐包如何做才美味，怎麼做大歐包簡單又好吃]( "大歐包如何做才美味，怎麼做大歐包簡單又好吃")
發表於：12-08
家裏沒有面包機，也沒有廚師機，所以找了一個方子可以不用揉斷手，一次發酵，成功率100%，簡單好吃的歐式麪包，不同於超市裏那種加了添加劑，鬆軟香甜的麪包，這是一款外皮清脆，內裏鬆軟適合中國人吃的...
![（金大旺）飛碟小餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的（金大旺）飛碟小餐包方法]( "（金大旺）飛碟小餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的（金大旺）飛碟小餐包方法")
發表於：12-02
用料高筋麪粉克（金大旺）飛碟小餐包的做法後油後鹽法小貼士後鹽後油法...
![金大旺的小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "金大旺的小餐包的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：09-29
用了原方一半的量來做，每個37g左右，能做6個。這個方子的麪糰很溼很粘手，會抓狂，第一次做的時候用了好多手粉，第二次做就減了2.5g水，但是依舊很溼很粘手很崩潰(˃̣̣̥᷄⌓˂̣̣̥᷅)所以慎...
![金大旺老師的鄉村麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺老師的鄉村麪包方法]( "金大旺老師的鄉村麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺老師的鄉村麪包方法")
發表於：04-17
方子是兩個大圓包的量已減1/3糖還可以減5-10水用料細砂糖24克黃油36克鹽5克酵母4克水180克高筋麪粉296克果乾60克奶粉36克金大旺老師的鄉村麪包的做法混合至看不見面粉加黃油看不見黃...
![紅糖桂圓全麥軟歐包（金大旺）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖桂圓全麥軟歐包（金大旺）方法]( "紅糖桂圓全麥軟歐包（金大旺）食譜大全及做法，烹飪好吃的紅糖桂圓全麥軟歐包（金大旺）方法")
發表於：03-20
只是感覺這個麪包真的特別好吃，寫個方子，方便自己看。謝謝大旺老師無私的分享用料高筋麪粉160g全麥粉40g酵母3g紅糖16g鹽3g水120g桂圓乾20g黃油22g紅糖桂圓全麥軟歐包（金大旺）的做法準備工...
![金大旺老師的全麥麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺老師的全麥麪包方法]( "金大旺老師的全麥麪包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺老師的全麥麪包方法")
發表於：04-19
聽了金大旺老師的手揉課，醍醐灌頂，受益匪淺，認識了很厲害的同學，回家趕緊操練起來，建個菜譜怕忘了。用料高筋麪粉168g全麥粉45g黃油30g水126g細砂糖24g鹽4.5g酵母3g奶粉36g金大旺老師的全麥...
![小孩最愛——腸仔包（金大旺）食譜大全及做法，烹飪好吃的小孩最愛——腸仔包（金大旺）方法]( "小孩最愛——腸仔包（金大旺）食譜大全及做法，烹飪好吃的小孩最愛——腸仔包（金大旺）方法")
發表於：08-07
第二次做了，配方來自金大旺老師微博。麪包出爐的時候孩子他爹已經一口氣吃了2個了，大旺老師的配方棒棒噠！這裏放的是原配方，17個。孩子對香腸真的有迷之執念，小時候看到麪包店的腸仔包也會...
![金大旺的胡蘿蔔小餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺的胡蘿蔔小餐包方法]( "金大旺的胡蘿蔔小餐包食譜大全及做法，烹飪好吃的金大旺的胡蘿蔔小餐包方法")
發表於：11-24
這款餐包百吃不厭，老少皆宜。特別受小朋友歡迎。以前我做麪包特別喜歡改方子減糖量，這款糖份比例恰到好處。上次減了糖量感覺口味大打折扣呢。還是微甜較好吃。用料胡蘿蔔泥50g高筋粉(風...
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