![自制Sambal的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好]( "自制Sambal的做法步驟詳細圖,操作簡單味道好")
發表於：05-23
Sambal是什麼囁？一種馬來西亞傳統醬料～有翻譯成叄巴、也有翻譯成參巴，還有把配料也翻譯出來叫做蝦醬辣椒醬之類的。總之Sambal在東南亞菜中用途非常廣泛，它的天生一對當屬馬來西亞的國民美...
![Sambal 辣椒天貝雜炒食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal 辣椒天貝雜炒方法]( "Sambal 辣椒天貝雜炒食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal 辣椒天貝雜炒方法")
發表於：01-20
娘惹Sambal辣椒醬延伸之（一）請參考娘惹Sambal辣椒醬製作：在本地的異族美食文化裏，還有這麼的一道混雜菜餚。老白鼠喜歡吃這道菜，以前懶得煮，懶得準備辣椒。有了基礎Sambal辣椒醬，15分鐘就能上...
![馬來風光（參巴辣椒醬空心菜）Sambal Kangkong食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來風光（參巴辣椒醬空心菜）Sambal Kangkong方法]( "馬來風光（參巴辣椒醬空心菜）Sambal Kangkong食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來風光（參巴辣椒醬空心菜）Sambal Kangkong方法")
發表於：03-26
把這道菜發上朋友圈時，才發現這是一道被國內朋友很喜歡的一道菜。現在跟大家分享做法。做這道菜前，需要先把參巴辣椒醬做好（請看我上個菜譜）WhenIsharedthisdishonmywechat,Irealizedthati...
![自制麪皮 自制麪筋食譜大全及做法，烹飪好吃的自制麪皮 自制麪筋方法]( "自制麪皮 自制麪筋食譜大全及做法，烹飪好吃的自制麪皮 自制麪筋方法")
發表於：02-19
用料水適量麪粉5杯酵母粉2-3g自制麪皮自制麪筋的做法先把面和好（三光，盆光手光面光）5杯是儲面桶裏自帶的小杯子具體用多少自己定面和好後醒發20-30分鐘醒好後把面再揉一揉就可以了換一個...
![馬來風味叄巴炒天貝/丹貝sambal goreng tempeh食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來風味叄巴炒天貝/丹貝sambal goreng tempeh方法]( "馬來風味叄巴炒天貝/丹貝sambal goreng tempeh食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來風味叄巴炒天貝/丹貝sambal goreng tempeh方法")
發表於：12-09
天貝/丹貝是一種印尼/馬來傳統天然大豆發酵食物。營養豐富、健康和美食。小時候在馬來西亞長大，結婚前鄰居一位馬來大媽親手教我怎麼做，她害怕我嫁去荷蘭沒得吃。叄巴炒天貝土豆江魚仔：用...
![「印尼綠叄巴醬」Sambal Ijo食譜大全及做法，烹飪好吃的「印尼綠叄巴醬」Sambal Ijo方法]( "「印尼綠叄巴醬」Sambal Ijo食譜大全及做法，烹飪好吃的「印尼綠叄巴醬」Sambal Ijo方法")
發表於：12-08
幾年前我接了一份在費城爲期一年的工作，所以經常會在下班時開車到附近的“印尼城”去買印尼超市裏的盒飯回家當晚飯。其中一款我很喜歡的盒飯是綠叄巴雞塊盒飯，和一般的紅辣椒叄巴不一樣...
![Sambal Ikan Bilis 江魚仔參巴食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal Ikan Bilis 江魚仔參巴方法]( "Sambal Ikan Bilis 江魚仔參巴食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal Ikan Bilis 江魚仔參巴方法")
發表於：12-18
江魚仔叄巴通常搭配上香濃好吃的椰漿飯。而它主要的辣味都來自辣椒幹，紅蔥頭，蒜頭等等的材料。這道江魚仔叄巴的味道偏辣，很適合愛吃辣的你~用料洋蔥1個蒜瓣4瓣姜1小塊水100ml辣椒幹30-50...
![大馬的sambal雞蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的大馬的sambal雞蛋方法]( "大馬的sambal雞蛋食譜大全及做法，烹飪好吃的大馬的sambal雞蛋方法")
發表於：12-12
念中學的時候，學校食堂飯菜檔常有sambal雞蛋賣。這蛋沾滿了sambal微辣非常下飯，多年以後仍然時時記起，並想念放學後和同學一起吃午飯的美好時光。用料雞蛋2個sambal適量大馬的sambal雞蛋...
![🇲🇾馬來西亞素參巴耶漿飯Nasi Lamak•從自制Sambal開始做•夏天鄉間的滋味（三）食譜大全及做法，烹飪好吃的🇲🇾馬來西亞素參巴耶漿飯Nasi Lamak•從自制Sambal開始做•夏天鄉間的滋味（三）方法]( "🇲🇾馬來西亞素參巴耶漿飯Nasi Lamak•從自制Sambal開始做•夏天鄉間的滋味（三）食譜大全及做法，烹飪好吃的🇲🇾馬來西亞素參巴耶漿飯Nasi Lamak•從自制Sambal開始做•夏天鄉間的滋味（三）方法")
發表於：07-11
耶漿飯是沙巴經典傳統早餐，它也是馬來人（Malay），侃大山人（Kadasan本地人）的特色鄉土美食之一，通常人們會在家做耶漿飯吃，早餐店或巴剎（Pasar菜市場）也有賣，那裏的耶漿飯通常是芭蕉葉包成小三角包，...
