![蘇木鹼水糉，色香誘人食譜大全及做法，烹飪好吃的蘇木鹼水糉，色香誘人方法]( "蘇木鹼水糉，色香誘人食譜大全及做法，烹飪好吃的蘇木鹼水糉，色香誘人方法")
發表於：06-04
N年前第一次見到它時，就被誘惑到了，當時問老闆娘討的蘇木條一直儲存着，這次終於把它從冰箱請出來了用料食用鹼糯米糉葉水蘇木鹼水糉，色香誘人的做法浸泡：糯米清洗後加水、食用鹼少許拌勻，浸...
![蘇木鹼水糉如何做才美味，怎麼做蘇木鹼水糉簡單又好吃]( "蘇木鹼水糉如何做才美味，怎麼做蘇木鹼水糉簡單又好吃")
發表於：12-26
蘇木梘水糉，廣西地區的傳統蘇木具有行血化瘀的功效，而糯米包成的糉子不易消化，加入蘇木可以幫助消化。鹼水糉裏面放一根蘇木做糉芯，吃的時候把蘇木取出，沾白糖或蜂蜜都好好吃，冷藏後口感更佳...
![純米鹼水糉如何做才美味，怎麼做純米鹼水糉簡單又好吃]( "純米鹼水糉如何做才美味，怎麼做純米鹼水糉簡單又好吃")
發表於：02-27
在家鄉，很多人還是很喜歡吃純米糉，對我們吃慣了五花八門食味，換個口味，來嘗上這隻純米糉，真的很好吃。此刻最能能體會到他們愛吃米糉的心用料糉米長粒1000克糉葉新鮮糉味食用鹼10g棉繩本色...
![清爽的蘇木灰水糉（附鹼水糉怎麼泡米）食譜大全及做法，烹飪好吃的清爽的蘇木灰水糉（附鹼水糉怎麼泡米）方法]( "清爽的蘇木灰水糉（附鹼水糉怎麼泡米）食譜大全及做法，烹飪好吃的清爽的蘇木灰水糉（附鹼水糉怎麼泡米）方法")
發表於：06-02
灰水是用草木灰泡水，沉澱後取上面清澈的部分。我看南方一些朋友用的是一種樹的枝葉燒的灰。我家一般用的是豆杆灰。其實也就是方便宜得。如果沒有草木灰，我會教你用食用鹼泡米的方法。鹼...
![粵北鹼水糉如何做才美味，怎麼做粵北鹼水糉簡單又好吃]( "粵北鹼水糉如何做才美味，怎麼做粵北鹼水糉簡單又好吃")
發表於：04-15
快到端午時節，超市各種糉子，但都沒有吸引我這個孕婦，我很想吃的是我們家鄉的糉子，無論鹹肉糉還是鹼水甜糉，都是放鹼水的～特別結實耐放，口感Q彈，外面買不到的。配料也是非常地方的，外面的糉子一...
![蒸鹼水肉糉如何做才美味，怎麼做蒸鹼水肉糉簡單又好吃]( "蒸鹼水肉糉如何做才美味，怎麼做蒸鹼水肉糉簡單又好吃")
發表於：02-21
小的時候，每逢端午，媽媽都會包上十幾斤的糉子，一斤糯米大概可以包5根糉子，說起來似乎覺得有點誇張，不過，這的確是真的，20多年前，沒有那麼多的零食和早餐品種，爸爸媽媽早上起牀的早餐就是糉子，所...
![鹼水糉如何做才美味，怎麼做鹼水糉簡單又好吃]( "鹼水糉如何做才美味，怎麼做鹼水糉簡單又好吃")
發表於：05-14
其實沒有吃過正宗的鹼水糉，但是這個用純植物灰水泡出來的鹼水糉味道鮮香，和自己炒的清甜豆沙簡直絕配。此方可做15個，約55g米用料灰水版：糯米600g純植物灰水500g水100g食用純鹼版：糯米600g...
![芝麻鹼水糉如何做才美味，怎麼做芝麻鹼水糉簡單又好吃]( "芝麻鹼水糉如何做才美味，怎麼做芝麻鹼水糉簡單又好吃")
發表於：02-24
糉子節還沒到，但是已經幹掉了六斤白糯米，兩斤糯米。至少已經試過包紅豆鹼水糉，口感很好。所以這次挑戰下芝麻餡，因爲奶奶喜歡吃芝麻的，想端午節給她包。意料之中挑戰成功，大家都一致好評！^_^...
![一口鹼水糉如何做才美味，怎麼做一口鹼水糉簡單又好吃]( "一口鹼水糉如何做才美味，怎麼做一口鹼水糉簡單又好吃")
發表於：06-02
真心話做任何美食我都不怕麻煩最怕的就是碼字寫食譜⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄這幾年一直都是包的鹹肉糉子今年家裏那口子突然間想吃鹼水糉我一向不會推脫就給他包了這一口糉再想想也有...
