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發表於:10-27
大魚大肉吃多了人們總懷念最簡單的食材,是的,爽口黃瓜真正的的簡單爽口。一切最美的事物往往都是最初的美好。用料黃瓜半斤鹽一小勺白砂糖一小勺爽口黃瓜(快手菜,清新自然)的做法將黃瓜皮...
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發表於:09-19
黃瓜雖然水分多,但是要加了料之後纔夠爽口,通常涼拌會有辣椒油一類的增加辛和香,這個無油的醃漬黃瓜纔是對抗油膩的真正清爽。用料刺黃瓜2根姜2片昆布(可有可無)黃瓜段等長4片即可幹辣椒圈...
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發表於:08-20
一次偶然的機會吃到讓我無法停下筷子的開胃菜一一酸黃瓜,要做到讓我滿意的口味我購買各種黃瓜一次次失敗😠😠,每次去超市菜市場我都找沒使用的黃瓜,終於發現了東北旱黃瓜🥒像水果黃瓜但比...
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發表於:07-29
用料黃瓜根鹽克蒜瓣薑片小米辣爽口黃瓜的做法爽口的黃瓜可以吃了![調皮]好幾個人問我怎麼做的!我簡單的說一下做法!原料:黃瓜(最好是早市上賣的黃瓜仔,這種的最安全也是最嫩的),姜芽,蒜,高度白酒...
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發表於:03-18
不知道吃什麼時,就吃它吧。用料黃瓜1根蒜4瓣蠔油1勺香油1勺生抽2勺醋2勺幹椒適量(不愛吃辣可不放)香菜或香蔥若干爽口解膩的刀拍黃瓜,三步快手菜的做法黃瓜切丁,拍碎裝盤。蒜瓣,幹椒,蔥或香菜...
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發表於:12-28
最近不能堂食,因而每次出遊之前都要想辦法準備一些食物以供在外充飢😢黃瓜的清爽配合豆腐皮的營養,再外加一些金針菇的爽滑口感,簡直完美。這道菜簡單快手,還能消暑補充體力。在外逛累了,找...
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發表於:05-28
爽脆的黃瓜泡菜也是我們朝鮮族飯桌必備的小菜之一今天告訴你黃瓜醃製後依然保持口感爽脆的小妙招~用料旱黃瓜4根白洋蔥1個胡蘿蔔1根(胡蘿蔔大的用1/3根)韭菜一小把水800ml大粒鹽4勺醬料:魚...
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發表於:03-01
時間:約15-20分鐘難度:零廚藝✌️份量:2人份用料白蘿蔔200g櫻桃蘿蔔1小把圓白菜3片白醋100ml白糖30g花椒5g蒜2瓣黃瓜0.5根香葉2片檸檬2片小米椒2個爽口快手泡菜的做法1.把泡菜罐子用開水煮...
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發表於:07-07
春夏必備爽口菜啊用料黃瓜4斤薑片25克蒜片48克辣椒30克一品鮮醬油200克白糖40克醋8克白酒11克白芝麻20克榨油用蔥11姜克八角1個辣椒10克花椒4克植物油40克快手爽口黃瓜的做法小黃瓜買...
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發表於:07-28
用料黃瓜2根陳醋5勺生抽2勺鹽3克醬油3勺麻油2勺糖2勺蒜6瓣指天椒3根香菜1小把辣椒醬1勺爽口拍黃瓜的做法黃瓜🥒洗乾淨,切條之後用刀背拍一下蒜頭剁碎,香菜切小段,指天椒切小圈,放入黃瓜盆...
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發表於:02-26
黃瓜仔就是小黃瓜,兩三塊錢一斤,比平常吃的黃瓜水分少,應該是沒成熟的黃瓜,一般用來做醃菜,吃起來非常鮮脆爽口。這個方子是家裏老人手寫的,這樣的方子還有幾張,決定整理出來,不然以後找不到了...
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發表於:12-03
酷夏正式來臨了,又熱又悶!不過夏天有一個優勢:蔬菜豐富!準備一些酸辣口的小菜佐餐😊用料黃瓜若干根水大量醬油適量蠔油少量醋適量小米椒若干個姜若干片蒜若干片花椒適量香葉幾片鹽適量夏日...
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發表於:10-30
嗯,忽然嘴饞想吃醬黃瓜,然而很多菜譜計量都是用的🥄勺子,強迫症犯了,默默的寫一個留着自己備用用料黃瓜2根胡蘿蔔1根小米辣1-4根(看自己口味)蒜3-4瓣米醋4勺(約40克)生抽4勺(約40克)蜂蜜1...