![南洋風參峇臭豆蝦sambal petai食譜大全及做法，烹飪好吃的南洋風參峇臭豆蝦sambal petai方法]( "南洋風參峇臭豆蝦sambal petai食譜大全及做法，烹飪好吃的南洋風參峇臭豆蝦sambal petai方法")
發表於：01-02
用料研磨材料:小蔥頭12粒石古仔3粒紅辣椒(切片)6條辣椒幹(浸泡切段)6個峇拉煎(belacan)1/2茶匙亞參膏1/2茶匙+100毫升水洗汁食材:中蝦350克臭豆100克蒜頭小洋蔥切碎適量小蝦米適量南洋...
![自制「餃子」的做法圖解 自制【餃子]( "自制「餃子」的做法圖解 自制【餃子")
發表於：04-12
皮是買的，餡放的滿滿的肉餡。簡單又好吃，自己做好了可隨時吃，方便又便宜，在外面買除了貴，不好吃不新鮮，自己做衛生又幹淨。用料肉香菇蝦仁芹菜香菜蔥香油自制【餃子】的做法我做了三種餡，這隻...
![自制黑糖珍珠，自制焦糖奶茶，自制珍珠奶茶食譜大全及做法，烹飪好吃的自制黑糖珍珠，自制焦糖奶茶，自制珍珠奶茶方法]( "自制黑糖珍珠，自制焦糖奶茶，自制珍珠奶茶食譜大全及做法，烹飪好吃的自制黑糖珍珠，自制焦糖奶茶，自制珍珠奶茶方法")
發表於：01-31
珍珠奶茶真的是風靡幾十年了都還經久不衰，大人小孩都喜歡，先不說外面的珍珠奶茶越賣越貴，我還要擔心孩子是不是會吃進過多的添加劑和糖。那就自己動手在家裏做吧，不僅可以放心的喝到純正無...
![娘惹Sambal 辣椒醬食譜大全及做法，烹飪好吃的娘惹Sambal 辣椒醬方法]( "娘惹Sambal 辣椒醬食譜大全及做法，烹飪好吃的娘惹Sambal 辣椒醬方法")
發表於：04-21
萬能辣椒糊延伸之(十)請參考萬能辣椒糊製作：這是新馬一帶配搭椰漿飯的靈魂之一Sambal辣椒。有了這Sambal辣椒，用途廣泛，增添各式各樣菜餚的味道。它可以配搭在豬腸粉、糯米飯、炒米粉面食...
![參巴臭豆炒江魚仔 - Sambal Petai with Anchovies食譜大全及做法，烹飪好吃的參巴臭豆炒江魚仔 - Sambal Petai with Anchovies方法]( "參巴臭豆炒江魚仔 - Sambal Petai with Anchovies食譜大全及做法，烹飪好吃的參巴臭豆炒江魚仔 - Sambal Petai with Anchovies方法")
發表於：02-08
大馬人人最愛❤️參巴臭豆😘用料臭豆150克江魚仔50克大蒜6瓣小紅蔥6辦參巴1湯匙參巴臭豆炒江魚仔-SambalPetaiwithAnchovies的做法把6瓣大蒜和小紅蔥切成碎末，放入碗中備用。將臭豆剝半再...
![自制我自己如何做才美味，怎麼做自制我自己簡單又好吃]( "自制我自己如何做才美味，怎麼做自制我自己簡單又好吃")
發表於：07-16
用料臉一個鼻子一個眼睛兩個耳朵兩個眉毛兩個嘴巴一個自制我自己的做法嘴巴看到了～眼睛和眉毛看到了～人臉圖...
![Sambal醬炒烏冬食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal醬炒烏冬方法]( "Sambal醬炒烏冬食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal醬炒烏冬方法")
發表於：12-26
超級簡單但是超級美味的炒烏冬哦，即使在冰箱沒有肉和其他食材的情況下素炒也可以好吃到令人想舔盤子（¯﹃¯）用料sambal醬適量醬油（生抽老抽均可）適量烏冬肉（隨喜好）Sambal醬炒烏冬的做法喜歡什...
![參巴辣醬 Sambal Belacan食譜大全及做法，烹飪好吃的參巴辣醬 Sambal Belacan方法]( "參巴辣醬 Sambal Belacan食譜大全及做法，烹飪好吃的參巴辣醬 Sambal Belacan方法")
發表於：03-26
這是好多新加坡和馬來西亞菜的基礎醬料。喜歡馬來風光的朋友們，可以先把這個醬做好，放入冰箱，可以用上好幾周。隨後的菜譜會教大家怎麼用這個醬做出好多美味的東南亞菜。Thisisthebasicin...