![蜜豆鹼水糉如何做才美味，怎麼做蜜豆鹼水糉簡單又好吃]( "蜜豆鹼水糉如何做才美味，怎麼做蜜豆鹼水糉簡單又好吃")
發表於：11-30
我喜歡吃灰水糉，但是現在灰水不好買，直接用食用鹼了，味道也可以的，又方便。以前都是媽媽包，媽媽年紀大了，不讓她累了，今天自己全程操作一回。用料糯米2500克食用鹼15克食用硼砂10克糖納紅小豆...
![鹼水肉糉如何做才美味，怎麼做鹼水肉糉簡單又好吃]( "鹼水肉糉如何做才美味，怎麼做鹼水肉糉簡單又好吃")
發表於：01-06
這個做法是我外婆從小做給我們吃的。用料食用鹼適量糉葉100片糯米4斤（家裏的鐵盆一盆）五花肉1斤老抽3勺鹽適量生抽4勺鹹蛋黃25板栗20顆花生一斤鹼水肉糉的做法米洗乾淨濾水，倒鹼拌勻，幾十...
![蘇木鹼水糉～廣西農家糉子食譜大全及做法，烹飪好吃的蘇木鹼水糉～廣西農家糉子方法]( "蘇木鹼水糉～廣西農家糉子食譜大全及做法，烹飪好吃的蘇木鹼水糉～廣西農家糉子方法")
發表於：04-16
2018年端午節，廣西的朋友帶來了老家的糉子，開啟裏面是黃色的，沒有蛋黃肉也沒有大棗或豆沙，但是有一根木棍，而且木棍還是玫紅色的。我從沒見過這樣的糉子，她說過這是鹼水糉，是用草木灰水泡糯米...
![鹼水糉和鹼水豆沙糉(小蘇打代替法)食譜大全及做法，烹飪好吃的鹼水糉和鹼水豆沙糉(小蘇打代替法)方法]( "鹼水糉和鹼水豆沙糉(小蘇打代替法)食譜大全及做法，烹飪好吃的鹼水糉和鹼水豆沙糉(小蘇打代替法)方法")
發表於：05-13
英國這邊很難買到梘水和食用鹼，所以用了小蘇打代替。這次用了500克糯米，做了5個鹼水糉和5個鹼水豆沙糉。每個煮好後大概100克一個，個頭很小。用料糯米500克小蘇打12-15克植物油15克豆沙餡...
![糖煎鹼水糉如何做才美味，怎麼做糖煎鹼水糉簡單又好吃]( "糖煎鹼水糉如何做才美味，怎麼做糖煎鹼水糉簡單又好吃")
發表於：08-04
端午節糉子吃不完怎麼辦？來做一盤糖煎糉子吧，當作飯後甜點也很不錯哦！用料鹼水糉2只食用油適量冰糖適量水一碗糖煎鹼水糉的做法用棉紗線將鹼水糉割成塊狀鍋裏放油，油熱後下糉子塊煎至兩面...
![紅豆鹼水糉如何做才美味，怎麼做紅豆鹼水糉簡單又好吃]( "紅豆鹼水糉如何做才美味，怎麼做紅豆鹼水糉簡單又好吃")
發表於：06-03
吃糉子就是喜歡有餡的，鹼水糉也不例外😄看見有朋友喜歡包豆沙餡的，餡甜甜的很好吃，但是我有點懶，覺得做豆沙有點麻煩，所以直接泡點紅豆包進去😄，粘糖吃也很好吃，紅豆很香，一口咬進去有點顆粒感...
![地道的鹼水糉做法怎麼做,如何烹飪鹼水糉做法才更好吃]( "地道的鹼水糉做法怎麼做,如何烹飪鹼水糉做法才更好吃")
發表於：12-02
用料糯米500克食用鹼4克糉葉30片棉線20根花生油10克鹼水糉做法的做法一斤糯米浸泡四個小時，瀝乾水分加入4g食用鹼和10g花生油，混合均勻，靜置兩個小時清洗糉葉包糉子包糉子高壓鍋煮一個半...
![土鹼蘇木糉/灰水糉食譜大全及做法，烹飪好吃的土鹼蘇木糉/灰水糉方法]( "土鹼蘇木糉/灰水糉食譜大全及做法，烹飪好吃的土鹼蘇木糉/灰水糉方法")
發表於：05-18
前幾天無意間讀到一篇關於鹼水蘇木糉的貼子，這才知道蘇木還可以用來包糉子，有點好奇，便想嘗試。原本打算用食用鹼來代替鹼水，買糉葉時剛好看到店家有土鹼出售，順便買了一包。土鹼加蘇木做出...