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發表於:02-07
用料黃瓜5根海鹽20克蒜2頭姜一小塊幹辣椒絲適量生抽3勺醋4勺白糖3勺老抽2勺蠔油1勺油30克花椒20粒爽口黃瓜條的做法黃瓜切條,挖掉裏面的瓤,如圖撒上鹽。用爪子把鹽抓勻,醃製四小時以上,過...
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發表於:02-11
零失敗的爽口小菜,小時候經常吃老媽做的這個黃瓜菜,特別清爽,開胃下飯,吃麪條,饅頭和餅都可以,簡單好做用料黃瓜1根鹽適量蒜三五瓣小米辣一個爽口黃瓜菜的做法黃瓜洗淨剖開,用刀把瓜瓤取出,然...
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發表於:07-30
用料旱黃瓜6個食鹽30克水600毫升辣椒油蔥蒜雞精爽口鹹黃瓜的做法黃瓜洗淨後,開水下鍋,灼5分鐘左右。(黃瓜比較粗的話可以多灼一會)調食鹽水。比例可以自己看着辦,調後感覺非常鹹即可。醃製...
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發表於:03-22
不太愛喝粥的我,搭配這個小菜吃可以喝大一碗!天氣熱的時候吃,酸爽可口。之前做過無油版本的,沒這個好吃。整個製作過程沒什麼技巧,很好上手,趕緊試試吧~用料黃瓜2根蒜3瓣醬油100g花椒少許姜粉...
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發表於:10-11
用料黃瓜2根幹辣椒0.5克醋17克生抽7克糖11克香油5克鹽適量色拉油15克過節快手菜—清脆爽口蓑衣黃瓜(附蓑衣黃瓜切法視頻)的做法黃瓜兩側擺放筷子正面90度切切薄片,切到筷子即可180度翻...
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發表於:08-26
炎炎夏日,一碟爽口的小菜,幫助我們開啟味蕾,享受美味的食物,這是我夏日最愛的一道小菜,分享給大家❤用料黃瓜2根蒜4瓣生抽3勺香油2勺小米辣4個蠔油1小勺鹽10克左右玉米油2勺盛夏爽口小菜❤...
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發表於:12-22
這個更是絕對快手菜啦!用料黃瓜2根鹽2克糖1克醋適量芝麻油適量研磨黑胡椒適量爽口的快手拍黃瓜/涼拌黃瓜的做法黃瓜洗淨削皮,菜刀拍至裂開,斜切成塊。裝入碗中,加入鹽和糖,研磨點黑胡椒放進...
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發表於:03-25
每到炎炎夏天,涼菜就必不可少了,配飯配粥配啤酒都是槓槓的!用料黃瓜1根生薑1小頭大蒜瓣5瓣香蔥2根辣椒麪/小米椒1勺/5根生抽3勺半香醋2勺半芝麻油半勺花椒油1勺白砂糖1勺熟花生米適量菜油...
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發表於:08-30
用料黃瓜2根大蒜2瓣陳世家陳醋5湯匙李錦記蒸魚豉油2湯匙香油1茶匙至簡涼拌拍黃瓜爽口快手菜的做法黃瓜洗淨(去皮),用刀拍裂,切段兒,入碗。大蒜去皮去蒂,拍碎切末,撒在黃瓜上。加入2湯匙蒸魚豉...
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發表於:08-05
用料黃瓜2根生抽適量糖少許鹽少許醋適量蒜3瓣小米辣1個青辣椒半個薑絲適量爽口黃瓜🥒的做法將黃瓜切成細條,加入適量的鹽,攪拌均勻,靜置20分鐘左右,去除黃瓜中水分~這樣做出的黃瓜會更容易...
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發表於:07-31
用料黃瓜9根(1200克)生抽130克醋100克冰糖100克蒜80克快手醬黃瓜清脆爽口解油膩的做法黃瓜改刀大蒜去皮備用。生抽、醋和冰糖一起放入鍋中小火熬開,不停攪拌直到冰糖全部融化。冰糖融化後...
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發表於:02-27
老少皆宜的爽口醬黃瓜(下次做的時候補圖)用料黃瓜5斤花椒12.5g紅椒50g幹辣椒18g生抽125ml醋125ml大蒜50g生薑100g白糖85g鹽18g油112g爽口醬黃瓜的做法將黃瓜和紅椒清洗乾淨晾乾,切開,拋去...