![🇲🇾馬來西亞江魚仔峇拉煎參巴耶漿飯Nasi Lamak Sambal•從自制參巴辣醬一步一步做•夏天鄉野滋味（五）食譜大全及做法，烹飪好吃的🇲🇾馬來西亞江魚仔峇拉煎參巴耶漿飯Nasi Lamak Sambal•從自制參巴辣醬一步一步做•夏天鄉野滋味（五）方法]( "🇲🇾馬來西亞江魚仔峇拉煎參巴耶漿飯Nasi Lamak Sambal•從自制參巴辣醬一步一步做•夏天鄉野滋味（五）食譜大全及做法，烹飪好吃的🇲🇾馬來西亞江魚仔峇拉煎參巴耶漿飯Nasi Lamak Sambal•從自制參巴辣醬一步一步做•夏天鄉野滋味（五）方法")
發表於：07-15
［大家不要被材料清單嚇到，材料複雜，其實做起來很簡單，編了順口溜：椰漿米飯斑斕葉，一鍵煮飯片刻香，香料蔥姜磨碎炒，愛吃辣的多放椒，江魚花生炸到香，芭蕉葉上把飯盛］以下是食物食物介紹，有興趣就看：—...
![Sambal馬來西亞森巴辣椒醬食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal馬來西亞森巴辣椒醬方法]( "Sambal馬來西亞森巴辣椒醬食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal馬來西亞森巴辣椒醬方法")
發表於：07-24
Sambal醬也分好幾種，我的這種以西紅柿和紅辣椒打底，重口味如我辣醬當然是越多越好啦，不能吃辣要少放哦。用料紅辣椒4只蒜3瓣姜2片紅蔥頭1個油兩大勺蝦醬1/4勺西紅柿150g椰漿1/4杯鹽1/5茶...
![自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾方法]( "自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾食譜大全及做法，烹飪好吃的自制豆腐花/自制內酯豆腐/自制鹽滷豆腐/自制豆腐乾方法")
發表於：03-11
用料豆腐花的配量：↓↓↓黃豆100克清水1000克內酯2.5克（出1000克豆漿2.5~3克內酯）溫水25克（化開內酯用）﹌鹽滷豆腐﹌↓↓↓黃豆240克水2200克鹽滷（滷片）4克涼開水15克（調鹽滷用）自制豆腐花/自制內酯...
![自制酒釀（自制醪糟）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酒釀（自制醪糟）方法]( "自制酒釀（自制醪糟）食譜大全及做法，烹飪好吃的自制酒釀（自制醪糟）方法")
發表於：09-21
最喜歡醪糟那種甜甜的帶有微微酒氣的滋味，可是身在國外，實在無法經常遲到，所以不如自己動手豐衣足食。天氣開始轉涼，早上上課前喝上一碗熱乎乎的醪糟雞蛋，實在是再幸福不過的事情了。用料糯...
![Sambal 炒茄子食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal 炒茄子方法]( "Sambal 炒茄子食譜大全及做法，烹飪好吃的Sambal 炒茄子方法")
發表於：01-28
娘惹Sambal辣椒醬延伸之（三）請參考娘惹Sambal辣椒醬製作：喜歡這樣辣炒蒸茄子！超級簡單，開胃又美味的一道菜餚！用料茄子500克娘惹Sambal辣椒醬50克海鹽適量（可免）Sambal炒茄子的做法材料準備：1。...
![馬來西亞娘惹叄巴烤魚sambal ikan bakar食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞娘惹叄巴烤魚sambal ikan bakar方法]( "馬來西亞娘惹叄巴烤魚sambal ikan bakar食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞娘惹叄巴烤魚sambal ikan bakar方法")
發表於：01-01
在荷蘭很難買到魔鬼魚，用了鯖魚代替，關鍵是醬料，如果有芭蕉葉，味道會更佳。用料魚1公斤叄巴醬料：紅辣椒150克洋蔥/小蔥頭1個/6個蒜頭4瓣幹楓葉6片香茅2根馬來盞1茶匙調味料：魚露2勺糖4勺阿三...
![馬來西亞辣醬 Sambal Balacan食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞辣醬 Sambal Balacan方法]( "馬來西亞辣醬 Sambal Balacan食譜大全及做法，烹飪好吃的馬來西亞辣醬 Sambal Balacan方法")
發表於：05-03
這辣醬很適合愛吃辛辣口味的朋友們馬來西亞人愛吃的辣椒醬我們稱sambalbalacan喜歡吃辣的朋友可以自己弄一小碗試下絕對馬來風味😁用料番茄2粒青尖椒2條紅尖椒3條指天椒8條青色小辣椒6...
![自制自發粉如何做才美味，怎麼做自制自發粉簡單又好吃]( "自制自發粉如何做才美味，怎麼做自制自發粉簡單又好吃")
發表於：01-28
cupcake用。用料中筋粉1份泡打粉0.07～0.08份鹽一丟丟自制自發粉的做法旋轉跳躍我閉着眼混合～～～就好啦_(:з」∠)_...
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