![Q彈鹼水糉如何做才美味，怎麼做Q彈鹼水糉簡單又好吃]( "Q彈鹼水糉如何做才美味，怎麼做Q彈鹼水糉簡單又好吃")
發表於：03-11
世界上有兩個我，一個吃貨的我，一個真心想減肥的我。剛吃完青團，就想吃鹼水糉了，就是喜歡鹼獨有的味道。想吃那就動手做，到端午還要等到何時，只有自己動手做的，纔是那個味👻👻👻對胃💅💅用料食...
![桂花鹼水糉如何做才美味，怎麼做桂花鹼水糉簡單又好吃]( "桂花鹼水糉如何做才美味，怎麼做桂花鹼水糉簡單又好吃")
發表於：11-27
以前看過琦君的作品，懷鄉思親很有煙火氣。有幾個章節描寫她兒時搖桂花、包灰糉，陪母親行善，記憶至今。學包鹼水糉是出於文字好奇，之前從沒聽說過。近年包鹼水糉，喜歡多放一點鹼，吃完胃很舒服...
![簕古鹼水糉如何做才美味，怎麼做簕古鹼水糉簡單又好吃]( "簕古鹼水糉如何做才美味，怎麼做簕古鹼水糉簡單又好吃")
發表於：06-16
用料簕古一顆糯米適量食用鹼適量簕古鹼水糉的做法簕古砍好後，削掉毛刺編織好形狀糯米洗淨放食用鹼泡一個晚上瀝乾水，灌到簕古編織好形狀肚子裏。灌糯米的尾部封緊防米露出。灌好糯米後，放...
![煎鹼水糉如何做才美味，怎麼做煎鹼水糉簡單又好吃]( "煎鹼水糉如何做才美味，怎麼做煎鹼水糉簡單又好吃")
發表於：05-26
糉子節來了，冰箱裏屯了好多糉子，鹼水糉單吃會膩吧？不妨煎着吃，配着紅糖黃豆粉非常棒！也可以配蜜糖，桂花蜜等。曾經我用糉子做成紫菜卷壽司。朋友們有什麼花樣吃糉子的方法嗎？歡迎來交流～～用料鹼...
![鹼水糉子如何做才美味，怎麼做鹼水糉子簡單又好吃]( "鹼水糉子如何做才美味，怎麼做鹼水糉子簡單又好吃")
發表於：07-27
簡單好吃的鹼水糉子……用料鹼克糯米克糉葉片鹼水糉子的做法買新鮮糉葉和糉繩，用刷子兩面刷乾淨，用開水煮15分鐘，加點鹽和鹼（增加糉葉韌性）煮好的糉葉用水浸泡糯米洗淨後放鹼泡2小時，一斤米...
![地道的鹼水糉怎麼做,如何烹飪鹼水糉才更好吃]( "地道的鹼水糉怎麼做,如何烹飪鹼水糉才更好吃")
發表於：02-21
鹼水糉應該是南方糉子，是一款涼吃的糉子（每次不宜多吃，因爲糯米本身不好消化，都建議趁熱吃，但是這款真的要涼吃纔有風味，）。小時候每到端午節最期待的就是將晶瑩剔透的鹼水糉裹上蜂蜜，每一口都...
![蘇木鹼水糉——好吃得不得了的莞式甜糉食譜大全及做法，烹飪好吃的蘇木鹼水糉——好吃得不得了的莞式甜糉方法]( "蘇木鹼水糉——好吃得不得了的莞式甜糉食譜大全及做法，烹飪好吃的蘇木鹼水糉——好吃得不得了的莞式甜糉方法")
發表於：02-21
每年端午節前，我的母親大人都會裹糉，按照習俗端午節當日出嫁女兒回孃家必備糉子。不同地方的糉子做法不一樣，比如我們這邊的鹼水糉裏面會放一根蘇木做糉芯，吃的時候把蘇木取出，沾白糖或蜂蜜...
![原味鹼水糉-小蘇打糉子食譜大全及做法，烹飪好吃的原味鹼水糉-小蘇打糉子方法]( "原味鹼水糉-小蘇打糉子食譜大全及做法，烹飪好吃的原味鹼水糉-小蘇打糉子方法")
發表於：07-26
用料食用小蘇打30克糯米2000克糉葉2片/個原味鹼水糉-小蘇打糉子的做法提前一天把糉葉浸水泡脹，讓它吃飽水。同時，提前一天或6小時泡糯米，冷水浸泡，加入全部的小蘇打充分攪拌，小蘇打的量決定...
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